Lowongan Kerja Pabrik Bekasi di PT Cahaya Research Indonesia Posisi Staf Produksi Minimal SMA SMK

Job Description

Lowongan Kerja Posisi Produksi Bakery Central Kitchen – PT Cahaya Research Indonesia (Penempatan: MM2100 Cibitung, Bekasi)

PT Cahaya Research Indonesia (CRI) merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di bidang layanan manajemen sumber daya manusia dan promotor produk, dengan spesialisasi dalam mendukung operasional dan strategi pemasaran dari berbagai perusahaan klien di seluruh Indonesia. Berdiri dengan visi menjadi mitra strategis dalam pengelolaan SDM yang berkualitas dan profesional, CRI berkomitmen untuk menciptakan lingkungan kerja yang sehat, transparan, serta mendorong peningkatan kemampuan dan kesejahteraan tenaga kerjanya.

CRI dikenal sebagai “Good People Company”, yang berarti perusahaan ini tidak hanya memprioritaskan kinerja, tetapi juga menjunjung tinggi nilai-nilai kemanusiaan, etika kerja, dan profesionalisme dalam setiap lini operasionalnya. CRI berupaya menciptakan ekosistem kerja yang sehat dan suportif, di mana seluruh karyawan dapat tumbuh dan berkembang bersama.

Selain itu, dengan prinsip “Better Man Power”, CRI tidak hanya merekrut tenaga kerja untuk mengisi kekosongan posisi, tetapi secara aktif memberikan pelatihan dan pengembangan agar setiap individu menjadi tenaga kerja yang handal dan kompeten. CRI percaya bahwa investasi terbaik adalah pada manusia – dan oleh karena itu, perusahaan selalu berupaya mempertahankan karyawan terbaik serta memastikan mereka memiliki peran penting dalam kemajuan klien.

Dalam menjalankan setiap kegiatan bisnisnya, CRI juga mengedepankan “Transparansi”, yaitu keterbukaan dan kejujuran dalam seluruh aspek operasional, baik internal maupun eksternal. Perusahaan mematuhi seluruh regulasi pemerintah Indonesia serta ketentuan dan etika bisnis yang ditetapkan oleh klien.

Terakhir, melalui prinsip “Smart Recruitment”, CRI memanfaatkan berbagai saluran rekrutmen modern dan inovatif untuk menjaring kandidat yang tidak hanya cerdas secara intelektual, tetapi juga memiliki sikap positif, penampilan menarik, serta semangat kerja yang tinggi. Hal ini memastikan bahwa setiap kandidat yang direkrut benar-benar sesuai dengan kebutuhan dan standar industri.

Tentang Posisi yang Ditawarkan: Produksi Bakery – Central Kitchen

Saat ini, PT Cahaya Research Indonesia membuka peluang karir bagi tenaga kerja muda, energik, dan berdedikasi tinggi untuk mengisi posisi Produksi Bakery di Central Kitchen yang berlokasi di kawasan industri MM2100, Cibitung – Bekasi. Posisi ini diperuntukkan bagi individu yang memiliki pengalaman dan minat dalam dunia baking, khususnya dalam pembuatan roti dan produk pastry lainnya.

Deskripsi Pekerjaan (Job Description):

Sebagai bagian dari tim produksi di Central Kitchen, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan seluruh proses pembuatan produk bakery berjalan dengan lancar, efisien, dan sesuai dengan standar kualitas yang telah ditetapkan. Tugas-tugas utama yang akan menjadi tanggung jawab Anda meliputi:

1. Proses Pembuatan Produk Bakery

   • Mengikuti prosedur standar operasional (SOP) dalam proses pembuatan roti, cake, dan produk pastry lainnya dari tahap awal hingga akhir.

   • Menimbang dan mencampur bahan-bahan sesuai dengan resep dan takaran yang ditentukan.

   • Mengoperasikan peralatan produksi seperti mixer, oven, proofer, dan peralatan baking lainnya dengan benar dan aman.

   • Melakukan fermentasi dan pembentukan adonan sesuai jenis produk yang diproduksi.

   • Mengontrol waktu dan suhu saat proses pemanggangan agar produk memiliki kualitas terbaik dalam hal tekstur, rasa, dan tampilan.

2. Penanganan dan Pengemasan Produk

   • Melakukan proses packing (pengemasan) produk sesuai dengan Purchase Order (PO) dan standar pengemasan yang berlaku.

   • Memastikan bahwa setiap produk yang dikemas memiliki kualitas yang baik, tidak cacat, dan dikemas secara higienis.

   • Memberikan label pada produk yang telah dikemas, termasuk informasi tanggal produksi, tanggal kadaluwarsa, dan kode produksi.

3. Kebersihan dan Kerapihan Area Kerja

   • Menjaga kebersihan dan sanitasi seluruh area kerja, termasuk peralatan, meja kerja, dan lantai produksi.

   • Melakukan pembersihan rutin pada alat-alat produksi sebelum dan sesudah digunakan untuk mencegah kontaminasi silang.

   • Memastikan bahwa seluruh aktivitas produksi dilakukan dengan memperhatikan prinsip hygiene dan food safety.

4. Kerja Tim dan Komunikasi

   • Bekerja sama dengan tim produksi lainnya secara koordinatif dan harmonis untuk mencapai target produksi harian.

   • Memberikan laporan kepada atasan langsung mengenai progres pekerjaan, masalah teknis, atau kondisi bahan baku yang perlu ditindaklanjuti.

   • Menunjukkan sikap komunikasi yang baik, terbuka terhadap arahan dan masukan dari pimpinan maupun rekan kerja.

5. Kesiapan dan Ketahanan Kerja

   • Siap bekerja dalam sistem shift atau lembur jika dibutuhkan sesuai dengan beban kerja produksi.

   • Mampu bekerja di bawah tekanan, terutama pada saat produksi tinggi atau mendekati deadline pengiriman produk.

   • Memiliki ketahanan fisik dan mental yang baik karena pekerjaan bersifat berdiri dalam waktu lama dan menggunakan tenaga fisik.

Kualifikasi yang Diperlukan:

Agar dapat melamar dan dipertimbangkan untuk posisi ini, pelamar harus memenuhi beberapa kualifikasi berikut:

• Pendidikan Minimal: Lulusan SMU/SMA/SMK, lebih diutamakan dari jurusan Tata Boga atau bidang lain yang relevan.

• Pengalaman Kerja: Memiliki minimal 1 tahun pengalaman kerja di bidang Bakery atau Pastry, baik di restoran, hotel, toko roti, maupun pabrik roti skala besar (central kitchen).

• Usia Pelamar: Minimal 18 tahun dan maksimal 31 tahun pada saat melamar.

• Kemampuan Teknis:

  • Mampu membuat berbagai jenis roti, cake, dan produk pastry dari awal hingga siap saji.

  • Memahami dasar-dasar penggunaan peralatan bakery industri seperti mixer, oven, dan timbangan digital.

• Soft Skills:

  • Mampu bekerja secara cepat dan cekatan.

  • Mudah beradaptasi di lingkungan kerja baru dan mampu bekerja dalam tim.

  • Memiliki komunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.

  • Memiliki sikap tanggung jawab, disiplin, dan inisiatif tinggi dalam bekerja.

• Lain-lain:

  • Berpengalaman bekerja di central kitchen merupakan nilai tambah.

  • Bersedia ditempatkan dan bekerja penuh waktu di lokasi MM2100 – Cibitung, Bekasi.

  • Siap mengikuti pelatihan atau masa percobaan jika diperlukan oleh perusahaan.

Mengapa Bergabung Bersama PT Cahaya Research Indonesia?

• Lingkungan Kerja Profesional dan Transparan: Anda akan menjadi bagian dari perusahaan yang menghargai integritas dan keterbukaan, dengan manajemen yang adil dan menghargai kerja keras.

• Kesempatan Pengembangan Karir: Perusahaan memberikan ruang bagi setiap individu untuk berkembang, baik melalui pelatihan keterampilan teknis maupun soft skill.

• Mendukung Work-Life Balance: Meskipun lingkungan kerja cepat dan dinamis, CRI tetap memperhatikan keseimbangan antara pekerjaan dan kehidupan pribadi karyawan.

• Tunjangan dan Fasilitas: Selain gaji pokok yang kompetitif, tersedia berbagai fasilitas kerja yang mendukung kenyamanan dan produktivitas Anda.

• Stabilitas dan Reputasi Perusahaan: Sebagai mitra dari banyak brand besar, bekerja di CRI memberikan jaminan stabilitas dan peluang kerja jangka panjang.