Lowongan Kerja Bali di PT Sababay Industry Posisi Operator Produksi Minimal SMA SMK

26/02/2026
Rp3500000 - Rp4500000 / month

Job Description

Lowongan Kerja Operator Produksi – PT Sababay Industry

Daftar disini :
https://id.jobstreet.com/id/job/90557915/apply?sol=2aaf6bf66dfc0b77a4b2db982a17e0595cfda8a0

Profil Perusahaan

PT Sababay Industry merupakan perusahaan produsen wine Indonesia yang dikenal melalui brand Sababay Winery. Perusahaan ini berdiri pada tahun 2010 dan berlokasi di kawasan Teluk Saba (SABA Bay), Gianyar, Bali. Nama “Sababay” dibaca [sa-ba-bey] dan terinspirasi dari lokasi winery yang berada di tepi pantai Saba yang indah.

Sejak awal berdirinya, perusahaan berkomitmen membangun industri wine lokal yang berkelanjutan. Sababay menerima pasokan anggur dari petani lokal di Buleleng, Bali. Perusahaan menerapkan konsep corporate farming. Model ini memungkinkan kerja sama eksklusif dengan petani melalui sistem pembelian anggur dengan harga yang wajar dan menguntungkan kedua belah pihak.

Pendekatan ini memperkuat rantai pasok sekaligus meningkatkan kualitas bahan baku. Sababay tidak hanya berfokus pada hasil akhir berupa produk wine premium, tetapi juga pada pengembangan komunitas petani lokal. Hal ini menjadikan perusahaan sebagai salah satu pionir dalam pengembangan wine berbasis kemitraan di Indonesia.

Dalam operasionalnya, Sababay mengedepankan standar produksi yang ketat. Proses fermentasi, bottling, hingga distribusi dilakukan dengan sistem yang terstruktur. Perusahaan mengadopsi standar mutu dan keamanan pangan yang tinggi. Dengan dukungan teknologi produksi modern dan tim profesional, Sababay terus berkembang sebagai produsen wine nasional yang kompetitif.

Saat ini, perusahaan membuka kesempatan bagi tenaga profesional untuk bergabung sebagai Operator Produksi yang akan ditempatkan di Gianyar, Bali.


Deskripsi Pekerjaan

Posisi Operator Produksi memiliki peran penting dalam menjaga kelancaran proses manufaktur. Peran ini berhubungan langsung dengan operasional mesin, kualitas produk, serta efisiensi lini produksi.

Operator Produksi bertanggung jawab menjalankan mesin sesuai prosedur operasi standar (SOP). Selain itu, posisi ini juga memastikan bahwa setiap tahapan produksi berjalan sesuai target kuantitas dan kualitas yang telah ditetapkan.

Pekerjaan ini menuntut ketelitian tinggi. Proses produksi minuman, khususnya wine, memerlukan kontrol suhu, kebersihan, serta konsistensi parameter produksi. Oleh karena itu, kandidat yang terpilih harus memiliki disiplin kerja yang kuat dan memahami prinsip dasar manufaktur.


Tanggung Jawab Utama

1. Pengoperasian Mesin Produksi

Operator Produksi wajib mengoperasikan mesin dan peralatan produksi sesuai SOP perusahaan. Setiap mesin memiliki parameter teknis yang harus dipatuhi.

Pengoperasian meliputi proses filling, sealing, labeling, dan pengemasan. Operator harus memahami alur kerja mesin serta mampu melakukan start-up dan shutdown dengan prosedur yang benar.

Kesalahan dalam pengoperasian dapat memengaruhi kualitas produk. Oleh sebab itu, kepatuhan terhadap instruksi kerja menjadi prioritas utama.

2. Pemantauan dan Perawatan Rutin

Selain mengoperasikan mesin, Operator Produksi juga bertanggung jawab memantau performa peralatan. Pemantauan dilakukan secara berkala selama proses produksi berlangsung.

Jika ditemukan anomali seperti suara tidak normal, getaran berlebih, atau penurunan performa, operator harus segera melaporkan kepada atasan atau tim teknisi.

Perawatan ringan dan pembersihan mesin juga menjadi bagian dari tugas rutin. Hal ini bertujuan menjaga efisiensi operasional dan memperpanjang umur peralatan.

3. Pengendalian Kualitas Produk

Kualitas merupakan aspek krusial dalam industri minuman. Operator Produksi wajib melakukan inspeksi berkala terhadap produk yang dihasilkan.

Pemeriksaan meliputi volume isi, kondisi kemasan, label, serta parameter kualitas lainnya sesuai standar perusahaan. Setiap penyimpangan harus dicatat dan ditindaklanjuti.

Proses ini memastikan produk yang sampai ke konsumen memenuhi standar mutu Sababay.

4. Pencatatan dan Pelaporan Data Produksi

Operator wajib mencatat data produksi secara akurat. Data tersebut meliputi jumlah output, waktu produksi, downtime mesin, serta kendala yang terjadi.

Pelaporan dilakukan secara harian sesuai format yang telah ditentukan. Data ini akan digunakan sebagai dasar evaluasi kinerja produksi.

Ketelitian dalam pencatatan sangat penting. Kesalahan data dapat berdampak pada perencanaan produksi berikutnya.

5. Kepatuhan terhadap Standar K3 dan Kebijakan Perusahaan

Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) menjadi prioritas utama. Operator harus menggunakan alat pelindung diri sesuai ketentuan.

Lingkungan kerja harus selalu bersih dan rapi. Prosedur sanitasi dalam industri minuman wajib dipatuhi tanpa pengecualian.

Kepatuhan terhadap kebijakan perusahaan menunjukkan profesionalisme dan tanggung jawab individu.


Kualifikasi & Kompetensi Utama

Perusahaan menetapkan sejumlah kriteria untuk memastikan kandidat sesuai dengan kebutuhan operasional.

Minimal lulusan SMK atau sederajat. Latar belakang pendidikan di bidang manufaktur atau teknik menjadi nilai tambah.

Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Operator Produksi di industri manufaktur atau pengolahan minuman. Pengalaman ini penting untuk memahami ritme kerja di lini produksi.

Memahami cara pengoperasian dan perawatan mesin produksi. Kandidat diharapkan mampu membaca diagram, spesifikasi teknis, dan instruksi kerja.

Memiliki ketelitian dan fokus tinggi. Industri minuman membutuhkan presisi dalam setiap tahap produksi.

Memiliki kemampuan problem-solving yang baik. Operator harus mampu mengambil tindakan awal saat terjadi kendala teknis.

Bersedia ditempatkan di Gianyar, Bali.


Budaya Kerja

PT Sababay Industry menerapkan budaya kerja kolaboratif dan profesional. Setiap individu didorong untuk berkontribusi aktif dalam peningkatan kualitas dan efisiensi.

Perusahaan menjunjung tinggi integritas dan tanggung jawab. Komunikasi antar tim dilakukan secara terbuka dan konstruktif.

Lingkungan kerja mendukung pembelajaran berkelanjutan. Karyawan didorong untuk meningkatkan kompetensi melalui pengalaman langsung di lapangan.

Standar kebersihan dan kualitas menjadi bagian dari budaya sehari-hari. Setiap karyawan memiliki peran dalam menjaga reputasi perusahaan.


Fasilitas & Benefit

Bergabung sebagai Operator Produksi memberikan berbagai keuntungan profesional.

Karyawan mendapatkan kompensasi yang kompetitif sesuai pengalaman dan kompetensi.

Perusahaan menyediakan lingkungan kerja yang aman dan terstandarisasi.

Tersedia peluang pelatihan untuk meningkatkan keterampilan teknis.

Karyawan juga memperoleh pengalaman bekerja di industri wine yang terus berkembang di Indonesia.


Pengembangan Karier

PT Sababay Industry membuka peluang jenjang karier bagi karyawan berprestasi. Operator Produksi berkesempatan berkembang menjadi Leader Produksi atau posisi teknis lainnya.

Evaluasi kinerja dilakukan secara berkala. Karyawan yang menunjukkan dedikasi dan kompetensi akan mendapatkan peluang promosi.

Pengalaman di industri minuman memberikan nilai tambah bagi pengembangan profesional jangka panjang.


Cara Melamar & Penutup

Bagi kandidat yang memenuhi kualifikasi dan tertarik bergabung, silakan menyiapkan CV terbaru dan dokumen pendukung.

Daftar disini :
https://id.jobstreet.com/id/job/90557915/apply?sol=2aaf6bf66dfc0b77a4b2db982a17e0595cfda8a0

Pastikan pengalaman kerja dan kompetensi teknis dicantumkan secara jelas. Tunjukkan pencapaian yang relevan dengan bidang produksi.

PT Sababay Industry mengundang individu yang disiplin, teliti, dan berorientasi pada kualitas untuk menjadi bagian dari tim produksi.

Jika Anda memiliki pengalaman di industri manufaktur dan siap berkembang di lingkungan profesional, posisi ini merupakan peluang yang tepat untuk Anda.

Location

Photos