Lowongan Kerja Pabrik Karawaci di PT Fore Bakery Indonesia Posisi Baker Minimal SMA SMK Sederajat

Job Description

Lowongan Kerja Baker

PT Fore Bakery Indonesia merupakan salah satu perusahaan kuliner modern yang berfokus pada industri bakery dan pastry dengan visi menghadirkan produk roti, kue, dan pastry berkualitas tinggi untuk konsumen di Indonesia. Berdiri dengan semangat inovasi, perusahaan ini hadir sebagai bagian dari perkembangan tren gaya hidup masyarakat urban yang semakin menghargai cita rasa premium, kualitas bahan baku, serta estetika dalam setiap produk bakery yang dihasilkan.

Sejak awal berdirinya, PT Fore Bakery Indonesia memposisikan diri bukan sekadar sebagai penyedia produk roti dan pastry biasa, tetapi sebagai brand yang ingin menjadi bagian dari momen berharga konsumen, baik dalam keseharian maupun acara-acara istimewa. Produk-produk Fore Bakery selalu dibuat dengan penuh dedikasi, mengutamakan kualitas bahan pilihan, proses pembuatan yang higienis, serta inovasi dalam resep dan tampilan agar selalu relevan dengan selera pasar yang dinamis.

Selain berfokus pada produksi, PT Fore Bakery Indonesia juga mengembangkan konsep pelayanan yang ramah dan profesional. Perusahaan percaya bahwa kepuasan pelanggan tidak hanya datang dari rasa lezat produk, melainkan juga dari pengalaman menyenangkan saat berinteraksi dengan brand. Dengan tim yang solid, perusahaan terus mengembangkan lini bisnisnya, memperluas jangkauan distribusi, serta menciptakan berbagai varian produk yang dapat memenuhi permintaan pasar di segmen middle hingga premium.

Dalam upaya menjaga kualitas dan konsistensi produk, PT Fore Bakery Indonesia membutuhkan tenaga kerja profesional di bidang bakery yang memiliki keterampilan, semangat, dan rasa kepemilikan yang tinggi terhadap pekerjaannya. Oleh karena itu, saat ini perusahaan membuka kesempatan bagi para kandidat yang kompeten untuk bergabung sebagai Baker.

Gambaran Umum Posisi Baker

Seorang Baker di PT Fore Bakery Indonesia memiliki peran penting dalam menjaga standar kualitas produk roti dan pastry yang diproduksi. Posisi ini tidak hanya menuntut keterampilan teknis dalam mengolah adonan, memanggang, serta menghias produk, tetapi juga membutuhkan ketelitian, kedisiplinan, serta kemampuan menjaga kebersihan dan keamanan kerja. Baker juga bertanggung jawab untuk memastikan bahwa seluruh proses produksi dilakukan sesuai dengan standar resep yang telah ditetapkan perusahaan.

Profesi ini menjadi ujung tombak dalam menghasilkan produk yang akan langsung dinikmati oleh konsumen. Oleh karena itu, setiap Baker dituntut untuk memiliki kepekaan rasa, estetika dalam penyajian, serta kemampuan bekerja sama dalam tim. Posisi ini sangat cocok bagi kandidat yang memiliki passion di bidang bakery, menyukai dunia kuliner, serta ingin mengembangkan karier di industri yang terus berkembang pesat.

Tanggung Jawab Utama (Job Desk)

Sebagai seorang Baker di PT Fore Bakery Indonesia, berikut adalah tugas dan tanggung jawab utama yang akan dijalankan:

1. Melaksanakan Standardisasi Resep dan Metode Produksi

   • Mengikuti resep yang telah ditentukan perusahaan dengan ketat untuk menjaga konsistensi rasa dan kualitas.

   • Menggunakan metode pembuatan yang sesuai standar, baik dalam hal takaran bahan, waktu pengolahan, maupun teknik pemanggangan.

   • Menjaga konsistensi tekstur, aroma, dan tampilan produk sesuai standar perusahaan.

2. Mengelola Operasional Produksi di Section Tertentu

   • Bertanggung jawab atas kelancaran proses produksi di area yang ditugaskan.

   • Melaporkan perkembangan produksi harian kepada Leader Production, termasuk kendala atau hambatan yang muncul.

   • Berkontribusi dalam mencapai target produksi sesuai jadwal yang ditetapkan.

3. Menjaga Kebersihan dan Keselamatan Kerja

   • Memastikan seluruh area kerja selalu bersih, higienis, dan tertata dengan baik.

   • Menerapkan prosedur food safety dan standar K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja) untuk meminimalisir risiko kecelakaan.

   • Menggunakan perlengkapan pelindung diri sesuai aturan saat bekerja di area produksi.

4. Merawat dan Mengoperasikan Peralatan Produksi

   • Menjaga peralatan baking, seperti oven, mixer, dan mesin pendukung lainnya, tetap dalam kondisi baik.

   • Melakukan pengecekan rutin terhadap alat produksi sebelum digunakan.

   • Menyampaikan laporan jika terdapat kerusakan pada alat kepada bagian terkait.

5. Pengembangan dan Inovasi Produk

   • Memberikan masukan kepada tim produksi terkait ide pengembangan produk baru.

   • Mengikuti tren bakery dan pastry untuk memperkaya pengetahuan dalam menciptakan inovasi.

6. Bekerja Sama dengan Tim

   • Berkolaborasi dengan rekan kerja untuk mencapai target produksi bersama.

   • Menjalin komunikasi yang baik dengan Leader, tim produksi, serta divisi lain terkait operasional.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Untuk dapat bergabung sebagai Baker di PT Fore Bakery Indonesia, kandidat diharapkan memenuhi kualifikasi berikut:

• Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan Tata Boga atau bidang lain yang relevan.

• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Baker menjadi nilai tambah.

• Menguasai keterampilan dalam produksi bakery, terutama produk seperti donat, croissant, dan roti manis.

• Memiliki pengetahuan dasar mengenai standar kebersihan dan keamanan pangan.

• Mampu bekerja dalam tim maupun secara individu dengan baik.

• Memiliki komunikasi yang efektif, baik dengan rekan kerja maupun atasan.

• Memiliki sifat “sense of belonging”, yaitu rasa kepemilikan dan tanggung jawab terhadap pekerjaan.

• Bersedia ditempatkan sesuai kebutuhan perusahaan.

Keunggulan Bekerja di PT Fore Bakery Indonesia

1. Lingkungan Kerja Profesional
   Perusahaan menyediakan suasana kerja yang kondusif, dengan tim yang solid dan profesional.

2. Kesempatan Berkembang
   Karyawan diberikan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan, baik melalui pengalaman langsung maupun pelatihan yang disediakan perusahaan.

3. Produk Berkualitas Premium
   Bekerja di perusahaan yang berorientasi pada produk premium memberikan pengalaman berbeda dalam menjaga standar kualitas tinggi.

4. Nilai Kebersamaan
   Fore Bakery menanamkan budaya kerja yang menekankan kebersamaan, kerja sama tim, dan keterbukaan dalam komunikasi.

Mengapa Bergabung dengan Kami?

PT Fore Bakery Indonesia tidak hanya mencari tenaga kerja, tetapi mitra yang mau tumbuh bersama. Sebagai Baker, Anda akan menjadi bagian penting dalam menciptakan produk yang akan membawa kebahagiaan bagi konsumen. Di sini, Anda tidak hanya bekerja, tetapi juga belajar, berinovasi, serta memiliki kesempatan untuk mengembangkan diri dalam industri bakery yang kompetitif.