Lowongan Kerja Pabrik Jakarta di PT Kreasi Boga Primatama Posisi Operator Produksi Minimal SMA SMK

Job Description

Lowongan Kerja Operator Produksi – PT Kreasi Boga Primatama (Duren Sawit)

PT Kreasi Boga Primatama adalah perusahaan yang bergerak di industri makanan dan minuman (food and beverage/F&B) yang berbasis di Jakarta, Indonesia. Sejak awal berdiri, PT Kreasi Boga Primatama telah memantapkan diri sebagai salah satu pelaku utama dalam industri pengolahan makanan modern, khususnya dalam produksi makanan siap saji dan bahan baku berbasis teknologi ekstrusi. Perusahaan ini dikenal akan komitmennya terhadap kualitas produk, inovasi berkelanjutan, serta pelayanan terbaik untuk konsumen.

Beroperasi di bawah standar industri yang ketat, PT Kreasi Boga Primatama tidak hanya menargetkan pasar domestik, tetapi juga berambisi menembus pasar regional dan global. Dengan menggabungkan teknologi canggih, sumber daya manusia yang kompeten, serta proses produksi yang higienis dan efisien, perusahaan ini menghadirkan produk-produk berkualitas tinggi yang mampu bersaing di tengah persaingan industri makanan yang sangat kompetitif.

Salah satu keunggulan utama perusahaan ini adalah pemanfaatan teknologi ekstrusi makanan, yaitu proses mekanis yang digunakan untuk mencetak bahan makanan menjadi bentuk tertentu sambil mempertahankan nilai gizinya. Teknologi ini memungkinkan PT Kreasi Boga Primatama untuk menghasilkan produk-produk inovatif seperti snack, sereal, bahan makanan setengah jadi, hingga makanan ringan berbasis biji-bijian, kacang-kacangan, atau bahan nabati lainnya.

Fasilitas produksi utama perusahaan berada di kawasan Pondok Kelapa, Duren Sawit, Jakarta Timur, dengan rencana ekspansi ke wilayah lainnya. Untuk mendukung pertumbuhan bisnis yang pesat, perusahaan saat ini membuka kesempatan bagi para tenaga kerja profesional, disiplin, dan berkomitmen tinggi untuk bergabung dalam tim operasional kami sebagai Operator Produksi.

Gambaran Umum Posisi: Operator Produksi

Sebagai Operator Produksi, Anda akan menjadi bagian penting dari tim operasional pabrik dalam memastikan proses produksi berjalan lancar, aman, dan menghasilkan produk yang memenuhi standar kualitas perusahaan. Anda akan berinteraksi langsung dengan mesin produksi—terutama mesin ekstrusi makanan—serta bertanggung jawab atas penyiapan bahan, pemantauan parameter mesin, pengawasan mutu produk, dan pelaporan hasil kerja.

Posisi ini menuntut kedisiplinan tinggi, kejelian dalam mengamati detail, serta kemampuan teknis dasar dalam pengoperasian mesin dan penanganan masalah ringan (troubleshooting). Kandidat yang berhasil akan ditempatkan di fasilitas produksi Pondok Kelapa, Jakarta Timur, dan harus siap bekerja dalam sistem shift, termasuk hari libur.

Deskripsi Pekerjaan (Job Description)

Berikut adalah rincian tugas dan tanggung jawab utama sebagai Operator Produksi di PT Kreasi Boga Primatama:

1. Mengoperasikan Mesin Produksi (Ekstrusi Makanan)

• Bertanggung jawab penuh dalam menjalankan mesin ekstrusi sesuai dengan standar prosedur operasional (Standard Operating Procedure/SOP).

• Menyetel parameter mesin produksi, seperti suhu, tekanan, kecepatan aliran, dan waktu pemrosesan agar sesuai dengan jenis produk yang sedang diproduksi.

2. Menyiapkan Bahan Baku Produksi

• Mengidentifikasi dan menimbang bahan baku sesuai formula yang diberikan.

• Menyusun bahan pada tempat yang telah ditentukan agar mudah diakses selama proses produksi.

• Menjaga kebersihan dan kualitas bahan selama berada di lingkungan produksi.

3. Pengawasan Proses Produksi dan Kualitas Produk

• Melakukan pengecekan berkala terhadap hasil produk (misalnya: ukuran, bentuk, warna, ketebalan).

• Mendeteksi dini jika ada ketidaksesuaian mutu atau penyimpangan dalam hasil produksi dan segera melaporkan kepada atasan.

• Melakukan pengujian sederhana terhadap produk di lapangan untuk memastikan spesifikasi terpenuhi.

4. Pemeliharaan dan Pemeriksaan Mesin Produksi

• Melakukan cleaning harian, termasuk pembersihan mesin, permukaan kerja, dan jalur produksi.

• Melakukan pemeriksaan dasar mesin secara berkala untuk mendeteksi kerusakan ringan atau potensi masalah teknis.

• Menyampaikan laporan ke teknisi jika ditemukan kendala yang membutuhkan perbaikan teknis lebih lanjut.

5. Pelaporan Produksi Harian

• Mengisi lembar laporan produksi secara akurat dan tepat waktu, yang mencakup:

  • Jumlah bahan baku yang digunakan

  • Jumlah produk yang dihasilkan

  • Waktu henti mesin (downtime)

  • Jumlah dan jenis produk yang ditolak (reject)

• Menyimpan catatan tersebut sebagai dokumentasi untuk audit dan evaluasi kinerja.

6. Kepatuhan terhadap SOP dan Keselamatan Kerja

• Mengikuti seluruh instruksi kerja dan SOP yang berlaku di lingkungan produksi.

• Menggunakan Alat Pelindung Diri (APD) sesuai ketentuan.

• Berkontribusi menjaga lingkungan kerja tetap aman, rapi, dan higienis.

Kualifikasi dan Persyaratan

Untuk dapat bergabung sebagai Operator Produksi di PT Kreasi Boga Primatama, kandidat diharapkan memenuhi persyaratan berikut:

Persyaratan Pendidikan dan Pengalaman:

• Minimal lulusan SMA/SMK, lebih diutamakan dari jurusan Teknik Mesin, Teknik Elektro, Mekatronika, atau bidang lain yang berkaitan dengan operasional mesin.

• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai operator mesin produksi, khususnya mesin ekstrusi makanan atau industri makanan ringan lainnya.

Kompetensi dan Keahlian yang Diperlukan:

• Memahami prinsip kerja mesin ekstrusi makanan, termasuk pengaturan suhu, tekanan, dan aliran bahan.

• Mampu membaca dan mengikuti instruksi teknis dalam lembar kerja atau SOP.

• Teliti dan memiliki perhatian tinggi terhadap detail, terutama dalam menjaga kualitas hasil produksi.

• Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam kondisi pekerjaan yang cepat berubah (fast-paced environment).

• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan lembur jika dibutuhkan.

• Dapat bekerja secara mandiri maupun dalam tim secara efektif.

• Memiliki kemampuan dasar untuk melakukan perawatan ringan (minor maintenance) terhadap mesin.

Nilai Tambah (Diutamakan Jika Memenuhi):

• Memiliki sertifikasi terkait pengoperasian mesin industri atau pelatihan teknis lainnya.

• Berdomisili di sekitar wilayah Tangerang, Jakarta Timur, atau sekitarnya (Pondok Kelapa, Duren Sawit).

• Memiliki pemahaman dasar terkait praktik Good Manufacturing Practices (GMP) dan HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

Sistem Kerja dan Jadwal

Operator Produksi diharuskan siap bekerja dengan jadwal fleksibel, termasuk:

• Hari kerja: Senin – Minggu

• Shift: Pagi, Siang, dan Sore secara bergilir

• Kemungkinan lembur akan berlaku tergantung kebutuhan produksi

• Hari libur nasional akan diatur sesuai peraturan perusahaan dan ketentuan kerja lembur

Fasilitas dan Tunjangan Karyawan

PT Kreasi Boga Primatama memberikan fasilitas kerja yang menunjang kenyamanan dan keselamatan karyawan, di antaranya:

• Gaji kompetitif dan dibayarkan tepat waktu

• Uang makan dan transportasi

• Tunjangan shift dan lembur

• BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan

• Seragam kerja dan APD lengkap

• Pelatihan pengembangan teknis berkala

• Peluang promosi dan jenjang karier berdasarkan kinerja