Lowongan Kerja Pabrik Cikarang di Boga Group Posisi PPIC Admin Minimal D3/S1

Job Description

Lowongan Kerja: PPIC Admin – Cikarang

Boga Group adalah salah satu perusahaan restoran terdepan di Indonesia yang dikenal luas di industri makanan dan minuman (F&B). Dikenal dengan portofolio brand-nya yang kaya dan kualitas pelayanannya yang luar biasa, Boga Group telah menjadi bagian penting dari pengalaman kuliner masyarakat Indonesia.

Perusahaan ini resmi memulai kiprahnya di industri F&B sejak awal tahun 2000-an dan telah berkembang pesat hingga memiliki lebih dari 100 restoran dan outlet di berbagai kota besar di Indonesia seperti Jakarta, Bandung, Yogyakarta, Bali, Batam, Makassar, dan banyak kota besar lainnya.

Pada awal tahun 2022, Boga Group telah mempekerjakan lebih dari 5.000 tenaga kerja profesional, yang semuanya dilatih untuk menjaga standar pelayanan tinggi dan kualitas produk yang unggul. Dengan komitmen ekspansi yang kuat, Boga Group menargetkan pertumbuhan hingga 162 outlet di akhir tahun 2022, menjadikan grup ini sebagai salah satu kekuatan utama dalam industri kuliner Indonesia.

Portofolio merek Boga Group mencakup beragam restoran ternama seperti:

• Bakerzin – toko roti dan kafe bergaya Eropa yang elegan.

• Pepper Lunch – restoran masakan Jepang cepat saji dengan konsep Do-It-Yourself Hot Plate.

• Paradise Dynasty – restoran premium dengan spesialisasi masakan khas Tiongkok utara.

• Shaburi & Kintan Buffet – restoran all-you-can-eat dengan konsep shabu-shabu dan yakiniku.

• Putu Made – restoran otentik dengan menu khas Bali.

• Kimukatsu, Yakiniku Like, Ocean 8, Loaf Bun, Ebiga, dan Ocean 11 – beragam brand yang menawarkan pengalaman kuliner unik, khas, dan berkualitas tinggi.

Tidak hanya fokus pada layanan ritel restoran, Boga Group juga memiliki unit bisnis Boga Catering, yang menawarkan layanan katering premium untuk berbagai acara dan keperluan perusahaan.

Kesuksesan Boga Group dibangun di atas fondasi kualitas bahan baku yang unggul, inovasi menu yang konsisten, serta komitmen pelayanan prima. Salah satu pilar terpenting dalam mendukung kelancaran operasional dan manajemen produksi perusahaan adalah tim PPIC (Production Planning and Inventory Control).

Tentang Posisi: PPIC Admin – Cikarang

Dalam rangka mendukung kebutuhan operasional dan pertumbuhan bisnis, Boga Group membuka kesempatan karir bagi kandidat yang profesional, teliti, dan memiliki minat dalam pengelolaan produksi untuk bergabung sebagai PPIC Admin, dengan penempatan di pabrik pusat yang berlokasi di Cikarang, Jawa Barat.

Sebagai PPIC Admin (Production Planning and Inventory Control Administrator), Anda akan memainkan peran penting dalam merencanakan dan mengelola alur kerja produksi, pengendalian inventori, serta mendukung pengambilan keputusan berbasis data yang akurat dan tepat waktu.

Peran dan Tanggung Jawab

Sebagai PPIC Admin, Anda tidak hanya bertugas sebagai pencatat administratif, tetapi juga sebagai penghubung antara berbagai departemen seperti produksi, gudang, logistik, penjualan, dan pemasaran. Berikut adalah tanggung jawab utamanya:

1. Pengumpulan dan Pengolahan Data Kebutuhan Produksi

• Mengumpulkan data dari berbagai sumber internal seperti tim sales, marketing, dan produksi terkait proyeksi permintaan barang.

• Mengelola dan memverifikasi data kebutuhan bahan baku, produk jadi, dan jadwal produksi.

2. Analisis Forecast Penjualan

• Membantu dalam menganalisis tren permintaan berdasarkan data penjualan historis dan proyeksi dari tim pemasaran.

• Menyesuaikan kapasitas produksi dengan kebutuhan aktual dan tren musiman.

• Mengantisipasi potensi kekurangan stok dan membantu perencanaan pasokan secara efisien.

3. Perencanaan Jadwal Produksi

• Menyusun jadwal produksi harian, mingguan, dan bulanan berdasarkan forecast penjualan dan kapasitas produksi aktual.

• Menentukan prioritas produksi untuk memastikan pengiriman tepat waktu dan stok optimal.

• Berkoordinasi dengan tim produksi untuk implementasi rencana kerja harian.

4. Pemantauan dan Pengendalian Stok Bahan Baku

• Memantau ketersediaan stok bahan baku secara real-time.

• Mendata kebutuhan pembelian bahan baku dan memastikan tidak terjadi kelebihan maupun kekurangan stok.

• Bekerja sama dengan tim procurement dan gudang dalam pengaturan pasokan dan penerimaan barang.

5. Pelaporan Hasil Produksi dan Stok Barang Jadi

• Melakukan pencatatan hasil produksi setiap harinya.

• Memastikan data stok barang jadi di gudang selalu akurat dan mutakhir.

• Menyusun laporan produksi, utilisasi mesin, dan efisiensi kerja secara berkala.

6. Laporan Harian, Mingguan, dan Bulanan

• Membuat laporan yang berisi data persediaan bahan baku, realisasi produksi, serta permintaan barang dari outlet.

• Menyampaikan laporan kepada manajer produksi atau pimpinan divisi sebagai dasar evaluasi performa produksi.

7. Koordinasi Antar Tim

• Menjalin komunikasi aktif dengan tim gudang, produksi, sales, dan quality control untuk memastikan kelancaran proses.

• Memberikan saran atau masukan kepada tim produksi jika terdapat ketidaksesuaian antara forecast dan realisasi produksi.

Kualifikasi dan Persyaratan

Kami mencari kandidat dengan latar belakang pendidikan dan pengalaman yang sesuai untuk mendukung peran administratif dan teknis di bagian PPIC. Berikut adalah kualifikasi yang kami butuhkan:

Pendidikan

• Minimal Diploma (D3) atau Sarjana (S1) dari semua jurusan, diutamakan dari:

  • Teknik Industri

  • Manajemen Operasi

  • Logistik

  • Teknik Informatika

  • Statistika

Pengalaman

• Minimal memiliki pengalaman 1 tahun di bidang yang sama, terutama di:

  • Administrasi PPIC

  • Logistik industri makanan

  • Manufaktur makanan dan minuman (F&B)

Kemampuan Teknis

• Mampu mengoperasikan Microsoft Excel secara mahir (pivot table, VLOOKUP, IF, dan rumus logika lainnya).

• Memahami dasar-dasar sistem ERP (Enterprise Resource Planning) seperti ESB, SAP, atau sistem manufaktur lainnya.

• Mampu membaca dan menganalisis laporan produksi serta menginterpretasikan data numerik dengan baik.

Sikap dan Kepribadian

• Teliti dan detail dalam bekerja dengan data.

• Mampu bekerja secara mandiri maupun tim.

• Terorganisir dengan baik dan mampu menyusun dokumen secara sistematis.

• Komunikatif dan kooperatif dalam bekerja lintas divisi.

• Berorientasi pada solusi dan mampu bekerja di bawah tekanan.

• Mampu bekerja dalam target dan waktu yang ditentukan.

Penempatan Kerja

Lokasi: Pabrik Boga Group – Cikarang, Jawa Barat
Kandidat yang terpilih akan bekerja langsung di fasilitas produksi Boga Group di Cikarang, mendukung kelancaran operasional dari sisi perencanaan dan pengendalian produksi. Lokasi ini merupakan salah satu pusat operasional strategis dalam jaringan Boga Group.

Benefit yang Akan Diterima

Sebagai bagian dari tim profesional di Boga Group, Anda akan mendapatkan berbagai keuntungan dan fasilitas kerja, antara lain:

• Gaji pokok yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman serta kemampuan.

• BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan.

• Tunjangan makan, transportasi, dan lembur sesuai kebijakan perusahaan.

• Tunjangan Hari Raya (THR) dan bonus kinerja tahunan.

• Kesempatan pengembangan karir ke posisi PPIC Planner, Supervisor, atau Manajerial Operasional.

• Training internal terkait sistem ERP, manajemen produksi, serta pengolahan data produksi.

• Suasana kerja profesional dan mendukung pembelajaran.