Lowongan Kerja Jakarta di Bakmi GM Posisi Operator Gudang Minimal SMA SMK

Job Description

Lowongan Kerja: Operator Gudang (Warehouse Operator)

Daftar disini :
https://id.jobstreet.com/id/job/88025523/apply?sol=4b5e519c9c00b37ee0199cde9ae3697c2b3e1168

Bakmi GM adalah salah satu merek kuliner legendaris di Indonesia yang telah melekat kuat di hati masyarakat selama lebih dari lima dekade. Berdiri sejak tahun 1959, Bakmi GM (singkatan dari “Bakmi Gajah Mada”) berawal dari sebuah warung bakmi sederhana di kawasan Gajah Mada, Jakarta Pusat, yang didirikan oleh keluarga dengan semangat tinggi untuk menghadirkan cita rasa mie khas yang lezat, hangat, dan penuh kenangan.

Seiring berjalannya waktu, Bakmi GM berkembang menjadi salah satu jaringan restoran mie terbesar di Indonesia dengan puluhan cabang yang tersebar di Jakarta, Tangerang, Bekasi, Depok, Bogor, Bandung, Surabaya, hingga Bali. Reputasi Bakmi GM dibangun di atas tiga pilar utama: kualitas rasa, kebersihan, dan pelayanan pelanggan yang ramah.

Selain mengoperasikan jaringan restoran yang luas, Bakmi GM juga memiliki Central Production Plant (CPP) atau Pabrik Produksi Sentral yang berlokasi di Rawabuaya, Cengkareng – Jakarta Barat. Pabrik ini berfungsi sebagai pusat utama untuk memproduksi dan mendistribusikan bahan baku dan produk siap olah ke seluruh outlet Bakmi GM di Indonesia. Di sinilah jantung operasi logistik dan rantai pasok perusahaan berpusat — termasuk kegiatan penyimpanan bahan baku, pengemasan, hingga pengiriman ke setiap cabang restoran.

Dengan sistem logistik dan pergudangan yang tertata rapi, Bakmi GM memastikan bahwa setiap bahan makanan yang diterima oleh restoran telah memenuhi standar mutu, higienitas, dan kesegaran. Semua proses dilakukan dengan memperhatikan prinsip Good Manufacturing Practice (GMP) dan standar keamanan pangan internasional.

Sebagai perusahaan kuliner nasional yang telah bertahan lebih dari setengah abad, Bakmi GM juga berkomitmen untuk menciptakan lingkungan kerja yang profesional, produktif, dan penuh semangat kebersamaan. Budaya kerja yang dijunjung tinggi adalah disiplin, tanggung jawab, dan semangat melayani pelanggan.

Kini, untuk mendukung operasional di pabrik produksi dan memperkuat tim logistik internal, Bakmi GM membuka kesempatan bagi tenaga muda dan profesional untuk bergabung sebagai Operator Gudang (Warehouse Operator) di Central Production Plant (CPP), Rawabuaya – Jakarta Barat.

Gambaran Umum Posisi

Sebagai Operator Gudang di Bakmi GM, Anda akan menjadi bagian penting dari sistem pendukung produksi dan distribusi perusahaan. Peran ini berada di lini operasional yang memastikan seluruh bahan baku, produk olahan, dan perlengkapan produksi disimpan, diproses, serta dikirim dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.

Posisi ini sangat cocok bagi individu yang memiliki ketelitian tinggi, tanggung jawab besar terhadap pekerjaan, dan semangat bekerja dalam tim. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis, teratur, dan menerapkan standar operasional ketat demi mendukung kelancaran proses produksi di pabrik.

Tanggung Jawab Utama (Job Description)

Berikut adalah uraian lengkap mengenai tanggung jawab dan aktivitas utama seorang Operator Gudang di Central Production Plant Bakmi GM:

1. Melaksanakan Proses Inbound Barang (Barang Masuk)

Sebagai Operator Gudang, Anda bertanggung jawab memastikan bahwa seluruh barang yang masuk ke gudang (bahan baku, bahan pendukung, maupun perlengkapan produksi) diterima sesuai dengan standar dan ketentuan perusahaan.

• Memeriksa kesesuaian antara dokumen penerimaan (surat jalan atau purchase order) dengan barang yang diterima.

• Melakukan pengecekan fisik terhadap kondisi barang untuk memastikan tidak ada kerusakan, cacat, atau kekurangan jumlah.

• Menginput data penerimaan barang ke dalam sistem administrasi gudang.

• Melabeli dan menempatkan barang sesuai dengan kategori dan lokasi penyimpanan yang telah ditentukan (racking system).

• Bekerja sama dengan tim Quality Control untuk memastikan bahan baku yang diterima sesuai standar kualitas Bakmi GM.

Proses inbound harus dilakukan dengan ketelitian tinggi karena bahan yang diterima akan digunakan untuk produksi makanan, sehingga standar keamanan dan kebersihan menjadi prioritas utama.

2. Melaksanakan Proses Outbound Barang (Barang Keluar)

Tanggung jawab selanjutnya adalah mengelola barang yang keluar dari gudang menuju area produksi atau distribusi ke outlet.

• Mengambil barang sesuai dengan daftar permintaan produksi atau pengiriman (picking list).

• Memastikan jenis, jumlah, dan kondisi barang yang akan dikirim sudah sesuai dengan permintaan.

• Melakukan pengepakan barang dengan metode yang aman untuk mencegah kerusakan selama proses pengiriman.

• Membuat dan memeriksa dokumen surat jalan serta menyerahkannya kepada tim ekspedisi.

• Bekerja sama dengan tim transportasi untuk memastikan barang dikirim tepat waktu dan dalam kondisi baik.

Proses outbound menjadi salah satu kunci kelancaran operasional seluruh cabang Bakmi GM, karena keterlambatan atau kesalahan pengiriman dapat berdampak langsung pada ketersediaan bahan di restoran.

3. Pengelolaan Stok Barang dan Inventaris Gudang

Sebagai Operator Gudang, Anda juga bertanggung jawab dalam menjaga keakuratan data stok dan kerapian tata letak gudang.

• Melakukan pencatatan keluar-masuk barang secara sistematis dan akurat di sistem pergudangan.

• Membantu pelaksanaan stock opname (penghitungan stok fisik) secara rutin — baik harian, mingguan, maupun bulanan.

• Melaporkan hasil pengecekan stok kepada Supervisor Gudang apabila ditemukan selisih antara data sistem dan kondisi nyata.

• Menjaga penataan barang di gudang agar mudah diakses dan tidak mengganggu alur kerja.

• Mengidentifikasi dan memisahkan barang yang rusak, kedaluwarsa, atau tidak layak pakai.

Keakuratan data stok sangat penting untuk menjaga kelancaran produksi di pabrik serta memastikan pengiriman ke seluruh cabang Bakmi GM selalu tepat waktu.

4. Menjaga Kebersihan dan Keamanan Lingkungan Gudang

Gudang di Central Production Plant Bakmi GM merupakan area vital yang harus dijaga kebersihannya karena berhubungan langsung dengan rantai pasok bahan makanan.

• Menjaga kebersihan area kerja setiap hari sesuai dengan standar Food Safety Management System.

• Melakukan sanitasi rutin di area penyimpanan bahan pangan agar terhindar dari kontaminasi.

• Menata barang dengan prinsip FIFO (First In First Out) atau FEFO (First Expired First Out) untuk menjaga kesegaran bahan.

• Mengikuti prosedur keamanan kerja dan mengenakan alat pelindung diri (APD) selama bekerja.

• Melaporkan kepada atasan jika ada potensi bahaya, kerusakan peralatan, atau masalah keselamatan di area kerja.

Dengan menjaga kebersihan dan keamanan lingkungan kerja, Operator Gudang turut berperan dalam mempertahankan reputasi Bakmi GM sebagai brand kuliner yang menjunjung tinggi standar higienitas.

5. Mendukung Proses Produksi dan Distribusi

Sebagai bagian dari sistem terintegrasi di Central Production Plant, Operator Gudang juga berkolaborasi dengan divisi lain seperti produksi, pengemasan, dan logistik.

• Menyediakan bahan baku yang dibutuhkan oleh bagian produksi sesuai jadwal yang telah ditetapkan.

• Mengatur alur barang agar tidak terjadi keterlambatan dalam proses produksi.

• Bekerja sama dengan tim distribusi dalam pengaturan jadwal pengiriman ke outlet.

• Membantu proses pemuatan barang ke kendaraan pengangkut dengan aman dan efisien.

Peran kolaboratif ini menuntut kedisiplinan waktu, komunikasi yang baik, dan kemampuan kerja tim yang solid.

6. Menjalankan Shift Kerja dan Sistem Operasional Bergilir

Central Production Plant Bakmi GM beroperasi setiap hari untuk mendukung kebutuhan puluhan cabang restoran yang aktif di seluruh Indonesia. Karena itu, Operator Gudang diharapkan:

• Siap bekerja dalam sistem shift (pagi dan siang) sesuai dengan jadwal yang telah ditetapkan.

• Siap bekerja pada hari Sabtu, Minggu, serta libur nasional jika dibutuhkan oleh operasional pabrik.

• Menunjukkan fleksibilitas dan komitmen terhadap tanggung jawab pekerjaan di bawah supervisi langsung dari Kepala Gudang.

Kualifikasi dan Persyaratan Kandidat

Untuk dapat bergabung dan sukses dalam posisi Operator Gudang di Bakmi GM, kandidat diharapkan memenuhi persyaratan berikut:

1. Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
   Terbuka untuk semua jurusan, namun diutamakan bagi mereka yang memiliki latar belakang pendidikan di bidang logistik, administrasi, atau teknik industri ringan.

2. Tidak sedang kuliah aktif.
   Pekerjaan ini bersifat penuh waktu (full time) dan memerlukan fokus serta kedisiplinan tinggi.

3. Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang pergudangan atau logistik.
   Namun, fresh graduate yang memiliki semangat kerja tinggi juga dipersilakan untuk melamar.

4. Siap bekerja dalam sistem shift.
   Tersedia jadwal kerja pagi dan siang dari hari Senin hingga Minggu, termasuk kemungkinan kerja pada hari libur nasional.

5. Berdomisili di sekitar lokasi kerja (Rawabuaya atau Cengkareng) akan menjadi nilai tambah, karena memudahkan mobilitas dan respons cepat terhadap kebutuhan operasional.

6. Mampu bekerja sama dalam tim, jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.
   Nilai-nilai ini menjadi fondasi utama budaya kerja di Bakmi GM.

7. Memiliki fisik yang sehat dan bugar.
   Pekerjaan ini melibatkan aktivitas fisik seperti mengangkat, memindahkan, atau menata barang di area gudang.

Waktu dan Pola Kerja

Sebagai Operator Gudang di Central Production Plant Bakmi GM, Anda akan bekerja secara penuh waktu (full time) dengan sistem shift pagi dan siang, yang meliputi:

• Senin pagi & siang

• Selasa pagi & siang

• Rabu pagi & siang

• Kamis pagi & siang

• Jumat pagi & siang

• Sabtu pagi & siang

• Minggu pagi & siang

Fleksibilitas dan kesiapan bekerja di berbagai jadwal menjadi hal penting untuk memastikan kelancaran distribusi dan suplai bahan ke seluruh jaringan restoran Bakmi GM.

Kelebihan dan Budaya Kerja di Bakmi GM

Bekerja di Bakmi GM bukan hanya tentang menjalankan tugas rutin, tetapi juga menjadi bagian dari keluarga besar yang menjunjung tinggi nilai kerja sama, disiplin, dan semangat pelayanan.

1. Budaya Profesional dan Kekeluargaan:
   Meski merupakan perusahaan besar, suasana kerja di Bakmi GM tetap hangat dan mendukung. Setiap karyawan dihargai dan diberi ruang untuk berkembang.

2. Standar Operasional yang Jelas:
   Seluruh proses kerja di gudang mengikuti standar SOP dan sistem manajemen mutu, sehingga setiap karyawan dapat bekerja dengan panduan yang jelas.

3. Kedisiplinan dan Efisiensi:
   Karena berhubungan langsung dengan rantai pasok makanan, waktu dan ketepatan menjadi hal utama. Karyawan dilatih untuk bekerja cepat namun tetap teliti.

4. Kesempatan Pengembangan Diri:
   Karyawan berprestasi memiliki peluang untuk berkembang ke posisi yang lebih tinggi, seperti Koordinator Gudang, Supervisor Logistik, atau Tim Distribusi.

Lokasi Penempatan

Central Production Plant (CPP) Bakmi GM
Jl. Rawabuaya, Cengkareng – Jakarta Barat
Lokasi ini merupakan pusat produksi dan distribusi utama perusahaan yang melayani seluruh outlet Bakmi GM di Indonesia.

Manfaat dan Fasilitas

• Gaji tetap bulanan dengan sistem pembayaran tepat waktu.

• Tunjangan lembur dan shift.

• Jaminan sosial dan ketenagakerjaan (BPJS).

• THR dan bonus tahunan sesuai kebijakan perusahaan.

• Fasilitas seragam kerja dan lingkungan yang bersih serta aman.