Job Description
Lowongan Kerja: Operator Produksi
Super Farm Sejahtera adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan ayam modern, dengan fokus utama pada pengoperasian Rumah Potong Ayam (RPA) yang berlokasi di Godean, Daerah Istimewa Yogyakarta. Sejak didirikan pada tahun 2010, perusahaan ini telah berkembang pesat menjadi salah satu pemain penting dalam industri pengolahan pangan berbasis ayam di Indonesia.
Didukung oleh pengalaman panjang serta visi yang jelas, Super Farm Sejahtera terus berupaya menghadirkan produk unggas berkualitas tinggi yang memenuhi standar higienis, sehat, bergizi, dan halal. Komitmen ini lahir dari kesadaran perusahaan bahwa kebutuhan pangan masyarakat Indonesia terus meningkat, tidak hanya dari segi kuantitas, tetapi juga dari segi kualitas.
Keberhasilan Super Farm Sejahtera tidak terlepas dari hubungan yang kuat dengan para mitra peternak lokal. Melalui kerja sama yang saling menguntungkan, perusahaan memastikan rantai pasok ayam hidup selalu terjaga, stabil, dan berkualitas. Dengan cara ini, perusahaan tidak hanya mendukung kesejahteraan peternak, tetapi juga ikut berperan dalam membangun perekonomian daerah.
Selain itu, perusahaan menempatkan keamanan pangan dan standar halal sebagai prioritas utama. Setiap proses, mulai dari penerimaan ayam hidup, penyembelihan, pemotongan, pencucian, hingga pengemasan, dilaksanakan sesuai dengan ketentuan Good Manufacturing Practices (GMP) dan Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP). Tidak hanya itu, seluruh tahapan produksi dilakukan dengan penuh kepatuhan pada kaidah halal, diawasi oleh tenaga ahli, dan senantiasa dievaluasi agar produk yang sampai ke tangan konsumen benar-benar terjamin kualitasnya.
Visi perusahaan adalah menjadi penyedia produk unggas terpercaya di Indonesia, dengan misi utama menyediakan pangan sehat yang bermanfaat bagi masyarakat luas. Dengan tim yang solid dan fasilitas yang terus diperbarui, Super Farm Sejahtera optimis mampu menjawab tantangan industri pangan di era modern.
Gambaran Umum Posisi: Operator Produksi
Dalam upaya mendukung kelancaran dan peningkatan kapasitas produksi, Super Farm Sejahtera membuka kesempatan kerja bagi profesional yang berdedikasi untuk bergabung sebagai Operator Produksi di fasilitas RPA Godean, Yogyakarta.
Seorang Operator Produksi di Super Farm Sejahtera memiliki peran yang sangat vital. Bukan sekadar menjalankan mesin atau mengikuti instruksi kerja, posisi ini menuntut ketelitian, kedisiplinan, dan tanggung jawab yang tinggi dalam memastikan setiap tahapan produksi berjalan sesuai standar. Operator Produksi juga menjadi garda terdepan dalam menjamin produk ayam yang diproses memiliki kualitas terbaik, aman dikonsumsi, serta sesuai dengan standar halal.
Peran ini sangat cocok bagi individu yang memiliki pengalaman di industri pangan, terutama di bidang pemotongan dan pengolahan unggas. Namun, lebih dari sekadar pengalaman, yang paling penting adalah semangat kerja keras, kemampuan bekerja sama, serta komitmen pada mutu dan higienitas.
Tanggung Jawab Utama
Seorang Operator Produksi di Super Farm Sejahtera akan menjalani berbagai tugas penting yang meliputi aspek teknis, kebersihan, serta kerja sama tim. Berikut adalah rincian tanggung jawab utama yang akan diemban:
-
Melaksanakan Proses Pemotongan Ayam
-
Melakukan penyembelihan ayam sesuai standar halal dan prosedur yang telah ditetapkan.
-
Mengoperasikan peralatan untuk pencabutan bulu ayam dengan efisien.
-
Melakukan pemisahan bagian tubuh ayam sesuai permintaan pasar (misalnya dada, sayap, paha, kepala, dan jeroan).
-
Menjaga agar setiap proses dilakukan dengan cepat namun tetap higienis.
-
-
Pengemasan dan Pembekuan Produk
-
Mengemas daging ayam dalam bentuk segar maupun potongan sesuai standar perusahaan.
-
Memasukkan produk ke dalam Air Blast Freezer (ABF) untuk memastikan pembekuan cepat sehingga kualitas tetap terjaga.
-
Memberikan label dan kode produksi pada setiap kemasan agar mudah dilacak.
-
-
Menjaga Standar Kualitas dan Higienitas
-
Memastikan produk yang dihasilkan bebas dari kontaminasi dan sesuai standar halal.
-
Melakukan pemeriksaan visual terhadap kualitas daging sebelum dikemas.
-
Bekerja sesuai prosedur Good Hygiene Practices (GHP).
-
-
Pemeliharaan Peralatan dan Kebersihan Lingkungan Kerja
-
Melakukan pembersihan rutin terhadap peralatan produksi setelah digunakan.
-
Memastikan lingkungan kerja selalu bersih dan aman dari potensi bahaya.
-
Melaporkan apabila ditemukan kerusakan atau kebutuhan perbaikan pada mesin produksi.
-
-
Pengembangan Keterampilan dan Kerja Sama Tim
-
Mengikuti pelatihan internal yang diadakan perusahaan untuk meningkatkan keterampilan teknis maupun pengetahuan terkait kualitas pangan.
-
Berkolaborasi dengan tim produksi lainnya demi tercapainya target harian maupun bulanan.
-
Bersedia bekerja dalam sistem shift sesuai kebutuhan perusahaan.
-
Kualifikasi dan Persyaratan
Untuk dapat menempati posisi Operator Produksi di Super Farm Sejahtera, calon kandidat diharapkan memenuhi sejumlah kualifikasi berikut:
-
Pengalaman Kerja
-
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Operator Produksi di Rumah Potong Ayam (RPA) akan menjadi nilai tambah yang sangat dihargai.
-
Kandidat dengan pengalaman di industri pangan lainnya juga dipertimbangkan.
-
-
Pengetahuan Teknis
-
Memahami alur proses produksi di Rumah Potong Ayam, mulai dari penyembelihan, pemotongan, hingga pengemasan.
-
Mengetahui dasar-dasar standar keamanan pangan, higienitas, dan kehalalan produk.
-
-
Keterampilan Personal
-
Teliti, disiplin, dan memiliki perhatian tinggi terhadap detail.
-
Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam ritme kerja yang cepat.
-
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja sama dalam tim.
-
-
Persyaratan Tambahan
-
Memiliki SIM A akan menjadi keunggulan tersendiri, terutama untuk mendukung mobilitas pekerjaan.
-
Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk pada hari libur apabila dibutuhkan.
-
Mengapa Bergabung dengan Super Farm Sejahtera?
Bekerja di Super Farm Sejahtera bukan hanya tentang menjalankan tugas, tetapi juga menjadi bagian dari perusahaan yang memiliki komitmen besar terhadap kualitas dan kesejahteraan karyawan. Berikut adalah beberapa alasan mengapa posisi ini layak dipertimbangkan:
-
Lingkungan kerja profesional dan modern, dengan fasilitas produksi yang memenuhi standar industri pangan.
-
Peluang pengembangan karier, karena perusahaan secara rutin memberikan pelatihan dan evaluasi kinerja.
-
Budaya kerja kolaboratif, di mana setiap anggota tim dihargai dan didorong untuk memberikan kontribusi terbaik.
-
Kepastian stabilitas pekerjaan, karena Super Farm Sejahtera merupakan perusahaan yang terus berkembang dengan permintaan pasar yang stabil.
-
Kontribusi nyata pada masyarakat, dengan menyediakan produk pangan halal dan sehat yang bermanfaat bagi banyak orang.
Lokasi Kerja
Posisi ini akan ditempatkan di:
Rumah Potong Ayam (RPA) Super Farm Sejahtera, Godean, Daerah Istimewa Yogyakarta.
Lokasi ini strategis, berada di kawasan yang dekat dengan pusat distribusi dan memiliki akses transportasi yang cukup mudah.