Lowongan Kerja Pabrik Banten di PT PRIMA RASA FOOD Posisi Quality Assurance / Quality Control (QA/QC) Minimal D3

Job Description

Lowongan Kerja: Quality Assurance / Quality Control (QA/QC) Staff

Seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pola makan sehat dan gaya hidup yang lebih baik, kebutuhan akan produk makanan berkualitas pun ikut melonjak. Menjawab tantangan tersebut, Prima Rasa Food hadir sebagai pelopor dalam penyediaan makanan sehat siap saji yang diproses secara higienis dan profesional.

Didirikan pada tahun 2017, PT Prima Rasa Food berlokasi di Kawasan Industri Mekar Jaya, Jl. Karet 4 No. 28, Sepatan, Tangerang. Sejak awal berdirinya, perusahaan telah berkomitmen untuk menghadirkan produk-produk makanan siap santap yang tidak hanya lezat dan praktis, tetapi juga mengedepankan keamanan pangan dan kesehatan konsumen.

Visi Perusahaan

Menjadi perusahaan makanan terbaik yang menyediakan solusi makanan sehat, praktis, dan terjangkau bagi seluruh lapisan masyarakat Indonesia. Prima Rasa Food berambisi untuk menjadi brand pilihan utama masyarakat dalam hal makanan siap saji yang bergizi, steril, dan terpercaya.

Misi Perusahaan

Untuk mewujudkan visi tersebut, Prima Rasa Food menetapkan beberapa misi utama sebagai berikut:

• Mengutamakan kepuasan pelanggan dengan menghadirkan produk makanan yang bebas bakteri, sehat, dan aman untuk dikonsumsi sehari-hari.

• Meningkatkan kualitas layanan, baik dari segi produksi, distribusi, maupun pelayanan pelanggan.

• Mengembangkan inovasi berkelanjutan, termasuk dalam hal formulasi resep, metode pengolahan makanan, dan teknologi sterilisasi.

• Mengedepankan standar keamanan pangan, termasuk pengurusan sertifikasi HALAL dan registrasi produk ke BPOM untuk menjamin kualitas dan legalitas produk.

• Membangun budaya kerja profesional dengan melibatkan sumber daya manusia yang kompeten, berdedikasi, dan mampu bekerja secara sistematis.

Mengapa Bergabung dengan Prima Rasa Food?

Bekerja di Prima Rasa Food bukan sekadar menjalani pekerjaan rutin, melainkan menjadi bagian dari perubahan positif dalam gaya hidup masyarakat Indonesia. Kami percaya bahwa makanan sehat bukan hanya tren, tetapi kebutuhan pokok. Oleh karena itu, kami mencari individu yang berkomitmen tinggi terhadap kualitas, keamanan pangan, dan inovasi.

Sebagai perusahaan yang terus berkembang, kami juga memberikan peluang karier yang luas, lingkungan kerja yang mendukung pembelajaran, serta kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan produk yang berdampak nyata bagi kesehatan masyarakat.

Posisi Tersedia: Quality Assurance / Quality Control (QA/QC) Staff

Deskripsi Pekerjaan Secara Umum:

Sebagai staf QA/QC, Anda akan memainkan peran penting dalam menjaga kualitas dan keamanan produk Prima Rasa Food. Anda akan bertanggung jawab memastikan bahwa setiap produk yang diproses dan dikemas sesuai dengan standar mutu, peraturan BPOM, dan sertifikasi HALAL. Tugas Anda tidak hanya memantau proses produksi, tetapi juga ikut serta dalam pengawasan bahan baku, dokumentasi kualitas, dan pelaporan hasil produksi.

Tanggung Jawab Utama:

Berikut adalah rincian tanggung jawab utama yang akan Anda emban sebagai bagian dari tim QA/QC Prima Rasa Food:

1. Melakukan Pengawasan Selama Proses Produksi

• Melakukan inspeksi berkala terhadap jalannya proses produksi untuk memastikan bahwa seluruh tahapan berjalan sesuai SOP (Standard Operating Procedure) yang berlaku.

• Memastikan bahwa peralatan produksi dibersihkan dan disterilisasi sebelum dan sesudah digunakan.

• Memastikan bahwa produk akhir memenuhi spesifikasi mutu dan kebersihan sebelum dikemas dan didistribusikan.

2. Pengendalian Bahan Baku

• Bertanggung jawab dalam melakukan pengawasan atas bahan baku yang diterima dari pemasok, seperti tepung, gula, dan bahan tambahan lainnya.

• Memastikan bahwa bahan baku memiliki dokumen pendukung seperti COA (Certificate of Analysis), serta memeriksa tanggal kadaluarsa dan kondisi fisiknya.

• Melakukan sampling bahan baku untuk diuji kualitasnya di laboratorium internal atau eksternal.

3. Pengurusan Sertifikasi dan Legalitas Produk

• Mengurus dokumen dan proses sertifikasi HALAL bekerjasama dengan MUI dan LPPOM HALAL.

• Mempersiapkan dan melengkapi dokumen yang dibutuhkan untuk pengajuan registrasi BPOM, termasuk komposisi produk, proses produksi, serta uji laboratorium.

• Berkoordinasi dengan tim R&D dan Regulatory untuk memastikan semua produk mematuhi peraturan yang berlaku.

4. Pelaporan dan Dokumentasi

• Membuat dan menyusun laporan Laporan Kegiatan Penanaman Modal (LKPM) secara berkala sesuai ketentuan yang ditetapkan oleh pemerintah.

• Melakukan dokumentasi lengkap mengenai setiap proses QA/QC, termasuk hasil uji laboratorium, audit internal, dan tindakan korektif (jika ada).

• Menyusun laporan hasil pemeriksaan harian, mingguan, dan bulanan kepada atasan atau manajemen puncak.

5. Peningkatan Kualitas Secara Berkelanjutan

• Memberikan saran dan rekomendasi kepada manajemen terkait perbaikan mutu berdasarkan hasil pengawasan di lapangan.

• Melakukan pelatihan dan sosialisasi kepada tim produksi mengenai pentingnya penerapan GMP (Good Manufacturing Practice) dan HACCP.

• Terlibat dalam kegiatan audit internal dan eksternal serta mempersiapkan dokumentasi yang dibutuhkan untuk audit tersebut.

Kualifikasi yang Diperlukan:

Untuk dapat menjalankan tanggung jawab di atas secara optimal, berikut adalah kualifikasi yang kami butuhkan dari calon kandidat:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Teknologi Pangan, Biologi, Kimia, Farmasi, atau bidang terkait lainnya.

• Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang QA/QC, terutama dalam industri makanan atau minuman (lebih diutamakan).

• Memahami proses pengurusan sertifikasi HALAL dan BPOM.

• Memiliki pengetahuan tentang standar mutu pangan, seperti GMP, HACCP, ISO 22000.

• Cermat, teliti, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri.

• Mampu mengoperasikan komputer dan familiar dengan software spreadsheet atau sistem pelaporan mutu.

• Bersedia untuk bekerja di area pabrik dan mengikuti sistem kerja shift (jika diperlukan).

Benefit dan Fasilitas yang Ditawarkan:

Bekerja di Prima Rasa Food tidak hanya memberikan pengalaman berharga dalam industri makanan, tetapi juga menawarkan berbagai keuntungan, antara lain:

• Gaji yang kompetitif dan disesuaikan dengan pengalaman kerja.

• Tunjangan makan dan transportasi.

• BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan.

• Lingkungan kerja yang sehat, bersih, dan mendukung pengembangan diri.

• Kesempatan mengikuti pelatihan internal dan eksternal terkait mutu dan keamanan pangan.

• Peluang pengembangan karier seiring pertumbuhan perusahaan.

Budaya Kerja di Prima Rasa Food

Kami percaya bahwa keberhasilan perusahaan berasal dari tim yang solid dan memiliki visi yang sama. Oleh karena itu, Prima Rasa Food membangun budaya kerja yang profesional, disiplin, tetapi juga humanis. Kami menghargai setiap ide dan kontribusi dari karyawan dan mendorong mereka untuk terus berkembang bersama kami.