Lowongan Kerja Pabrik Bandung di CV Paskal Trijaya Food Posisi Operator Produksi Minimal SMA SMK

Job Description

Lowongan Kerja: Operator Produksi

Daftar disini :
https://id.jobstreet.com/id/job/87845590/apply?sol=50eb6fbe785106fe204df1f5b709373348f00353

CV. Paskal Trijaya Food adalah perusahaan pengolahan makanan yang berfokus pada produksi berbagai jenis olahan daging beku (frozen food) berkualitas tinggi dengan merek Paskali Sosis & Baso. Berdiri sejak tahun 1983 di Kota Bandung, perusahaan ini berawal dari resep rumahan legendaris yang diwariskan secara turun-temurun dan kini telah berkembang menjadi salah satu produsen produk olahan daging yang dikenal luas di berbagai daerah di Indonesia.

Selama lebih dari empat dekade, Paskal Trijaya Food terus berkomitmen untuk menghadirkan produk yang tidak hanya lezat tetapi juga aman, higienis, dan bergizi bagi seluruh lapisan masyarakat. Dengan prinsip dasar “Cita Rasa Asli, Kualitas Terjaga”, perusahaan ini berupaya mempertahankan kepercayaan pelanggan dengan menjaga konsistensi dalam hal rasa, tekstur, serta standar kebersihan produksi.

Perusahaan memiliki berbagai varian produk yang digemari masyarakat, seperti sosis sapi, sosis ayam, bakso sapi, bakso urat, bakso ayam, dan berbagai olahan daging lainnya yang telah mendapatkan tempat istimewa di hati konsumen. Tidak hanya melayani pasar lokal di Bandung, produk-produk Paskali kini telah tersebar ke berbagai kota besar di Indonesia berkat jaringan distribusi yang kuat dan manajemen yang profesional.

Dalam menjalankan kegiatan operasionalnya, CV. Paskal Trijaya Food mengedepankan inovasi, efisiensi, dan keberlanjutan. Perusahaan senantiasa mengikuti perkembangan teknologi pangan modern, menerapkan standar keamanan pangan seperti HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) dan Good Manufacturing Practices (GMP), serta melakukan pengawasan ketat di setiap tahapan proses produksi.

Dengan dukungan tim yang solid dan lingkungan kerja yang harmonis, Paskal Trijaya Food berhasil mempertahankan reputasi sebagai perusahaan lokal yang mengedepankan kualitas produk serta kesejahteraan karyawan. Kini, seiring dengan rencana pengembangan dan peningkatan kapasitas produksi, perusahaan membuka kesempatan bagi individu yang berdedikasi tinggi untuk bergabung dalam posisi Operator Produksi, yang akan berperan penting dalam menjaga kelancaran proses manufaktur dan memastikan produk tetap sesuai dengan standar mutu yang telah ditetapkan.

Visi dan Misi Perusahaan

Visi:
Menjadi perusahaan pengolahan daging beku terkemuka di Indonesia yang dikenal karena kualitas, inovasi, dan rasa yang autentik.

Misi:

1. Menyediakan produk olahan daging yang lezat, aman, dan bergizi dengan bahan baku berkualitas tinggi.

2. Mengembangkan sumber daya manusia yang profesional dan berintegritas untuk mendukung pertumbuhan perusahaan.

3. Mengoptimalkan proses produksi dengan teknologi modern yang efisien dan ramah lingkungan.

4. Membangun hubungan jangka panjang dengan pelanggan dan mitra bisnis melalui pelayanan yang unggul dan terpercaya.

Posisi yang Dibuka: Operator Produksi (Full-Time)

Lokasi: Husen Sastranegara, Bandung – Jawa Barat
Status: Karyawan Tetap (Full-Time)
Gaji: Rp1.800.000 – Rp2.100.000 per bulan
Jadwal Kerja:

• Senin – Sabtu (Pagi dan Siang)

• Libur di hari Minggu atau sesuai kebijakan perusahaan

Deskripsi Pekerjaan

Sebagai Operator Produksi di CV. Paskal Trijaya Food, Anda akan menjadi bagian penting dalam proses pembuatan produk makanan olahan yang telah menjadi kebanggaan masyarakat Bandung dan sekitarnya. Posisi ini menuntut ketelitian, kedisiplinan, serta kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengikuti prosedur operasional standar perusahaan.

Berikut tanggung jawab utama Anda sebagai Operator Produksi:

1. Menjalankan Proses Produksi Harian

   • Mengoperasikan mesin dan peralatan produksi sesuai dengan instruksi kerja.

   • Memastikan mesin berjalan dengan lancar serta melakukan pemeriksaan rutin sebelum, selama, dan sesudah proses produksi.

   • Melakukan penyesuaian kecil terhadap mesin apabila terjadi ketidaksesuaian pada proses.

2. Menyiapkan Bahan Baku Produksi

   • Menimbang dan menyiapkan bahan sesuai dengan resep dan formula yang telah ditetapkan perusahaan.

   • Memastikan kualitas bahan baku sesuai dengan standar mutu yang berlaku.

   • Mengelola stok bahan baku dan melaporkan apabila terjadi kekurangan kepada atasan.

3. Proses Mixing dan Pembentukan Produk

   • Melakukan pencampuran bahan menggunakan mesin mixer dengan perbandingan yang tepat.

   • Membentuk produk seperti sosis, bakso, dan olahan lainnya sesuai dengan ukuran dan standar bentuk yang telah ditentukan.

   • Menjaga kebersihan area kerja agar tidak terjadi kontaminasi silang.

4. Proses Pengemasan dan Penyimpanan

   • Mengemas produk jadi sesuai prosedur dan memastikan label, tanggal produksi, serta kode batch tercantum dengan benar.

   • Memastikan produk dikemas dengan rapi dan higienis untuk menjaga kualitas dan keamanan pangan.

   • Menempatkan produk ke area pendingin atau freezer sesuai dengan prosedur penyimpanan.

5. Pengendalian Mutu Produksi

   • Bekerja sama dengan tim Quality Control untuk memastikan bahwa produk memenuhi standar kualitas perusahaan.

   • Melakukan pengecekan visual dan sensorik terhadap hasil produksi untuk menghindari cacat produk.

   • Melaporkan setiap ketidaksesuaian atau masalah kualitas kepada supervisor produksi.

6. Pemeliharaan dan Kebersihan Area Produksi

   • Melaksanakan pembersihan rutin terhadap mesin dan area kerja setelah proses produksi selesai.

   • Menerapkan prinsip 5R (Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, Rajin) dalam menjaga lingkungan kerja yang bersih dan aman.

   • Membantu tim maintenance jika diperlukan dalam kegiatan perawatan mesin ringan.

7. Kedisiplinan dan Kepatuhan terhadap Aturan Perusahaan

   • Mengikuti aturan perusahaan, terutama terkait keamanan pangan dan keselamatan kerja (K3).

   • Menggunakan seragam kerja, alat pelindung diri (APD), dan menjaga sikap profesional selama bekerja.

   • Bersedia bekerja dalam sistem shift apabila dibutuhkan.

8. Pelaporan dan Dokumentasi Produksi

   • Mencatat hasil produksi harian secara akurat dalam logbook atau sistem yang telah disediakan.

   • Menyusun laporan produksi dan melaporkannya kepada supervisor untuk evaluasi harian.

Kualifikasi yang Diperlukan

Untuk dapat mengisi posisi ini, calon kandidat diharapkan memiliki kualifikasi sebagai berikut:

1. Pendidikan:
   Minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan dari jurusan Teknik Mesin, Teknik Pangan, Teknik Elektro, atau jurusan lain yang relevan dengan industri manufaktur makanan.

2. Pengalaman Kerja:

   • Diutamakan memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai operator produksi, khususnya di industri makanan olahan, frozen food, atau manufaktur sejenis.

   • Kandidat fresh graduate juga dipersilakan melamar selama memiliki semangat belajar tinggi dan siap bekerja keras.

3. Keterampilan Teknis:

   • Mampu mengoperasikan mesin produksi dan memahami prinsip dasar mekanisme kerja mesin.

   • Mampu membaca dan mengikuti instruksi kerja serta standar operasional prosedur (SOP) dengan teliti.

   • Paham dasar kebersihan dan sanitasi industri pangan.

4. Keterampilan Pribadi:

   • Teliti, disiplin, dan memiliki tanggung jawab tinggi terhadap pekerjaan.

   • Mampu bekerja secara tim maupun individu.

   • Siap bekerja di bawah tekanan dan target waktu yang ketat.

   • Memiliki motivasi tinggi untuk belajar dan berkembang.

5. Kesehatan dan Keamanan:

   • Sehat jasmani dan rohani, dibuktikan dengan hasil pemeriksaan medis (medical check-up) jika diperlukan.

   • Tidak memiliki riwayat penyakit menular yang dapat memengaruhi proses produksi pangan.

Lingkungan Kerja di CV. Paskal Trijaya Food

Paskal Trijaya Food berkomitmen menciptakan lingkungan kerja yang aman, sehat, dan mendukung pengembangan karyawan. Setiap individu yang bergabung akan mendapat kesempatan untuk:

• Mengembangkan keterampilan teknis melalui pelatihan internal.

• Bekerja dengan tim yang solid dan profesional.

• Mendapatkan pengalaman langsung dalam industri pengolahan makanan skala besar.

• Berkontribusi dalam menjaga kualitas produk lokal yang telah menjadi kebanggaan masyarakat Indonesia.

Perusahaan juga menerapkan prinsip Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3), serta memastikan semua aktivitas produksi sesuai dengan standar kebersihan pangan nasional dan internasional.

Mengapa Bergabung dengan CV. Paskal Trijaya Food?

1. Stabilitas Karier: Bergabung dengan perusahaan yang telah berpengalaman lebih dari 40 tahun di industri makanan olahan.

2. Budaya Kerja Kekeluargaan: Suasana kerja yang hangat, kolaboratif, dan saling mendukung antarpegawai.

3. Kesempatan Berkembang: Peluang untuk belajar dan berkarier di bidang produksi pangan yang memiliki prospek jangka panjang.

4. Kepedulian terhadap Karyawan: Perusahaan memperhatikan kesejahteraan dan keselamatan seluruh pekerja melalui berbagai program kesejahteraan.