Job Description

Lowongan Kerja: Supervisor Produksi (Manufacturing of Bakery & Food Processing)

Daftar disini :
https://id.jobstreet.com/id/job/88091507/apply

Sejak berdiri pada tahun 1983, PT Makmur Sejahtera Mesindo—lebih dikenal dengan merek MASEMA—telah berkembang menjadi salah satu perusahaan terdepan di Indonesia dalam bidang permesinan industri makanan, bakery, dan pengemasan. Dengan pengalaman lebih dari empat dekade, MASEMA dikenal luas sebagai penyedia solusi lengkap untuk kebutuhan mesin pengolahan makanan, peralatan dapur komersial, mesin roti, hingga peralatan stainless steel custom.

MASEMA berkomitmen untuk menghadirkan inovasi teknologi yang mendukung efisiensi dan produktivitas industri pengolahan makanan nasional. Melalui kombinasi antara pengalaman, ketelitian teknik, dan semangat inovatif, perusahaan terus berupaya menciptakan mesin-mesin berkualitas tinggi yang tidak hanya meningkatkan hasil produksi, tetapi juga menjaga standar higienitas dan keamanan pangan.

Dalam menjalankan operasionalnya, MASEMA menanamkan nilai-nilai utama seperti inovasi, konsistensi, ketangguhan, dan integritas. Perusahaan percaya bahwa kesuksesan jangka panjang tidak hanya ditentukan oleh kemampuan menciptakan produk unggulan, tetapi juga oleh komitmen terhadap kualitas, kepuasan pelanggan, dan pengembangan sumber daya manusia.

Kini, seiring meningkatnya kebutuhan pasar dan pesatnya perkembangan industri makanan di Indonesia, PT Makmur Sejahtera Mesindo membuka kesempatan bagi individu yang memiliki semangat kepemimpinan dan kemampuan teknis tinggi untuk bergabung dalam posisi Supervisor Produksi (Manufacturing of Bakery & Food Processing).

Deskripsi Umum Pekerjaan

Posisi Supervisor Produksi di MASEMA merupakan peran kunci yang berfokus pada pengawasan dan optimalisasi seluruh proses produksi di lantai pabrik. Seorang Supervisor Produksi bertanggung jawab untuk memastikan bahwa setiap tahapan produksi berjalan efisien, tepat waktu, sesuai standar kualitas, dan memenuhi target yang telah ditetapkan oleh perusahaan.

Posisi ini menuntut kombinasi antara kemampuan teknis di bidang teknik mesin dan manufaktur pangan, serta keterampilan manajerial untuk mengelola tim produksi. Seorang Supervisor Produksi tidak hanya berfungsi sebagai pengawas, tetapi juga sebagai pemimpin yang menginspirasi, pembimbing bagi tim, dan penghubung antar divisi teknis.

Tanggung Jawab Utama

1. Mengawasi Operasional Produksi Harian

   • Memantau seluruh aktivitas di lantai produksi agar berjalan lancar, terstruktur, dan sesuai dengan rencana kerja harian.

   • Memastikan semua mesin, alat, dan fasilitas produksi berfungsi optimal sebelum proses dimulai.

   • Menjaga ritme kerja dan memastikan tidak ada waktu henti produksi yang tidak perlu.

2. Perencanaan dan Pengaturan Produksi

   • Membuat dan menyesuaikan jadwal produksi berdasarkan target output dan permintaan pelanggan.

   • Mengatur pembagian tugas bagi operator mesin, teknisi, dan staf produksi untuk memastikan beban kerja merata.

   • Berkoordinasi dengan bagian perencanaan (Planning) dan maintenance untuk mengantisipasi potensi hambatan produksi.

3. Pengendalian Kualitas Produk (Quality Control)

   • Memastikan setiap produk yang dihasilkan memenuhi standar kualitas perusahaan dan regulasi pangan yang berlaku.

   • Melakukan pengecekan terhadap kualitas bahan baku dan hasil akhir.

   • Berkoordinasi dengan tim QC/QA untuk melakukan tindakan korektif apabila ditemukan penyimpangan mutu.

4. Efisiensi Bahan dan Proses Produksi

   • Memantau penggunaan bahan baku agar tidak terjadi pemborosan.

   • Mengidentifikasi area kerja yang dapat ditingkatkan efisiensinya melalui metode lean manufacturing atau prinsip 5R (Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, Rajin).

   • Mengimplementasikan praktik Continuous Improvement (Kaizen) di lingkungan produksi.

5. Pelaporan Produksi dan Evaluasi

   • Membuat laporan produksi harian, mingguan, dan bulanan yang mencakup jumlah output, tingkat efisiensi, waktu downtime, dan kendala teknis.

   • Melakukan analisis terhadap data produksi untuk memberikan rekomendasi peningkatan performa operasional.

   • Melaporkan hasil evaluasi langsung kepada Manajer Produksi atau Plant Manager.

6. Kepemimpinan dan Pengembangan Tim

   • Memberikan pengarahan, motivasi, serta pelatihan kepada anggota tim untuk meningkatkan keterampilan kerja dan kedisiplinan.

   • Melakukan penilaian terhadap performa staf dan memberikan umpan balik konstruktif.

   • Membangun budaya kerja yang kolaboratif dan produktif di antara anggota tim.

7. Penerapan K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja)

   • Menegakkan penerapan protokol keselamatan kerja di area produksi sesuai standar K3.

   • Memastikan setiap karyawan menggunakan alat pelindung diri (APD) dengan benar.

   • Menjaga kebersihan dan keamanan area kerja, terutama di area yang berhubungan langsung dengan pengolahan makanan.

8. Koordinasi Antar Departemen

   • Bekerja sama dengan divisi Maintenance, QC, PPIC, dan Warehouse untuk menjaga kesinambungan proses produksi.

   • Menjadi penghubung antara tim produksi dengan manajemen untuk melaporkan kebutuhan, kendala, dan hasil kerja.

Kualifikasi dan Persyaratan

Untuk menjalankan peran ini dengan efektif, kandidat diharapkan memiliki kriteria berikut:

• Pendidikan:
  Minimal lulusan D3 atau S1 Teknik Mesin, Teknik Industri, atau bidang terkait.

• Pengalaman:

  • Minimal 2–3 tahun pengalaman sebagai Supervisor Produksi, khususnya di industri manufaktur makanan, bakery, atau food processing.

  • Pengalaman dalam mengoperasikan mesin-mesin bakery, oven industri, mixer besar, hingga sistem pengemasan otomatis akan menjadi nilai tambah.

• Keterampilan Teknis:

  • Memahami sistem produksi modern dan pengendalian kualitas.

  • Menguasai prinsip efisiensi energi, produktivitas lini produksi, serta teknik perawatan mesin.

  • Familiar dengan prosedur HACCP, GMP, dan ISO 22000 (lebih disukai).

• Keterampilan Manajerial:

  • Memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat dan dapat mengelola tim dalam lingkungan kerja yang dinamis.

  • Mampu bekerja di bawah tekanan, menyelesaikan masalah secara cepat, dan mengambil keputusan yang tepat.

  • Berorientasi pada hasil, kualitas, dan keselamatan kerja.

• Kualifikasi Tambahan:

  • Memiliki kemampuan komunikasi dan interpersonal yang baik.

  • Memahami prinsip 5R/K3 di lingkungan pabrik.

  • Bersedia bekerja dalam sistem shift jika dibutuhkan.

Budaya Kerja di PT Makmur Sejahtera Mesindo

MASEMA membangun lingkungan kerja yang profesional, inovatif, dan kolaboratif. Setiap karyawan didorong untuk berpikir kreatif, beradaptasi terhadap teknologi baru, dan memberikan kontribusi nyata terhadap pengembangan produk serta efisiensi operasional.

Nilai-nilai utama perusahaan antara lain:

• Inovasi Berkelanjutan: Mendorong setiap individu untuk mencari cara baru meningkatkan kinerja dan kualitas produk.

• Komitmen terhadap Kualitas: Semua proses dilakukan dengan presisi tinggi dan mengutamakan mutu terbaik.

• Kedisiplinan dan Integritas: Menjaga kejujuran serta tanggung jawab dalam setiap tindakan kerja.

• Kerjasama Tim: Mengutamakan kolaborasi lintas departemen demi mencapai tujuan bersama.

Fasilitas dan Keuntungan Bekerja

Karyawan yang bergabung di PT Makmur Sejahtera Mesindo akan mendapatkan berbagai manfaat dan fasilitas, di antaranya:

• Gaji kompetitif sesuai pengalaman dan kemampuan.

• Tunjangan kinerja dan lembur.

• Fasilitas kesehatan dan jaminan ketenagakerjaan (BPJS).

• Kesempatan mengikuti pelatihan dan sertifikasi teknis di bidang produksi dan permesinan.

• Lingkungan kerja yang aman, higienis, dan sesuai standar industri makanan.

• Kesempatan untuk berkarier hingga ke level manajerial bagi karyawan berprestasi.

Peluang Pengembangan Karier

Sebagai bagian dari perusahaan manufaktur yang terus berkembang, MASEMA memberikan kesempatan luas bagi Supervisor Produksi untuk meniti karier ke jenjang yang lebih tinggi. Dengan performa dan dedikasi yang konsisten, karyawan dapat berkembang menjadi Production Manager, Plant Manager, atau Quality Assurance Head.

Selain itu, perusahaan juga rutin menyelenggarakan program pelatihan internal dan workshop teknis untuk meningkatkan kemampuan kepemimpinan dan teknis karyawan di berbagai bidang produksi dan pengolahan makanan.