Job Description

Lowongan Kerja Quality Control Supervisor – Citeureup

Cimory Group adalah perusahaan makanan dan minuman asal Indonesia yang telah membangun reputasi kuat sebagai salah satu produsen berbasis protein terbesar di tanah air. Berdiri pada tahun 1993, Cimory awalnya hadir sebagai produsen produk susu segar dengan konsep home industry. Seiring waktu, Cimory berkembang pesat hingga kini dikenal luas sebagai produsen yogurt premium, produk olahan susu, serta sosis berkualitas tinggi.

Nama Cimory sendiri berasal dari singkatan “Cisarua Mountain Dairy”, yang merujuk pada lokasi awal pabriknya di kawasan pegunungan Cisarua, Bogor. Lingkungan pegunungan dengan udara sejuk dan sumber daya alam yang melimpah menjadi inspirasi Cimory untuk menghadirkan produk yang sehat, alami, dan penuh nutrisi.

Dalam kurun waktu tiga dekade, Cimory telah menjelma menjadi salah satu perusahaan FMCG (Fast Moving Consumer Goods) terkemuka di Indonesia. Perusahaan ini fokus memproduksi makanan dan minuman bernutrisi tinggi berbasis protein yang mudah dijangkau oleh masyarakat luas. Produk-produk Cimory kini tidak hanya tersedia di pasar tradisional dan modern, tetapi juga dapat ditemukan di restoran, kafe, hingga jaringan ritel besar di seluruh Indonesia.

Beberapa lini produk andalan Cimory Group antara lain:

1. Produk Susu & Yogurt

   • Yogurt Drink Cimory

   • Fresh Milk Cimory

   • Yogurt Squeeze

   • Yogurt UHT

2. Produk Makanan Konsumen Premium

   • Sosis Kanzler

   • Bakso Kanzler

   • Olahan daging siap saji lainnya

3. Produk Turunan Susu Lainnya

   • Keju

   • Butter

   • Produk-produk olahan susu inovatif lainnya

Cimory tidak hanya mengandalkan kualitas produk, tetapi juga berkomitmen untuk membangun rantai pasok berkelanjutan. Perusahaan ini bekerja sama dengan para peternak sapi lokal untuk memastikan pasokan susu segar setiap hari. Melalui program ini, Cimory bukan hanya meningkatkan kualitas gizi masyarakat, tetapi juga berperan aktif dalam meningkatkan taraf hidup peternak sapi perah di berbagai daerah.

Pada tahun-tahun terakhir, Cimory Group juga mencatatkan tonggak sejarah penting dengan melaksanakan Initial Public Offering (IPO) di Bursa Efek Indonesia. Langkah ini menandai Cimory sebagai perusahaan publik yang transparan, akuntabel, serta memiliki prospek pertumbuhan yang semakin cerah. Dengan IPO, Cimory semakin memperkuat posisinya sebagai perusahaan yang berorientasi pada inovasi, kualitas, dan keberlanjutan.

Visi dan Misi

• Visi: Menjadi perusahaan makanan dan minuman terdepan di Indonesia yang menghadirkan produk berbasis protein berkualitas tinggi untuk meningkatkan kesehatan masyarakat.

• Misi:

  1. Menghadirkan produk yang sehat, bergizi, dan lezat dengan harga terjangkau.

  2. Mendukung pertumbuhan ekonomi lokal melalui kemitraan dengan peternak sapi perah.

  3. Menjalankan bisnis dengan menjunjung tinggi etika, keberlanjutan, serta tanggung jawab sosial.

Budaya kerja di Cimory Group dikenal dinamis, inovatif, dan berorientasi pada kualitas. Karyawan didorong untuk terus berkembang, berpikir kreatif, serta memiliki tanggung jawab penuh terhadap kualitas produk yang dihasilkan.

Dengan skala bisnis yang semakin luas, Cimory membuka peluang karier bagi profesional berbakat untuk bergabung, salah satunya melalui posisi Quality Control Supervisor di pabriknya yang berlokasi di Citeureup.

Posisi: Quality Control Supervisor

Sebagai Quality Control Supervisor, Anda akan memegang peran sentral dalam menjaga kualitas produk Cimory. Posisi ini bertanggung jawab untuk memastikan seluruh proses produksi sesuai dengan standar kualitas yang berlaku, mulai dari bahan baku, proses produksi, hingga produk akhir yang siap dipasarkan.

Peran ini bukan hanya sekadar pengawasan teknis, tetapi juga mencakup manajemen tim, koordinasi lintas departemen, serta penerapan standar mutu internasional. Dengan demikian, posisi Quality Control Supervisor sangat penting dalam mendukung reputasi Cimory sebagai produsen makanan dan minuman premium.

Uraian Tugas dan Tanggung Jawab

Berikut adalah uraian tugas secara lebih detail untuk posisi Quality Control Supervisor di Cimory Group:

1. Supervisi Tim Quality Control

• Memimpin dan mengawasi kinerja tim QC yang terdiri dari:

  • QC Field (lapangan)

  • QC Analisis Kimia & Fisika

  • QC Mikrobiologi

  • QC Incoming (pemeriksaan bahan baku)

• Membagi tugas, memberikan arahan, serta memantau pelaksanaan pekerjaan sehari-hari.

• Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik untuk pengembangan anggota tim.

2. Menjamin Kepatuhan terhadap Standar Produksi

• Memastikan seluruh parameter produksi dilaksanakan sesuai dengan prosedur standar operasional (SOP).

• Mengawasi bahwa semua tahapan produksi sesuai dengan ketentuan Good Manufacturing Practices (GMP), HACCP, dan standar keamanan pangan lainnya.

• Menjaga konsistensi kualitas dari bahan baku, proses produksi, hingga produk akhir.

3. Koordinasi dan Penanganan Isu Kualitas

• Berkoordinasi dengan bagian produksi, maintenance, maupun manajemen terkait isu kualitas yang muncul.

• Menjadi penghubung antara tim QC dengan manajemen pabrik untuk menyelesaikan masalah secara cepat dan tepat.

• Mengusulkan solusi perbaikan berkelanjutan terhadap masalah kualitas yang teridentifikasi.

4. Observasi, Inspeksi, dan Analisis Produksi

• Melakukan observasi langsung di area produksi untuk memastikan standar mutu dijalankan.

• Menginspeksi hasil produksi secara berkala, baik dari segi fisik, kimia, maupun mikrobiologi.

• Melakukan analisis terhadap temuan lapangan untuk mencegah potensi cacat produk.

5. Dokumentasi dan Pelaporan

• Menyusun laporan hasil inspeksi harian, mingguan, dan bulanan.

• Mendokumentasikan data kualitas sesuai prosedur ISO 22000 dan FSSC 22000.

• Memberikan laporan dan rekomendasi kepada manajemen mengenai perbaikan kualitas.

6. Tanggung Jawab atas Kualitas Produk

• Menjamin seluruh produk yang dihasilkan memenuhi standar mutu Cimory Group.

• Bertanggung jawab terhadap keaslian, keamanan, dan kualitas gizi produk.

• Memastikan tidak ada produk cacat yang sampai ke tangan konsumen.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Untuk dapat menjalankan tugas dengan baik, Cimory Group menetapkan beberapa kualifikasi penting bagi kandidat Quality Control Supervisor, yaitu:

1. Pendidikan

   • Minimal lulusan S1 dari jurusan:

     • Teknik Pangan

     • Teknologi Hasil Pertanian

     • Teknologi Pangan

     • Teknik Kimia

     • atau bidang terkait lainnya.

2. Pengalaman

   • Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang Quality Control.

   • Lebih diutamakan yang memiliki pengalaman di industri FMCG (Fast Moving Consumer Goods) atau F&B (Food & Beverage).

3. Pengetahuan Teknis

   • Memahami konsep GMP, HACCP, ISO 22000, FSSC 22000.

   • Mampu menggunakan berbagai QC Tools untuk analisis dan pengendalian kualitas.

4. Keterampilan dan Sikap Kerja

   • Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik.

   • Teliti, analitis, dan mampu mengambil keputusan cepat.

   • Mampu memimpin tim dan bekerja sama dengan berbagai divisi.

   • Disiplin, bertanggung jawab, dan berintegritas tinggi.

Fasilitas dan Manfaat yang Ditawarkan

Cimory Group memberikan berbagai fasilitas dan manfaat menarik bagi karyawan di posisi Quality Control Supervisor, antara lain:

• Kompensasi Kompetitif – Gaji sesuai kualifikasi dan pengalaman.

• Tunjangan Kesehatan & Ketenagakerjaan melalui BPJS dan asuransi tambahan.

• Kesempatan Pengembangan Karier – Program pelatihan internal maupun eksternal.

• Lingkungan Kerja Profesional – Fasilitas modern dengan standar internasional.

• Budaya Kerja Kolaboratif – Suasana kerja yang mendukung inovasi dan kerja tim.

Mengapa Bergabung dengan Cimory Group?

1. Perusahaan Nasional dengan Reputasi Internasional
   Cimory telah diakui sebagai salah satu produsen makanan dan minuman premium di Indonesia yang juga mulai merambah pasar global.

2. Produk Berkualitas & Inovatif
   Setiap tahun, Cimory menghadirkan produk baru yang sesuai dengan tren pasar dan kebutuhan gizi masyarakat.

3. Karier yang Menjanjikan
   Sebagai perusahaan publik, Cimory menawarkan peluang karier yang jelas, terbuka, dan penuh potensi.

4. Kontribusi Sosial
   Dengan bekerja di Cimory, Anda ikut mendukung kesejahteraan peternak lokal serta membantu masyarakat Indonesia mendapatkan produk bernutrisi tinggi.