Loker BUMN Jakarta di KAI Service Banyak Kebutuhan dan Posisi Minimal SMA SMK

Job Description

Cara Melamar :

Jika Anda memenuhi kualifikasi di atas, kirimkan berkas lamaran Anda (CV terbaru, surat lamaran, dan foto terbaru) ke :

Posisi Nomor 1	Email : [email protected] Subjek Email : Lamaran Cook Helper – (Nama Anda)
Posisi Nomor 2 – 7	DAFTAR

• Batas Akhir Pendaftaran: 29 Oktober 2025
• Proses seleksi lowongan pekerjaan ini tidak di pungut biaya apapun.

PT Reska Multi Usaha, yang kini lebih dikenal dengan nama KAI Services, adalah salah satu anak perusahaan dari PT Kereta Api Indonesia (Persero), perusahaan BUMN yang menjadi tulang punggung transportasi perkeretaapian nasional. Didirikan pada tahun 2003, PT Reska Multi Usaha hadir dengan tujuan untuk melaksanakan serta menunjang kebijakan dan program induk perusahaan, khususnya dalam bidang pelayanan penumpang melalui pengelolaan jasa boga, layanan di atas kereta api, dan berbagai usaha pendukung lainnya.

Perjalanan sejarah PT Reska Multi Usaha tidak terlepas dari panjangnya tradisi pelayanan di dunia perkeretaapian Indonesia. Cikal bakal perusahaan ini berawal dari masa pemerintahan Hindia Belanda pada tahun 1930-an, ketika restoran kereta api pertama dibentuk untuk memenuhi kebutuhan makan dan minum para penumpang selama perjalanan panjang. Setelah kemerdekaan, pengelolaan restoran kereta api terus berkembang hingga masa Perusahaan Jawatan Kereta Api (PJKA) di tahun 1971, di mana unit usaha ini dikenal dengan nama RESTORKA, berkantor di Jalan Stasiun Timur No. 6 Bandung.

Pada awalnya, RESTORKA hanya melayani minuman sederhana seperti “Es Siripit”, sebelum akhirnya berkembang menjadi penyedia menu makanan yang legendaris. Puncak pengakuan publik datang ketika diluncurkannya Kereta Api Parahyangan pada tahun 1972, di mana RESTORKA mulai menyajikan menu khas seperti “Nasi Goreng Parahyangan” yang hingga kini dikenang sebagai ikon kuliner perjalanan kereta api Indonesia.

Seiring berjalannya waktu, RESTORKA kemudian berevolusi menjadi entitas bisnis modern bernama PT Reska Multi Usaha, dengan cakupan usaha yang jauh lebih luas. Saat ini, perusahaan tidak hanya mengelola layanan restoran di atas kereta api, tetapi juga telah merambah ke berbagai lini bisnis strategis, antara lain:

• Catering dan layanan kuliner untuk perkantoran, acara, dan sektor industri;

• Pengelolaan kafe dan restoran di stasiun-stasiun besar;

• Jasa kebersihan (cleaning service) untuk fasilitas publik dan perkantoran;

• Jasa keamanan (security service);

• Pengelolaan area parkir (parking management);

• Dan berbagai usaha pendukung lainnya di lingkungan perkeretaapian.

Dengan jaringan operasional yang tersebar di berbagai daerah di Indonesia, PT Reska Multi Usaha terus mengedepankan prinsip pelayanan prima, profesionalisme, dan kepuasan pelanggan. Dalam menjalankan bisnisnya, perusahaan juga berkomitmen untuk menciptakan lingkungan kerja yang aman, sehat, serta membuka peluang karier bagi generasi muda Indonesia untuk berkembang bersama.

Kini, dalam rangka memperluas dan memperkuat tim kerja di berbagai lini operasionalnya, PT Reska Multi Usaha kembali membuka kesempatan karier bagi para profesional muda yang berdedikasi tinggi dan siap berkontribusi dalam industri jasa pendukung transportasi kereta api.

Berikut ini adalah posisi yang sedang dibuka beserta penjelasan detailnya.

1. Cook Helper (Penempatan: Manggarai, Jakarta Selatan)

Deskripsi Umum Pekerjaan

Posisi Cook Helper atau Asisten Dapur merupakan bagian penting dalam operasional layanan boga perusahaan. Tugas utama posisi ini adalah membantu Chef atau Cook utama dalam proses persiapan dan pengolahan bahan makanan agar seluruh menu dapat disajikan tepat waktu, sesuai standar cita rasa dan kebersihan yang ditetapkan perusahaan.

Kualifikasi Utama

• Laki-laki (Pria).

• Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan dari jurusan Tata Boga atau Kuliner.

• Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Cook Helper, Asisten Dapur, atau posisi serupa di industri kuliner (restoran, hotel, kafe, atau catering).

• Memahami dasar-dasar food preparation, termasuk teknik memotong, mengupas, membersihkan, dan menakar bahan makanan.

• Mampu bekerja cepat, teliti, dan tahan terhadap tekanan, terutama saat jam sibuk.

• Memiliki pengetahuan yang baik tentang standar kebersihan dan sanitasi dapur (HACCP/Hygiene & Sanitation).

• Dapat bekerja sama dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.

• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan atau hari libur nasional.

Tugas dan Tanggung Jawab

1. Membantu Chef dalam menyiapkan bahan-bahan makanan, seperti mencuci, memotong, menimbang, dan menyiapkan bahan sesuai resep.

2. Melakukan mise en place, yaitu memastikan seluruh bahan makanan sudah siap sebelum proses memasak dimulai.

3. Membantu proses memasak sederhana di bawah bimbingan Chef, seperti menggoreng, merebus, atau memanggang bahan tertentu.

4. Menjaga kebersihan seluruh area dapur, termasuk meja kerja, peralatan masak, dan perlengkapan makan.

5. Mencuci serta menyusun kembali peralatan masak dan makan setelah digunakan.

6. Membantu dalam penerimaan, pemeriksaan, serta penyimpanan bahan makanan di gudang dapur.

7. Memastikan penggunaan bahan makanan sesuai dengan standar resep dan tidak ada pemborosan.

8. Mematuhi prosedur operasional standar (SOP) yang berlaku di perusahaan.

9. Menjaga kualitas rasa dan tampilan makanan agar sesuai dengan citra merek PT Reska Multi Usaha.

Nilai Tambah Bagi Kandidat

Kandidat yang memiliki sertifikat pelatihan kuliner, pemahaman dasar gizi, atau pengalaman di dapur besar (hotel, catering industri) akan menjadi nilai tambah.

2. Cook Helper (Penempatan: Yogyakarta)

Kualifikasi

• Minimal pendidikan SLTA atau sederajat, lebih diutamakan dari jurusan Tata Boga, Kuliner, atau Perhotelan.

• Memiliki sikap ramah, jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.

• Mampu bekerja sama dalam tim maupun secara individu.

• Bersedia bekerja dengan sistem shift.

Deskripsi Pekerjaan

Cook Helper di wilayah Yogyakarta bertugas mendukung kegiatan operasional dapur perusahaan di area stasiun, restoran, maupun layanan catering. Tanggung jawab utamanya meliputi membantu Chef dalam menyiapkan hidangan, menjaga kebersihan area dapur, dan memastikan setiap hidangan tersaji dengan cepat serta higienis untuk para pelanggan.

3. Pramugara/Pramugari (Penempatan: Yogyakarta)

Profil Pekerjaan

Posisi Pramugara/Pramugari merupakan garda terdepan yang berinteraksi langsung dengan pelanggan di atas kereta api. Mereka berperan dalam menciptakan pengalaman perjalanan yang nyaman, aman, dan berkesan bagi penumpang.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SLTA/sederajat, diutamakan jurusan Perhotelan, Pariwisata, atau Pemasaran.

• Memiliki kepribadian ramah, sopan, komunikatif, dan berpenampilan menarik.

• Jujur, bertanggung jawab, serta memiliki etika pelayanan yang baik.

• Siap bekerja dengan sistem shift dan siap ditempatkan di berbagai rute perjalanan kereta.

Tugas dan Tanggung Jawab

1. Memberikan layanan kepada penumpang selama perjalanan kereta, termasuk menyediakan makanan dan minuman sesuai pesanan.

2. Menjaga kebersihan dan kerapian area pelayanan di gerbong restoran.

3. Memberikan informasi kepada penumpang terkait menu dan layanan yang tersedia.

4. Membantu penumpang yang membutuhkan bantuan khusus, seperti lansia atau penyandang disabilitas.

5. Menjaga keamanan dan keselamatan selama perjalanan.

6. Membangun citra positif perusahaan melalui pelayanan yang ramah dan profesional.

4. Operasional Parkir (Penempatan: Yogyakarta)

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SLTA/sederajat.

• Bersedia bekerja dengan sistem shift.

Tanggung Jawab Pekerjaan

1. Mengatur lalu lintas kendaraan di area parkir stasiun agar tertib dan aman.

2. Melayani pelanggan yang menggunakan jasa parkir dengan sopan dan cepat.

3. Melakukan pencatatan kendaraan masuk dan keluar sesuai prosedur.

4. Menjaga kebersihan dan keamanan area parkir.

5. Melaporkan kejadian atau insiden yang terjadi di area parkir kepada atasan.

Keterampilan yang Diharapkan

• Teliti dan disiplin dalam mencatat data kendaraan.

• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dengan pelanggan.

• Memahami dasar-dasar keamanan dan keselamatan di lingkungan parkir.

5. Operasional Catering dan Kafe (Penempatan: Yogyakarta)

Kualifikasi

• Minimal pendidikan SLTA/sederajat.

• Bersedia bekerja dengan sistem shift.

• Berdomisili di Yogyakarta akan menjadi nilai tambah.

Deskripsi Pekerjaan

Posisi ini bertanggung jawab untuk menjalankan operasional harian pada unit Catering dan Kafe yang dikelola PT Reska Multi Usaha. Karyawan akan terlibat dalam kegiatan penyiapan makanan dan minuman, pelayanan pelanggan, serta memastikan operasional kafe berjalan sesuai standar mutu dan pelayanan perusahaan.

Tanggung Jawab

1. Menyiapkan bahan makanan dan minuman sesuai menu harian.

2. Melayani pelanggan dengan ramah dan cepat.

3. Menjaga kebersihan area kafe dan ruang makan.

4. Melakukan pencatatan transaksi penjualan harian.

5. Menyusun laporan stok bahan dan kebutuhan operasional.

6. Cleaning Service (Penempatan: Surakarta dan Sekitarnya)

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SLTA/sederajat.

Deskripsi Pekerjaan

Cleaning Service bertanggung jawab untuk menjaga kebersihan, kerapian, dan kenyamanan lingkungan kerja perusahaan, baik di kantor, area stasiun, maupun fasilitas umum lainnya yang dikelola oleh PT Reska Multi Usaha.

Tugas dan Tanggung Jawab

1. Melakukan pembersihan area publik seperti lantai, toilet, ruang tunggu, dan ruang kantor.

2. Menjaga peralatan kebersihan dan memastikan semua peralatan berfungsi baik.

3. Melaporkan kerusakan atau kekurangan fasilitas kepada atasan.

4. Mematuhi standar keselamatan kerja dalam menggunakan bahan kimia pembersih.

5. Menunjukkan sikap sopan dan ramah saat berinteraksi dengan pelanggan atau pengguna fasilitas.

7. Security / Satpam (Penempatan: Yogyakarta)

Kualifikasi

• Minimal pendidikan SLTA/sederajat.

• Memiliki Kartu Tanda Anggota (KTA) Satpam yang masih aktif.

• Memiliki Ijazah Gada Pratama dari lembaga pelatihan resmi.

Tanggung Jawab Pekerjaan

1. Menjaga keamanan dan ketertiban di area kerja perusahaan, termasuk stasiun, kafe, dan kantor.

2. Melakukan patroli rutin untuk memastikan situasi aman.

3. Memeriksa dan mencatat tamu atau kendaraan yang keluar masuk area kerja.

4. Menangani insiden darurat dengan cepat dan sesuai prosedur.

5. Melaporkan setiap kejadian yang mencurigakan atau pelanggaran keamanan kepada atasan.

6. Menjadi wajah perusahaan dalam menjaga keamanan dengan sikap profesional dan tangguh.

Komitmen Perusahaan terhadap Karyawan

PT Reska Multi Usaha tidak hanya fokus pada peningkatan kualitas layanan pelanggan, tetapi juga berkomitmen kuat terhadap pengembangan sumber daya manusia (SDM). Setiap karyawan diberikan kesempatan untuk:

• Mengikuti pelatihan dan sertifikasi sesuai bidang kerjanya.

• Meningkatkan keterampilan profesional di lingkungan kerja yang dinamis.

• Memperoleh pengalaman berharga di industri jasa yang terintegrasi dengan sistem transportasi nasional.

Perusahaan juga menjunjung tinggi nilai-nilai integritas, profesionalisme, dan kerja sama tim, sebagai pondasi utama untuk tumbuh bersama dan memberikan kontribusi terbaik bagi masyarakat serta pengguna jasa kereta api di seluruh Indonesia.