Job Description

Lowongan Kerja: Operator Bottling

PT Yakult Indonesia Persada merupakan perusahaan yang bergerak di bidang industri makanan dan minuman, khususnya yang berfokus pada produk minuman probiotik. Didirikan di Indonesia sejak tahun 1990, perusahaan ini merupakan bagian dari jaringan global Yakult Honsha Co., Ltd. yang berpusat di Jepang. Produk unggulan dari Yakult telah dikenal luas di lebih dari 40 negara dan wilayah di seluruh dunia.

Sebagai anak perusahaan resmi dari Yakult Jepang, PT Yakult Indonesia Persada memiliki komitmen yang tinggi terhadap kesehatan masyarakat dan keamanan produk. Misi perusahaan adalah menciptakan dan menyebarkan kebiasaan hidup sehat kepada masyarakat Indonesia melalui konsumsi produk probiotik berkualitas tinggi.

Dengan pabrik yang berlokasi di Sukabumi, Jawa Barat, PT Yakult Indonesia Persada memproduksi jutaan botol minuman probiotik setiap harinya dengan teknologi mutakhir dan proses produksi yang higienis. Produk-produk tersebut kemudian didistribusikan melalui jaringan pemasaran yang luas ke seluruh penjuru Indonesia.

Filosofi dan Komitmen Perusahaan

PT Yakult Indonesia Persada tidak hanya fokus pada keuntungan bisnis, tetapi juga menempatkan kesehatan masyarakat dan keberlanjutan lingkungan sebagai prioritas utama. Filosofi perusahaan berakar pada ilmu pengetahuan dan kemanusiaan, sebagaimana yang dirintis oleh Dr. Minoru Shirota—ilmuwan Jepang yang menemukan strain probiotik Lactobacillus casei Shirota, yang menjadi bahan dasar dari minuman Yakult.

Perusahaan mengedepankan nilai-nilai integritas, profesionalisme, kerja sama tim, serta inovasi berkelanjutan dalam setiap aspek operasionalnya. Dengan begitu, Yakult tidak hanya menjadi minuman, tetapi juga simbol gaya hidup sehat modern.

Tentang Posisi: Operator Bottling

Sebagai bagian dari tim produksi, Operator Bottling memegang peran penting dalam memastikan proses pengemasan minuman Yakult berjalan dengan lancar, efisien, dan sesuai standar mutu yang telah ditetapkan. Posisi ini berada di lini depan proses manufaktur dan berhubungan langsung dengan mesin pengemasan (bottling machine), pengawasan kualitas produk, serta sanitasi peralatan produksi.

Dalam operasional harian, seorang Operator Bottling akan bekerja sama dengan tim teknis dan pengawas produksi untuk mengoperasikan, memantau, dan merawat mesin-mesin pengemasan otomatis yang digunakan dalam proses pembotolan. Selain itu, operator juga bertugas memastikan bahwa produk yang dihasilkan memenuhi standar kebersihan, kualitas, dan keamanan pangan.

Tanggung Jawab Utama dan Rincian Pekerjaan

Berikut adalah penjabaran detail mengenai tugas dan tanggung jawab posisi Operator Bottling:

1. Mengoperasikan Mesin Bottling

Operator Bottling bertanggung jawab dalam menyalakan, menghentikan, dan memantau mesin-mesin pengemasan. Mesin-mesin ini memiliki fungsi utama untuk mengisi, menutup, dan mengemas minuman Yakult ke dalam botol-botol kecil yang siap diedarkan ke konsumen. Operator harus memahami cara kerja mesin serta dapat menyesuaikan pengaturan mesin sesuai kebutuhan produksi.

2. Mengontrol Proses Produksi

Dalam operasionalnya, operator harus memastikan bahwa setiap proses berjalan sesuai SOP (Standard Operating Procedure). Ini termasuk menjaga kestabilan alur produksi, memastikan tidak terjadi hambatan atau malfungsi pada mesin, serta memastikan setiap tahapan proses berlangsung dengan lancar.

3. Kontrol Kualitas Produk (Quality Control)

Setiap produk yang dihasilkan harus memenuhi standar mutu perusahaan. Operator memiliki tanggung jawab untuk melakukan pengecekan kualitas produk secara berkala, seperti memeriksa volume cairan dalam botol, kebersihan kemasan, segel penutup, serta memastikan tidak ada cacat produk sebelum dikemas dan didistribusikan.

4. Sanitasi dan Sterilisasi Mesin Produksi

Kebersihan mesin dan peralatan produksi sangat penting dalam industri makanan dan minuman. Operator Bottling harus melakukan proses sanitasi dan sterilisasi pada mesin dan area kerja secara rutin untuk menjaga standar kebersihan yang telah ditetapkan. Hal ini termasuk membersihkan nozzle, conveyor, serta area pengemasan.

5. Pemeliharaan Mesin Produksi

Selain mengoperasikan mesin, operator juga bertugas untuk melakukan perawatan ringan (preventive maintenance) terhadap peralatan yang digunakan. Operator harus mencatat setiap kerusakan ringan, mengganti bagian yang aus, dan melaporkan kendala teknis kepada bagian teknisi atau engineering untuk penanganan lebih lanjut.

6. Pemeriksaan Ruangan Produksi

Lingkungan produksi yang bersih dan steril merupakan prioritas utama. Operator turut berperan dalam memastikan kondisi ruangan produksi tetap higienis dan sesuai standar industri makanan, seperti mengelola ventilasi, suhu ruangan, dan menjaga kebersihan lantai dan dinding.

7. Pengelolaan Peralatan dan Perlengkapan

Operator Bottling harus mampu mengelola dan merawat peralatan bantu yang digunakan dalam proses produksi, seperti sarung tangan, masker, alat ukur, dan perlengkapan kebersihan. Semua perlengkapan tersebut wajib digunakan sesuai dengan aturan keselamatan kerja (K3) yang berlaku.

Kualifikasi dan Persyaratan Umum

Untuk dapat menjalankan tugas sebagai Operator Bottling secara efektif, kandidat diharapkan memenuhi kriteria berikut:

Persyaratan Pendidikan:

• Pendidikan minimal SMA/SMK, jurusan IPA atau IPS.
  Diutamakan dari latar belakang yang terbiasa dengan sistem kerja pabrik/manufaktur.

Persyaratan Umur dan Kesehatan:

• Usia produktif (diutamakan 18–30 tahun).

• Melampirkan scan sertifikat Vaksinasi Covid-19 sebagai bukti telah mengikuti program vaksinasi pemerintah.

Kemampuan dan Sikap Kerja:

• Mampu bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.

• Teliti, disiplin, dan bertanggung jawab dalam menjalankan tugas.

• Siap bekerja dalam sistem shift (pagi, siang, malam).

• Mampu mengikuti instruksi teknis dan SOP secara ketat.

• Siap ditempatkan di Factory Sukabumi, Jawa Barat.

Fasilitas dan Benefit yang Ditawarkan

Bekerja di PT Yakult Indonesia Persada memberikan Anda berbagai keuntungan dan fasilitas sebagai berikut:

• Gaji pokok dan tunjangan tetap yang kompetitif.

• Uang makan dan transport (bila berlaku).

• BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan sesuai ketentuan pemerintah.

• Kesempatan untuk pengembangan karier di industri manufaktur kelas dunia.

• Pelatihan internal mengenai keselamatan kerja dan operasional mesin.

• Lingkungan kerja bersih, aman, dan profesional.

• Bonus dan insentif berdasarkan evaluasi kinerja.

• Seragam kerja dan perlengkapan keselamatan kerja disediakan oleh perusahaan.

Budaya Kerja di PT Yakult Indonesia Persada

Yakult Indonesia menjunjung tinggi nilai-nilai profesionalisme, kesehatan, dan tanggung jawab sosial. Setiap karyawan dihargai sebagai bagian penting dari kesuksesan perusahaan. Dalam aktivitas kesehariannya, Yakult mempromosikan budaya kerja yang:

• Menekankan kerja tim (teamwork) dalam mencapai target produksi.

• Mengutamakan keselamatan dan kebersihan sebagai bagian dari standar mutu.

• Memberikan pelatihan rutin untuk peningkatan kompetensi karyawan.

• Mendorong karyawan untuk berinovasi dan memberikan masukan positif bagi efisiensi produksi.