Lowongan Kerja Pabrik Jakarta di Yellow Fit Kitchen Posisi Production Control SPV Minimal S1

Job Description

Lowongan Kerja – Production Control SPV

Yellow Fit Kitchen adalah salah satu pelopor industri makanan sehat di Indonesia yang telah berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir. Perusahaan ini lahir dari kepedulian terhadap pola hidup sehat masyarakat modern yang semakin menyadari pentingnya asupan nutrisi yang seimbang, praktis, dan tetap lezat. Yellow Fit Kitchen menghadirkan solusi bagi individu yang ingin menjaga kesehatan, menurunkan berat badan, atau sekadar menjalani gaya hidup sehat melalui layanan katering diet dan produk makanan siap saji dengan standar tinggi.

Sejak awal berdirinya, Yellow Fit Kitchen berkomitmen untuk menjadi lebih dari sekadar penyedia makanan sehat. Kami hadir dengan visi besar untuk menciptakan ekosistem gaya hidup sehat yang bisa diakses oleh semua kalangan masyarakat. Filosofi perusahaan kami adalah bahwa makanan sehat tidak harus membosankan, hambar, atau sulit dijangkau. Justru sebaliknya, dengan inovasi resep, pemilihan bahan baku berkualitas, serta pengolahan yang tepat, makanan sehat bisa menjadi pilihan utama yang enak, praktis, dan mendukung kebutuhan nutrisi tubuh.

Dengan tim yang terdiri dari ahli gizi, chef berpengalaman, tenaga produksi, hingga tim riset dan pengembangan, Yellow Fit Kitchen terus berusaha menghadirkan produk-produk inovatif yang relevan dengan kebutuhan konsumen. Kami juga memanfaatkan teknologi modern dalam operasional, mulai dari sistem manajemen produksi, quality control yang ketat, hingga teknologi rantai dingin (cold chain) untuk menjaga kualitas produk sejak diproduksi hingga sampai ke tangan konsumen.

Seiring dengan meningkatnya permintaan masyarakat akan produk makanan sehat, Yellow Fit Kitchen kini telah memiliki kapasitas produksi yang semakin besar dan menjangkau pasar lebih luas, termasuk skala nasional. Untuk mendukung ekspansi dan memastikan kelancaran proses produksi, kami membuka kesempatan bagi profesional yang berkompeten untuk bergabung bersama tim kami sebagai Production Control Supervisor.

Gambaran Umum Posisi

Sebagai Production Control Supervisor, Anda akan memegang peran sentral dalam mengendalikan dan mengawasi keseluruhan proses produksi di Yellow Fit Kitchen. Posisi ini menuntut kemampuan analisis yang tajam, keterampilan manajerial, serta pemahaman teknis mengenai proses pengolahan makanan dalam skala industri.

Production Control Supervisor tidak hanya sekadar mengawasi jalannya produksi, tetapi juga memastikan seluruh kegiatan produksi berjalan sesuai standar mutu (quality), keamanan pangan (food safety), ketepatan waktu (on time delivery), serta efisiensi sumber daya. Dengan kata lain, posisi ini adalah jembatan penting yang menghubungkan visi perusahaan untuk menghadirkan makanan sehat berkualitas tinggi dengan realitas teknis di lapangan.

Tugas dan Tanggung Jawab Utama

Sebagai Production Control Supervisor, Anda akan memegang tanggung jawab yang cukup luas dan strategis. Beberapa tugas utama yang akan Anda emban antara lain:

1. Pengawasan Proses Produksi Harian

   • Memastikan seluruh lini produksi berjalan sesuai rencana harian.

   • Mengawasi tenaga kerja produksi agar menjalankan SOP dengan disiplin.

   • Memantau kapasitas produksi agar sesuai dengan target harian dan mingguan.

2. Perencanaan Produksi

   • Menyusun rencana produksi jangka pendek maupun jangka menengah berdasarkan forecast permintaan.

   • Mengatur kebutuhan mesin, bahan baku, tenaga kerja, serta pendukung lainnya agar proses produksi tidak mengalami hambatan.

   • Berkoordinasi dengan departemen logistik dan purchasing terkait ketersediaan bahan baku dan material pendukung.

3. Pengendalian Kualitas dan Waktu Produksi

   • Menjamin setiap produk yang dihasilkan sesuai standar kualitas internal perusahaan serta regulasi keamanan pangan.

   • Melakukan pengawasan ketat agar hasil produksi tepat waktu, menghindari keterlambatan distribusi ke konsumen.

   • Berkolaborasi dengan tim QC (Quality Control) dan QA (Quality Assurance) untuk menindaklanjuti temuan-temuan terkait mutu produk.

4. Manajemen Tim Produksi

   • Memberikan arahan, bimbingan, serta pembinaan kepada anggota tim produksi.

   • Menyusun jadwal shift kerja dan memastikan distribusi tugas yang adil serta proporsional.

   • Mengembangkan kemampuan tim melalui pelatihan internal agar produktivitas meningkat.

5. Analisa dan Perbaikan Proses Produksi

   • Melakukan evaluasi terhadap hasil produksi untuk menemukan akar masalah apabila terjadi deviasi dari standar.

   • Mengusulkan dan mengimplementasikan perbaikan proses untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas produksi.

   • Aktif dalam program Continuous Improvement untuk menciptakan inovasi di lini produksi.

6. Pengelolaan Mesin dan Peralatan Produksi

   • Memastikan semua mesin produksi dalam kondisi siap pakai.

   • Menyusun jadwal preventive maintenance agar tidak terjadi downtime mendadak.

   • Melakukan koordinasi dengan tim teknisi apabila ditemukan kendala teknis.

7. Pelaporan Produksi

   • Menyusun laporan produksi harian, mingguan, dan bulanan untuk dilaporkan ke manajemen.

   • Memberikan analisa menyeluruh terkait capaian, hambatan, serta rekomendasi tindak lanjut.

   • Mendokumentasikan data produksi sebagai bahan evaluasi dan pengambilan keputusan.

8. Implementasi Safety & Quality Procedure

   • Memastikan standar keamanan kerja diterapkan di seluruh lini produksi.

   • Menegakkan prosedur higiene dan sanitasi sesuai standar industri makanan.

   • Menjaga lingkungan kerja tetap bersih, aman, dan sesuai regulasi yang berlaku.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Untuk dapat menjalankan peran sebagai Production Control Supervisor dengan optimal, kandidat diharapkan memenuhi kualifikasi sebagai berikut:

Pendidikan & Pengalaman

• Minimal lulusan S1 Teknik Industri, Teknologi Pangan, Kimia, atau Gizi.

• Memiliki pengalaman kerja minimal 2 tahun di posisi Supervisor Produksi, khususnya di industri makanan, minuman, atau FMCG.

• Memahami konsep Aseptic Technology, Preventive Maintenance, Quality Control, dan Troubleshooting.

Keahlian Teknis

• Menguasai proses produksi makanan dalam skala industri.

• Memahami standar higiene, sanitasi, dan regulasi keamanan pangan.

• Mampu menyusun perencanaan produksi dan melakukan pengendalian inventory.

• Memiliki pemahaman tentang efisiensi mesin dan pemeliharaan peralatan produksi.

Soft Skills

• Memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat untuk memotivasi dan mengarahkan tim produksi.

• Mempunyai kemampuan analisis yang tajam serta problem solving mindset.

• Terbiasa bekerja dengan target, disiplin, detail-oriented, dan memiliki komunikasi efektif.

• Mampu berkoordinasi lintas departemen dengan baik, termasuk dengan tim QC, QA, logistik, dan manajemen.

Persyaratan Tambahan

• Bersedia ditempatkan di Sunter, Jakarta Utara.

• Siap bekerja dalam sistem shift jika diperlukan.

• Memiliki komitmen tinggi terhadap budaya kerja aman, sehat, dan berorientasi kualitas.

Karakter yang Dicari

Yellow Fit Kitchen mencari kandidat yang tidak hanya memenuhi kualifikasi teknis, tetapi juga memiliki karakter yang sesuai dengan budaya perusahaan. Beberapa karakter yang diutamakan adalah:

• Analytical & Logical Thinking: Mampu berpikir logis dan analitis dalam menghadapi masalah.

• Strong Leadership: Bisa menjadi role model bagi tim, memotivasi, dan membimbing mereka untuk berkembang.

• Communication & Interpersonal Skills: Pandai menjalin komunikasi, baik dengan tim internal maupun pihak eksternal.

• Teamwork & Independence: Mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri sesuai kebutuhan.

• Continuous Improvement Mindset: Selalu mencari peluang untuk perbaikan dan peningkatan mutu.

Mengapa Bergabung dengan Yellow Fit Kitchen?

1. Perusahaan dengan Visi Jelas
   Yellow Fit Kitchen bukan hanya penyedia makanan sehat, melainkan agen perubahan gaya hidup sehat di Indonesia.

2. Lingkungan Kerja Profesional & Kolaboratif
   Anda akan bekerja bersama tim ahli di bidang gizi, teknologi pangan, hingga manajemen bisnis.

3. Kesempatan Pengembangan Karir
   Perusahaan sedang dalam tahap ekspansi besar, sehingga peluang karir terbuka lebar.

4. Kontribusi Bermakna
   Pekerjaan Anda berkontribusi langsung pada peningkatan kualitas hidup masyarakat.