Lowongan Kerja Pabrik Makanan Jakarta di Lapislapis Posisi Foreman Minimal SMA SMK

Job Description

Lowongan Kerja: Foreman Produksi Makanan

Lapislapis adalah perusahaan yang bergerak di industri Food and Beverage (F&B), dengan kantor pusat yang berlokasi strategis di Jakarta Utara. Berdiri dengan semangat untuk mempersembahkan produk kuliner berkualitas, Lapislapis memfokuskan diri dalam menghadirkan berbagai produk makanan, khususnya aneka kue lapis dan produk pastry premium, yang telah mendapatkan tempat istimewa di hati para pelanggan.

Dengan komitmen tinggi terhadap kualitas, inovasi, dan pelayanan terbaik, Lapislapis terus berkembang menjadi salah satu brand F&B yang diperhitungkan di Indonesia. Kami menggabungkan tradisi kuliner Indonesia dengan standar produksi modern, menjadikan setiap produk yang dihasilkan tak hanya lezat, tetapi juga memenuhi standar keamanan pangan internasional.

Lapislapis percaya bahwa keberhasilan perusahaan tidak hanya terletak pada keunggulan produk, tetapi juga pada sumber daya manusia yang mendukungnya. Oleh sebab itu, kami membuka peluang bagi tenaga profesional muda, kreatif, dan berorientasi pada hasil untuk bergabung bersama kami, membangun karier yang gemilang di industri F&B yang dinamis ini.

Dalam setiap lini produksi, Lapislapis menerapkan standar Good Manufacturing Practices (GMP) dan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP). Ini menjadi bukti nyata dari komitmen kami dalam menjaga mutu dan keamanan pangan, sekaligus memastikan setiap produk yang sampai ke tangan konsumen adalah produk terbaik.

Saat ini, seiring dengan ekspansi bisnis dan peningkatan kapasitas produksi, kami mengundang Anda, para profesional muda yang penuh semangat dan dedikasi, untuk bergabung bersama Lapislapis sebagai Foreman Produksi Makanan.

Deskripsi Pekerjaan

Sebagai Foreman Produksi Makanan di Lapislapis, Anda akan memainkan peran yang sangat krusial dalam menjaga kelancaran operasional produksi sehari-hari. Tugas utama Anda tidak hanya mengawasi jalannya produksi, tetapi juga memastikan kualitas produk sesuai standar perusahaan serta memaksimalkan efisiensi produksi.

Berikut ini adalah uraian tugas dan tanggung jawab secara detail:

1. Mengatur dan Mengawasi Proses Produksi

   • Memimpin tim produksi dalam menjalankan seluruh proses produksi makanan dari awal hingga akhir.

   • Membagi tugas kepada anggota tim sesuai dengan kapasitas dan kebutuhan produksi.

   • Memastikan semua proses berjalan sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) yang telah ditetapkan.

2. Memastikan Produksi Berjalan Lancar

   • Mengawasi pelaksanaan produksi agar sesuai dengan target harian dan jadwal produksi.

   • Mengantisipasi potensi hambatan dan segera mengambil langkah korektif saat terjadi gangguan produksi.

3. Evaluasi Penggunaan Material dan Efisiensi Produksi

   • Menghitung dan memonitor penggunaan bahan baku untuk meminimalkan pemborosan.

   • Menganalisa proses produksi untuk menemukan peluang peningkatan efisiensi.

   • Membantu manajemen dalam merencanakan kebutuhan bahan baku berdasarkan tren produksi.

4. Penyusunan Laporan Produksi Harian

   • Menyusun laporan produksi harian secara akurat, meliputi output produksi, penggunaan bahan, serta kendala yang dihadapi.

   • Memberikan rekomendasi dalam laporan untuk perbaikan proses produksi di masa mendatang.

5. Perencanaan Produksi Harian

   • Membuat jadwal kerja harian berdasarkan kapasitas mesin, tenaga kerja, dan kebutuhan produksi.

   • Berkoordinasi dengan departemen lain seperti gudang, QC, dan maintenance untuk kelancaran operasional.

6. Mengatasi Permasalahan Operasional

   • Menganalisa dan menyelesaikan masalah operasional yang timbul di lantai produksi.

   • Memberikan solusi cepat dan efektif untuk memastikan produksi tetap berjalan.

7. Pemeriksaan Rutin Mesin Produksi

   • Melakukan pengecekan harian terhadap kondisi mesin produksi.

   • Melaporkan kebutuhan perawatan atau perbaikan mesin kepada tim maintenance.

8. Pengaturan Penyimpanan Bahan Baku

   • Menata dan mengatur bahan baku di gudang produksi sesuai prinsip FIFO (First In First Out).

   • Memastikan bahan baku disimpan dalam kondisi sesuai standar keamanan pangan.

Kualifikasi Kandidat

Kami mencari individu yang tidak hanya memiliki kemampuan teknis yang mumpuni, tetapi juga memiliki karakter yang mendukung budaya kerja profesional Lapislapis. Berikut kualifikasi yang harus dimiliki:

• Pendidikan

  • Minimal lulusan SMA/SMU atau sederajat.

  • Pendidikan tambahan di bidang industri pangan menjadi nilai tambah.

• Pengalaman Kerja

  • Memiliki minimal 2 tahun pengalaman sebagai Foreman Produksi, terutama di industri Food and Beverage (F&B).

  • Pengalaman mengelola tim produksi makanan skala menengah hingga besar menjadi keunggulan tersendiri.

• Kemampuan Teknis

  • Mahir menggunakan Microsoft Excel dan Microsoft Word untuk keperluan administrasi produksi.

  • Mengerti dan mampu menerapkan prinsip HACCP dan GMP dalam lingkungan produksi makanan.

• Kepemimpinan

  • Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat.

  • Mampu memotivasi tim untuk mencapai target produksi.

  • Tegas namun komunikatif dalam mengelola bawahan.

• Karakter Personal

  • Jujur, disiplin, cekatan, teliti, dan bertanggung jawab.

  • Proaktif dalam menemukan solusi atas kendala produksi.

  • Mampu bekerja di bawah tekanan dan menghadapi tantangan operasional sehari-hari.

• Ketersediaan Kerja

  • Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada hari libur nasional atau akhir pekan sesuai kebutuhan operasional.

Mengapa Bergabung dengan Lapislapis?

Bergabung dengan Lapislapis berarti menjadi bagian dari perusahaan yang menghargai kualitas, inovasi, dan pengembangan karir karyawan. Kami memberikan Anda:

• Lingkungan Kerja Profesional

  • Bekerja di lingkungan yang menerapkan standar internasional dalam produksi makanan.

  • Budaya kerja kolaboratif yang mendorong inovasi dan ide-ide baru.

• Peluang Pengembangan Karir

  • Kesempatan untuk berkembang menjadi supervisor atau manajer produksi berdasarkan performa dan pengalaman kerja.

• Kesejahteraan Karyawan

  • Gaji kompetitif dan fasilitas kerja sesuai regulasi ketenagakerjaan.

  • Pelatihan berkala tentang standar keamanan pangan, manajemen produksi, dan leadership.

• Stabilitas dan Keamanan Pekerjaan

  • Lapislapis adalah perusahaan yang terus berkembang dan stabil, memberikan keamanan pekerjaan jangka panjang bagi para karyawan.

Dokumen yang Harus Disiapkan

Untuk melamar posisi ini, siapkan dokumen berikut:

1. Curriculum Vitae (CV) lengkap dan terbaru.

2. Pas Foto terbaru (formal).

3. Fotokopi KTP.

4. Fotokopi ijazah pendidikan terakhir.

5. Surat Keterangan Pengalaman Kerja (jika ada).

6. Surat Keterangan Sehat dari fasilitas kesehatan resmi.

7. Sertifikat HACCP/GMP (jika dimiliki).

Semua dokumen mohon dikompilasi dengan rapi untuk memudahkan proses seleksi.