Lowongan Kerja Pabrik Bogor di PT Selera Prima Food Posisi Production Leader (Premix) Minimal SMA SMK

Job Description

Lowongan Kerja: Production Leader (Premix)

PT Selera Prima Food merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di bidang industri makanan olahan dan telah dikenal luas sebagai produsen dengan standar kualitas tinggi. Perusahaan ini memiliki fokus pada penyediaan berbagai produk pangan yang sehat, higienis, dan sesuai dengan standar keamanan pangan internasional. Berlokasi strategis di Indonesia, PT Selera Prima Food berkembang pesat dengan portofolio produk yang semakin beragam dan jangkauan distribusi yang meluas, baik di pasar domestik maupun internasional.

Sejak awal berdirinya, PT Selera Prima Food berkomitmen untuk menghadirkan produk makanan olahan yang tidak hanya lezat, tetapi juga aman dan bernutrisi. Dalam menjalankan bisnisnya, perusahaan mengedepankan Good Manufacturing Practices (GMP), standar keamanan pangan HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), hingga sistem ISO 22000. Hal ini dilakukan untuk memastikan setiap produk yang sampai ke tangan konsumen terjaga kualitas serta keamanannya.

Selain menjaga kualitas produk, perusahaan juga terus berinovasi dalam mengembangkan produk-produk baru yang sesuai dengan kebutuhan konsumen dan tren pasar. Dengan fasilitas produksi modern yang dilengkapi dengan teknologi terkini, PT Selera Prima Food mampu menghasilkan produk dalam jumlah besar dengan tetap menjaga konsistensi kualitas.

Kekuatan utama perusahaan tidak hanya terletak pada teknologi dan sistem produksinya, tetapi juga pada sumber daya manusia yang dimiliki. Perusahaan percaya bahwa karyawan adalah aset paling berharga. Oleh karena itu, PT Selera Prima Food senantiasa membangun lingkungan kerja yang profesional, kolaboratif, dan penuh kesempatan untuk berkembang. Budaya kerja yang ditekankan meliputi integritas, kerja sama tim, inovasi, serta semangat untuk terus belajar.

Dalam rangka mendukung pertumbuhan bisnis yang berkelanjutan, PT Selera Prima Food saat ini membuka kesempatan bagi tenaga profesional yang berdedikasi tinggi untuk bergabung sebagai Production Leader (Premix). Posisi ini memegang peran penting dalam menjaga kelancaran jalannya proses produksi premix, memastikan produk yang dihasilkan sesuai standar mutu, serta mengelola tim produksi secara efektif.

Deskripsi Pekerjaan (Job Desk)

Seorang Production Leader (Premix) di PT Selera Prima Food memiliki tanggung jawab besar dalam mengelola kegiatan produksi, khususnya di bagian premix. Premix merupakan tahap yang sangat krusial dalam proses produksi makanan olahan, karena kualitas bahan premix akan menentukan hasil akhir produk. Oleh sebab itu, posisi ini menuntut individu yang teliti, terorganisir, dan mampu bekerja dengan penuh tanggung jawab.

Secara garis besar, berikut adalah uraian tugas dan tanggung jawab utama untuk posisi ini:

1. Mengawasi Proses Produksi Premix Harian

Production Leader bertugas untuk memastikan seluruh proses produksi premix berjalan sesuai dengan Standard Operating Procedure (SOP) yang telah ditetapkan perusahaan. Hal ini mencakup mulai dari persiapan bahan, pencampuran, pemrosesan, hingga pengemasan. Pengawasan yang ketat diperlukan untuk menjamin agar tidak ada penyimpangan yang bisa memengaruhi kualitas maupun keamanan produk.

2. Memimpin dan Mengelola Tim Premix

Pemimpin produksi di bagian premix harus mampu mengatur serta memotivasi anggota tim agar bekerja dengan produktif. Setiap hari, Production Leader akan melakukan briefing untuk menyampaikan target produksi, membagi tugas, serta memberikan arahan terkait standar kerja. Kepemimpinan yang efektif sangat dibutuhkan untuk menciptakan suasana kerja yang kondusif dan penuh semangat.

3. Menjamin Pencapaian Target Produksi

Salah satu indikator keberhasilan posisi ini adalah tercapainya target produksi harian maupun bulanan. Production Leader wajib mengatur alur kerja agar proses produksi tidak terhambat dan mampu mencapai output sesuai yang ditentukan. Di sisi lain, ia juga bertugas meminimalisasi terjadinya downtime mesin atau hambatan operasional lainnya.

4. Mengatur Stok Bahan Baku Premix

Bahan baku adalah elemen vital dalam proses produksi. Production Leader bertugas untuk memastikan ketersediaan bahan baku premix sesuai kebutuhan. Ia harus berkoordinasi dengan bagian purchasing maupun warehouse untuk menjamin bahan tersedia tepat waktu, dalam jumlah yang sesuai, dan dalam kondisi yang baik. Manajemen stok yang baik akan mencegah terjadinya kekurangan bahan maupun pemborosan.

5. Menjaga Kualitas Bahan dan Produk Premix

Kualitas produk merupakan prioritas utama perusahaan. Oleh karena itu, Production Leader wajib memantau kondisi bahan baku yang digunakan, memastikan sesuai standar yang ditetapkan. Selain itu, hasil produksi premix juga harus diperiksa secara berkala agar tidak terjadi produk cacat atau reject. Apabila terdapat temuan dari tim QA/QC, Production Leader bertanggung jawab menindaklanjutinya dengan cepat dan melakukan tindakan perbaikan.

6. Menangani Permasalahan Teknis dan Non-Teknis

Dalam proses produksi, permasalahan dapat muncul kapan saja, baik yang bersifat teknis (mesin, bahan, metode produksi) maupun non-teknis (tenaga kerja, koordinasi, komunikasi). Production Leader harus mampu menganalisis masalah dengan cepat, menemukan akar permasalahan, dan mengambil keputusan yang tepat untuk memastikan jalannya produksi tidak terganggu.

7. Membuat dan Melaporkan Data Produksi

Setiap kegiatan produksi perlu dicatat secara akurat. Production Leader bertugas membuat laporan produksi harian yang berisi jumlah output, penggunaan bahan baku, waktu kerja, serta permasalahan yang terjadi. Data ini tidak hanya digunakan untuk evaluasi internal, tetapi juga sebagai dasar dalam pengambilan keputusan strategis di tingkat manajemen. Selain laporan manual, input data ke sistem ERP harus dilakukan dengan tepat waktu dan tanpa kesalahan.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Untuk dapat menjalankan tanggung jawab sebagai Production Leader (Premix), kandidat diharapkan memiliki kualifikasi sebagai berikut:

1. Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat. Namun, kandidat dengan latar belakang pendidikan D3, terutama di bidang Teknik Kimia, Teknologi Pangan, atau bidang terkait, akan lebih diutamakan.

2. Pengalaman sebelumnya di industri makanan, khususnya yang berkaitan dengan pengolahan daging atau produk pangan lainnya, akan menjadi nilai tambah yang signifikan.

3. Sehat secara jasmani maupun rohani, serta siap bekerja di lingkungan produksi dengan kondisi suhu yang bervariasi (dingin maupun panas).

4. Memiliki ketelitian tinggi, terutama dalam memastikan takaran dan komposisi bahan sesuai standar.

5. Memahami dasar-dasar food safety dan Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3).

6. Mampu menggunakan alat ukur dasar dan memiliki keterampilan komputer, khususnya dalam pengoperasian Microsoft Office atau sistem ERP.

7. Berkarakter jujur, disiplin, bertanggung jawab, serta memiliki kemampuan komunikasi yang baik dalam bekerja sama dengan tim maupun lintas departemen.

Mengapa Bergabung dengan PT Selera Prima Food?

Bekerja sebagai bagian dari PT Selera Prima Food memberikan banyak manfaat, antara lain:

• Lingkungan kerja profesional dan modern, dengan fasilitas produksi yang sesuai standar internasional.

• Kesempatan pengembangan karier melalui berbagai program pelatihan, workshop, dan coaching.

• Sistem remunerasi yang kompetitif dengan gaji menarik serta tunjangan yang mendukung kesejahteraan karyawan.

• Stabilitas kerja di perusahaan yang terus berkembang, sehingga karyawan dapat membangun karier jangka panjang.

• Budaya kerja kolaboratif yang menekankan kerja sama tim, inovasi, dan penghargaan terhadap kontribusi setiap individu.