Job Description
Lowongan Kerja Kitchen Worker – PT BYD Auto Indonesia
Daftar disini :
https://id.jobstreet.com/id/job/88240233/apply?sol=a77eed74ccbf9cdd4dcf4750961ba9306ce4a40d
Bayangkan sebuah dapur besar yang bergerak seperti mesin halus. Pisau menari memotong sayur, panci beradu dengan api, dan aroma masakan mengisi udara seperti cerita hangat yang sedang ditulis. Di balik setiap hidangan yang tersaji untuk mendukung ribuan karyawan, ada tim dapur yang bekerja penuh dedikasi. Kini, PT BYD Auto Indonesia membuka kesempatan untuk bergabung sebagai Kitchen Worker, posisi penting dalam memastikan kebutuhan konsumsi karyawan terpenuhi dengan tepat, higienis, dan penuh kualitas.
Profil Perusahaan
PT BYD Auto Indonesia adalah bagian dari BYD Auto Co., Ltd., perusahaan otomotif global yang berasal dari Tiongkok dan kini menjadi salah satu pelopor teknologi kendaraan listrik di dunia. Nama BYD dikenal sebagai simbol inovasi dan keberlanjutan. Mereka memproduksi mobil listrik, bus listrik, forklift, sepeda elektrik, baterai isi ulang, hingga truk. Perusahaan ini memegang peran besar dalam pergeseran industri otomotif menuju energi bersih dan masa depan ramah lingkungan.

Dengan ekspansi besar-besaran ke pasar internasional, termasuk Indonesia, BYD menciptakan fasilitas dan jaringan operasional yang didukung tenaga ahli dan pekerja terampil. Kehadiran BYD di Indonesia bukan hanya menciptakan lapangan pekerjaan tetapi juga menghadirkan teknologi transportasi masa depan.
Salah satu elemen penting dalam operasional perusahaan adalah penyediaan layanan makanan yang memadai untuk karyawan. Karena itu, tim dapur memiliki peran strategis untuk mendukung produktivitas harian di lokasi kerja, khususnya di kawasan Subang, Jawa Barat. Di sini, Anda tidak hanya bekerja di dapur, tetapi juga menjadi bagian dari roda besar sebuah perusahaan global.
Deskripsi Pekerjaan
Peran Kitchen Worker mungkin terdengar sederhana, tetapi pekerjaan ini menuntut ketekunan, kebersihan, ketelitian, dan kekuatan fisik. Anda akan menjadi bagian dari tim yang memastikan setiap persiapan makanan berjalan terorganisir, area dapur tetap bersih, dan layanan makanan untuk karyawan berjalan lancar dan tepat waktu.
Anda akan berkontribusi pada proses memasak dari awal hingga akhir, mulai dari mempersiapkan bahan, menjaga sanitasi, hingga membantu menyajikan hidangan. Tugas Anda mendukung Chef dalam memproduksi makanan bergizi untuk karyawan Indonesia di area operasional.
Tanggung Jawab Utama
1. Persiapan Bahan Makanan
-
Membersihkan dan memotong bahan makanan seperti sayuran, daging, serta bahan lain yang dibutuhkan.
-
Menyimpan bahan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
-
Menyiapkan peralatan dapur sebelum proses memasak dimulai.
2. Mendukung Proses Produksi Makanan
-
Membantu Chef dalam proses memasak dan penyajian hidangan.
-
Menyiapkan menu katering harian dengan volume besar untuk karyawan.
-
Mengikuti standar resep dan teknik produksi dapur sesuai arahan tim kuliner.
3. Sanitasi dan Kebersihan Dapur
-
Membersihkan area kerja sebelum, selama, dan setelah aktivitas dapur.
-
Memastikan permukaan dapur, peralatan, dan alat masak tetap steril.
-
Menjalankan prosedur sanitasi sesuai standar food safety industri.
4. Penataan Peralatan & Area Makan
-
Mengatur meja dan kursi di area makan karyawan.
-
Menata dan mengorganisir peralatan makan seperti piring, sendok, garpu, dan gelas.
-
Mengoperasikan mesin pencuci piring dan memastikan semua peralatan bersih dan siap digunakan.
5. Pengelolaan Sampah
-
Membantu proses pembuangan sampah organik dan non-organik sesuai kategori.
-
Menjaga kebersihan lingkungan dapur dan area makan dari sisa makanan dan limbah.
6. Operasional Shift & Lembur
-
Bekerja dalam sistem shift sesuai kebutuhan operasional.
-
Siap melakukan lembur untuk memenuhi permintaan layanan makanan karyawan.
Kualifikasi & Kompetensi Utama
Kualifikasi Pendidikan & Pengalaman
-
Pendidikan minimal SMP atau sederajat.
-
Pengalaman minimal 1 tahun di dapur restoran, hotel, catering, atau layanan makanan terkait.
Kemampuan Teknis
-
Terbiasa mengoperasikan peralatan dapur dasar dan mesin pencuci piring.
-
Memahami dasar-dasar sanitasi makanan dan standar kebersihan.
-
Mampu mengelola pekerjaan fisik seperti mengangkat bahan makanan dan peralatan dapur.
Soft Skill
-
Disiplin dan bertanggung jawab
-
Cekatan dan mampu bekerja dengan tempo cepat
-
Pekerja keras dan mampu bekerja dalam tim
-
Teliti dalam menangani bahan makanan dan alat dapur
-
Kemauan belajar dan mengikuti instruksi Chef serta standar perusahaan
Persyaratan Tambahan
-
Bersedia bekerja sistem shift
-
Bersedia lembur sesuai kebutuhan
-
Tidak dipersyaratkan menguasai Bahasa Inggris atau Mandarin
-
Siap bekerja di lingkungan industri yang dinamis
Lokasi kerja: Subang, Jawa Barat
Budaya Kerja di BYD
Bekerja di BYD berarti bergabung dengan perusahaan yang serius membangun masa depan industri transportasi. Meski Anda berada di divisi dapur, Anda tetap memegang peran dalam keberhasilan operasional. Perusahaan menjunjung nilai:
-
Disiplin dan tanggung jawab
-
Kolisian dalam tim
-
Efisiensi dan ketepatan
-
Kebersihan dan kualitas
-
Kesejahteraan karyawan
Lingkungan kerja menggabungkan profesionalitas global dengan budaya kerja penuh rasa hormat dan kebersamaan.
Fasilitas & Benefit
-
Gaji kompetitif
-
Tunjangan lembur
-
Kesempatan berkembang di perusahaan internasional
-
Lingkungan kerja aman dan profesional
-
Program kesejahteraan karyawan sesuai kebijakan perusahaan
Pengembangan Karier
Karier Anda di dapur BYD bisa berkembang ke posisi:
-
Senior Kitchen Worker
-
Head Kitchen Helper
-
Assistant Cook
-
Cook / Chef
Perusahaan membuka ruang bagi karyawan yang ingin belajar, meningkatkan skill kuliner, hingga memimpin operasional dapur di masa depan.