Lowongan Kerja Pabrik Bali di PT Chocomory Cokelat Persada Posisi Operator Produksi Minimal SMA SMK

Job Description

Lowongan Kerja – Operator Produksi

PT Chocomory Cokelat Persada adalah salah satu perusahaan yang bergerak di bidang industri makanan dan minuman, khususnya dalam produksi berbagai varian cokelat premium yang telah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia. Perusahaan ini hadir dengan semangat menghadirkan cokelat yang bukan hanya lezat, tetapi juga memiliki kualitas tinggi dengan standar internasional.

Didirikan oleh sekelompok profesional muda yang memiliki passion besar terhadap dunia kuliner, khususnya cokelat, PT Chocomory Cokelat Persada tumbuh sebagai merek yang identik dengan kreasi inovatif, cita rasa autentik, dan kualitas terbaik. Dengan mengusung brand “Chocomory”, perusahaan ini berhasil menarik perhatian konsumen dari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak, remaja, hingga orang dewasa yang mencintai manisnya cokelat dalam beragam bentuk.

Seiring dengan berkembangnya tren gaya hidup dan meningkatnya minat masyarakat terhadap produk cokelat berkualitas, PT Chocomory Cokelat Persada terus melakukan inovasi produk. Mulai dari cokelat batangan, praline, hingga varian khusus seperti tiramisu chocolate, dark chocolate, white chocolate, hingga kreasi kekinian yang dipadukan dengan bahan-bahan lokal. Semua produk diproduksi dengan mengutamakan standar keamanan pangan (food safety), higienitas, dan konsistensi rasa.

Salah satu hal yang membedakan PT Chocomory Cokelat Persada dengan produsen lain adalah komitmennya terhadap proses produksi. Seluruh tahap dilakukan dengan sistem yang terkontrol, menggunakan bahan baku pilihan, serta mengutamakan kualitas. Perusahaan juga menerapkan budaya kerja profesional yang berlandaskan pada kedisiplinan, kerja sama tim, serta inovasi berkelanjutan.

Perusahaan menyadari bahwa SDM (Sumber Daya Manusia) adalah aset paling penting. Karena itu, PT Chocomory Cokelat Persada selalu membuka kesempatan bagi individu yang berkomitmen, teliti, disiplin, dan memiliki semangat tinggi untuk berkembang bersama. Salah satu posisi yang saat ini sangat dibutuhkan adalah Operator Produksi, yang akan menjadi garda terdepan dalam memastikan kualitas produk tetap terjaga.

Tentang Posisi – Operator Produksi

Posisi Operator Produksi memiliki peran yang sangat vital dalam perusahaan, karena langsung berhubungan dengan proses pembuatan produk cokelat yang akan dipasarkan. Operator Produksi bertanggung jawab dalam menjalankan mesin-mesin produksi, memastikan kualitas bahan baku hingga menjadi produk akhir, serta menjaga standar higienitas dan keamanan pangan sesuai ketentuan perusahaan.

Seorang Operator Produksi tidak hanya dituntut untuk bekerja cepat dan efisien, tetapi juga harus teliti dalam setiap langkah. Pasalnya, sedikit saja kesalahan dalam komposisi bahan atau pengaturan mesin dapat memengaruhi kualitas produk yang dihasilkan. Oleh karena itu, posisi ini sangat cocok bagi kandidat yang memiliki ketelitian, disiplin tinggi, serta kesediaan untuk belajar dan berkembang dalam lingkungan kerja industri makanan.

Tanggung Jawab Utama

Seorang Operator Produksi di PT Chocomory Cokelat Persada akan memiliki beragam tanggung jawab yang terfokus pada proses produksi dan pengendalian kualitas. Berikut adalah detail job description:

1. Menjaga Kebersihan Area Kerja dan Peralatan

   • Sebelum dan sesudah produksi, operator wajib memastikan seluruh peralatan, mesin, serta area kerja dalam kondisi bersih, higienis, dan steril.

   • Kebersihan sangat penting dalam industri makanan karena langsung berhubungan dengan kualitas produk dan kepuasan konsumen.

2. Menjalankan Mesin Produksi

   • Mengoperasikan berbagai mesin produksi cokelat sesuai SOP (Standard Operating Procedure).

   • Memahami fungsi, tombol pengaturan, serta alur kerja mesin agar dapat berjalan dengan lancar tanpa hambatan.

3. Menjaga Kualitas Produk

   • Memastikan setiap produk cokelat yang dihasilkan sesuai standar kualitas yang telah ditentukan perusahaan.

   • Melakukan pengecekan visual maupun teknis pada produk yang dihasilkan.

4. Pemeliharaan Peralatan Produksi

   • Tidak hanya mengoperasikan, operator juga bertanggung jawab untuk merawat, membersihkan, dan memastikan mesin dalam kondisi baik.

   • Jika ditemukan kerusakan atau gangguan, operator wajib melaporkannya kepada atasan agar segera ditangani.

5. Efisiensi Penggunaan Bahan Baku

   • Menggunakan bahan baku secara efektif dan efisien agar tidak terjadi pemborosan.

   • Memastikan takaran dan komposisi sesuai formula standar.

6. Memenuhi Target Produksi

   • Bekerja sesuai target yang telah ditentukan perusahaan, baik dari segi kuantitas maupun kualitas.

   • Menyelesaikan proses produksi tepat waktu sesuai jadwal yang sudah ditetapkan.

7. Penerapan SOP dan 5R (Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, Rajin)

   • Mengikuti seluruh prosedur operasional standar perusahaan.

   • Mengimplementasikan budaya kerja 5R untuk menciptakan lingkungan kerja yang produktif, aman, dan menyenangkan.

8. Koordinasi dengan Tim Produksi

   • Berkolaborasi dengan rekan satu tim untuk menjaga kelancaran proses produksi.

   • Melaporkan kendala yang dihadapi agar dapat segera ditangani.

9. Kontrol Produk Hingga Tahap Akhir

   • Mengawasi hasil akhir dari setiap batch produksi sebelum dikirim ke bagian Quality Control atau pengemasan.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Untuk dapat mengisi posisi Operator Produksi, PT Chocomory Cokelat Persada menetapkan beberapa kriteria dasar yang wajib dipenuhi calon kandidat, di antaranya:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.

• Fresh graduate dipersilakan melamar, meskipun pengalaman di bidang produksi makanan akan menjadi nilai tambah.

• Teliti, disiplin, serta memiliki rasa tanggung jawab tinggi terhadap pekerjaan.

• Bersedia bekerja dengan sistem shift (pagi, siang, malam) sesuai kebutuhan operasional.

• Memahami SOP perusahaan makanan dan terbiasa menjaga kebersihan diri maupun lingkungan kerja.

• Menguasai konsep dasar 5R (Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, Rajin).

• Mampu bekerja secara tim maupun individu.

• Sehat jasmani dan rohani untuk mendukung aktivitas produksi yang membutuhkan ketahanan fisik.

• Bersedia ditempatkan di Black Forest Forever by Tiramisusu Chocomory, Badung – Bali.

• Memiliki KTP yang sah dan berlaku.

Keunggulan Bergabung dengan PT Chocomory Cokelat Persada

Bekerja di perusahaan ini bukan hanya soal mencari nafkah, tetapi juga kesempatan untuk berkembang dan berkarier. Beberapa keuntungan yang ditawarkan antara lain:

1. Lingkungan kerja yang profesional namun kekeluargaan.

2. Kesempatan belajar langsung dalam industri makanan premium.

3. Peluang pengembangan karier seiring pertumbuhan perusahaan.

4. Pengalaman bekerja di industri pariwisata Bali yang penuh dinamika.

5. Keterlibatan dalam proses produksi produk lokal berkualitas internasional.