Job Description
Lowongan Kerja Kepala Produksi Kemasan Makanan – PT Hi-Cook Indonesia
Daftar disini :
https://id.jobstreet.com/id/job/89047186/apply
PT Hi-Cook Indonesia merupakan salah satu perusahaan pionir dalam industri produk aerosol di Indonesia. Selama lebih dari tiga dekade, Hi-Cook telah hadir sebagai penyedia kebutuhan rumah tangga dan industri melalui produk gas masak, gas las, dan gas pemantik yang digunakan secara luas di berbagai sektor. Keberhasilan Hi-Cook membangun reputasi kuat memantapkan posisi perusahaan sebagai pemain utama yang dipercaya masyarakat dan pelaku industri.
Perusahaan ini memulai bisnis dengan fokus pada aerosol untuk kebutuhan rumah tangga dan komersial. Gas portable Hi-Cook menjadi salah satu produk yang dikenal luas karena kualitas, keamanan, dan konsistensi performanya. Dengan jaringan distribusi yang luas, Hi-Cook berhasil menjangkau pasar melalui berbagai kanal, mulai dari distributor utama hingga supermarket besar dan retail modern di Indonesia.
Seiring perkembangan teknologi dan meningkatnya kebutuhan konsumen, Hi-Cook mengambil langkah strategis dengan mengembangkan lini produk baru berupa kitchen appliances. Produk tersebut meliputi kompor portable, kompor listrik, hingga kompor induksi yang dirancang untuk memberikan kenyamanan dan efisiensi penggunaan. Diversifikasi produk ini menegaskan komitmen perusahaan untuk menjawab kebutuhan pasar yang dinamis sekaligus menghadirkan solusi teknologi yang relevan bagi konsumen modern.
Saat ini, Hi-Cook mengoperasikan fasilitas produksi yang dikelola dengan standar mutu tinggi, sistem manajemen modern, serta fokus pada keselamatan dan efisiensi. Dalam proses produksinya, perusahaan menerapkan ISO 9001:2015, GMP, 5R, Kaizen, Lean Manufacturing, dan prinsip keamanan pangan. Hal ini memastikan bahwa seluruh produk Hi-Cook—baik aerosol maupun kitchen appliances—memenuhi standar kualitas industri dan mampu bersaing di pasar nasional maupun internasional.
Dengan terus bertumbuhnya kebutuhan terhadap produk kemasan makanan dan meningkatnya volume produksi internal, PT Hi-Cook Indonesia membuka kesempatan bagi talenta berpengalaman untuk bergabung sebagai Kepala Produksi Kemasan Makanan. Posisi ini memegang peran kunci dalam pengelolaan operasional pabrik, pengawasan kualitas produksi, serta pengembangan efisiensi proses pada lini kemasan kertas.
2. Deskripsi Pekerjaan
Sebagai Kepala Produksi Kemasan Makanan, Anda akan memimpin seluruh aktivitas operasional produksi pada unit kemasan makanan berbasis kertas. Peran ini menuntut ketajaman analisis, kemampuan manajerial yang solid, serta pemahaman teknis mendalam mengenai proses cutting, printing, dan forming.
Fungsi utama dari posisi ini adalah memastikan proses produksi berjalan sesuai target, tepat waktu, dan memenuhi standar kualitas yang telah ditetapkan perusahaan. Kepala Produksi juga berperan dalam menyusun sistem kerja, memastikan kelancaran arus material, mengelola tenaga kerja, serta menjaga kepatuhan terhadap GMP, K3, hygiene area produksi, dan sistem mutu.
Selain itu, posisi ini akan bekerja erat dengan divisi PPIC, QC, Maintenance, serta Gudang untuk memastikan integrasi proses yang efektif. Kepala Produksi bertanggung jawab membuat laporan berkala kepada manajemen mengenai hasil produksi, kendala teknis, produktivitas tim, dan rekomendasi perbaikan.
Peran ini sangat strategis karena kualitas kemasan makanan berpengaruh langsung terhadap keamanan pangan, performa produk akhir, serta citra merek Hi-Cook di mata konsumen.
3. Subheading untuk Tanggung Jawab Utama
3.1 Pengembangan Sistem Operasional Produksi
Anda bertugas menyusun dan mengembangkan sistem produksi dalam bentuk SOP, Instruksi Kerja, Standard Operation Document, dan Form pendukung. Sistem ini menjadi acuan standar untuk memastikan seluruh aktivitas produksi dilakukan secara konsisten dan efisien.
Penyusunan dokumen harus mencakup standar kualitas, keselamatan, parameter proses, serta ketentuan penggunaan mesin dan peralatan.
3.2 Perencanaan dan Penjadwalan Produksi
Anda akan menyusun rencana produksi harian, mingguan, dan bulanan berdasarkan permintaan pasar, forecast PPIC, dan kapasitas mesin. Perencanaan ini mencakup:
Kepala Produksi perlu memastikan jadwal yang telah disusun berjalan dengan baik serta melakukan penyesuaian apabila terdapat perubahan kebutuhan.
3.3 Pengawasan Jalannya Proses Produksi
Anda bertanggung jawab mengawasi operasional di lantai produksi untuk memastikan proses berjalan sesuai SOP dan standar kualitas. Pengawasan meliputi:
-
Alur proses cutting, printing, dan forming.
-
Parameter mesin.
-
Ketersediaan tenaga kerja.
-
Kepatuhan operator terhadap prosedur kerja.
Ketika terjadi penyimpangan, Anda harus mengambil tindakan korektif secara cepat dan tepat.
3.4 Implementasi GMP, 5R, Hygiene, dan K3
Peran Anda meliputi pengawasan implementasi Good Manufacturing Practices, 5R, serta standar hygiene pada area produksi. Selain itu, Anda mengawasi kepatuhan terhadap prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja untuk menciptakan lingkungan kerja yang aman dan sehat.
3.5 Pengelolaan Tenaga Kerja Produksi
Anda bertanggung jawab memimpin tim produksi, melakukan pembagian tugas sesuai kompetensi, serta memonitor produktivitas individu maupun tim.
Tugas ini mencakup:
3.6 Koordinasi Antar Departemen
Kepala Produksi bekerja erat dengan PPIC, QC, Maintenance, dan Gudang untuk memastikan proses berjalan lancar. Koordinasi meliputi:
-
Penyediaan material.
-
Penjadwalan inspeksi kualitas.
-
Perawatan dan perbaikan mesin.
-
Pengelolaan alur material masuk dan keluar.
3.7 Pengendalian Waste dan Efisiensi Material
Anda perlu memastikan penggunaan bahan baku dilakukan secara efektif. Tujuannya adalah meminimalkan waste, mengoptimalkan yield, dan menjaga efisiensi biaya produksi.
3.8 Monitoring Kinerja Mesin dan Peralatan
Kepala Produksi harus memastikan mesin beroperasi dengan optimal. Tugas ini mencakup：
-
Monitoring kondisi mesin.
-
Identifikasi gejala kerusakan.
-
Koordinasi dengan Maintenance.
-
Rencana downtime terjadwal.
3.9 Kepatuhan terhadap Prosedur K3
Anda mengawasi pelaksanaan prosedur keselamatan kerja seperti penggunaan APD, pengendalian risiko, serta respon terhadap potensi bahaya di area pabrik.
3.10 Pembuatan Laporan Produksi
Laporan produksi disusun secara berkala untuk disampaikan kepada manajemen. Laporan mencakup:
-
Output harian.
-
Penggunaan material.
-
Efisiensi produksi.
-
Kendala teknis.
-
Rekomendasi perbaikan.
3.11 Problem Solving Teknis dan Non-Teknis
Anda memberikan solusi atas kendala yang muncul di lapangan, baik terkait mesin, material, tenaga kerja, maupun alur produksi.
3.12 Pengembangan Produktivitas Tim
Peran ini menuntut Anda mengembangkan budaya kerja produktif, disiplin, dan berorientasi hasil melalui evaluasi rutin serta perbaikan berkelanjutan.
4. Kualifikasi & Kompetensi Utama
Kandidat yang ideal diharapkan memenuhi kriteria berikut:
-
Pendidikan minimal D3/S1 Teknik Industri, Teknik Mesin, atau bidang relevan lainnya.
-
Pengalaman kerja 3–5 tahun di sektor percetakan/kemasan.
-
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor.
-
Menguasai proses produksi kemasan kertas: cutting, printing, forming.
-
Mampu memimpin tim dan mengambil keputusan.
-
Terampil menganalisis masalah dan mencari solusi.
-
Terbiasa bekerja dalam tekanan dan memenuhi target produksi.
-
Memahami ISO 9001:2015 dan sistem manajemen mutu.
-
Mampu menggunakan Microsoft Office minimal tingkat menengah.
-
Pengetahuan tentang GMP, 5R, Kaizen, Lean Manufacturing, dan dasar-dasar keamanan pangan menjadi nilai tambah.
-
Bersedia ditempatkan di Dadap, Kabupaten Tangerang.
5. Budaya Kerja
Budaya kerja di PT Hi-Cook Indonesia menekankan:
-
Disiplin tinggi pada SOP dan standar kualitas.
-
Kepatuhan terhadap GMP dan keamanan pangan.
-
Kolaborasi lintas divisi secara efektif.
-
Keterbukaan komunikasi antar level organisasi.
-
Komitmen terhadap perbaikan berkelanjutan.
-
Penerapan Lean dan 5R di seluruh area kerja.
Lingkungan kerja berfokus pada keamanan, efisiensi, dan produktivitas.
6. Fasilitas & Benefit
Karyawan mendapatkan benefit sesuai standar perusahaan, seperti:
-
Gaji kompetitif dan sesuai pengalaman.
-
BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan.
-
Tunjangan operasional.
-
Pelatihan profesional.
-
Jenjang karier jelas.
-
Lingkungan kerja aman dan modern.
7. Pengembangan Karier
Karyawan yang menempati posisi ini dapat berkembang menuju jenjang karier seperti:
Hi-Cook mendukung peningkatan kompetensi melalui pelatihan internal maupun eksternal.
