Job Description
Lowongan Kerja Barista & Waiter – PT Tiga Rezeki Bersama (Tiembi Coffee Shop)
Daftar disini :
https://id.jobstreet.com/id/job/90511163/apply
PT Tiga Rezeki Bersama merupakan perusahaan yang bergerak di industri Food and Beverage (F&B) yang terus berkembang di Indonesia. Salah satu unit bisnis yang dikelola oleh perusahaan ini adalah Tiembi Coffee Shop, sebuah kedai kopi modern yang menghadirkan pengalaman menikmati kopi berkualitas dalam suasana yang hangat, nyaman, dan bersahabat.
Tiembi Coffee Shop pertama kali didirikan pada tahun 2021 sebagai sebuah homebrew coffee project. Berawal dari kecintaan terhadap kopi dan keinginan untuk menghadirkan pengalaman minum kopi yang autentik, Tiembi berkembang dari skala kecil hingga akhirnya membuka gerai coffee shop pertama pada tahun 2023.
Pertumbuhan industri kopi di Indonesia dalam beberapa tahun terakhir sangat pesat. Tren gaya hidup urban yang menjadikan kedai kopi sebagai tempat berkumpul, bekerja, hingga bersantai telah membuka peluang besar bagi bisnis coffee shop untuk terus berkembang. Melihat potensi tersebut, Tiembi Coffee Shop hadir dengan konsep yang berbeda.
Profil Perusahaan
Tiembi tidak hanya menyajikan kopi berkualitas, tetapi juga menciptakan pengalaman pelanggan yang menyeluruh. Setiap pengunjung diharapkan tidak hanya menikmati minuman dan makanan yang lezat, tetapi juga merasakan suasana yang hangat seperti berada di rumah sendiri. Konsep ini diwujudkan melalui desain interior yang nyaman, pelayanan yang ramah, serta kualitas produk yang konsisten.
Gerai Tiembi Coffee Shop di Arumaya TB Simatupang, Cilandak – Jakarta Selatan dirancang sebagai tempat yang ideal untuk berbagai aktivitas. Mulai dari pertemuan bisnis, bekerja secara remote, hingga sekadar bersantai bersama teman dan keluarga.
Kualitas produk menjadi prioritas utama bagi Tiembi Coffee Shop. Biji kopi yang digunakan dipilih secara selektif untuk memastikan cita rasa yang optimal. Proses pembuatan minuman dilakukan oleh barista yang terlatih sehingga setiap cangkir kopi yang disajikan memiliki standar rasa yang konsisten.
Selain kopi, Tiembi Coffee Shop juga menyediakan berbagai pilihan minuman non-kopi serta menu makanan yang dirancang untuk melengkapi pengalaman bersantap pelanggan. Dengan kombinasi antara produk berkualitas, pelayanan prima, dan atmosfer yang nyaman, Tiembi berkomitmen untuk menjadi salah satu destinasi coffee shop favorit di Jakarta.
Seiring dengan perkembangan bisnis dan meningkatnya jumlah pelanggan, PT Tiga Rezeki Bersama membuka kesempatan bagi individu yang memiliki passion di industri F&B untuk bergabung bersama tim profesional Tiembi Coffee Shop.
Saat ini kami membuka lowongan untuk posisi Barista dan Waiter yang akan ditempatkan di Tiembi Coffee Shop – Arumaya TB Simatupang, Cilandak, Jakarta Selatan.
Posisi ini sangat cocok bagi individu yang menyukai dunia kopi, memiliki kemampuan komunikasi yang baik, serta bersemangat memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.
Deskripsi Pekerjaan
Barista dan Waiter memiliki peran penting dalam menciptakan pengalaman pelanggan yang menyenangkan di Tiembi Coffee Shop. Kedua posisi ini bekerja sama untuk memastikan seluruh operasional café berjalan dengan lancar, mulai dari pelayanan pelanggan, penyajian makanan dan minuman, hingga menjaga kebersihan area kerja.
Barista bertanggung jawab terhadap operasional bar kopi, termasuk proses pembuatan minuman serta menjaga kualitas produk. Sementara itu, Waiter memiliki peran utama dalam melayani pelanggan di area dining, memastikan setiap tamu mendapatkan pelayanan yang cepat, ramah, dan profesional.
Lingkungan kerja di Tiembi Coffee Shop bersifat dinamis dan kolaboratif. Setiap anggota tim diharapkan mampu bekerja sama dengan baik serta memberikan kontribusi positif untuk menjaga kualitas pelayanan dan reputasi perusahaan.
Tanggung Jawab Utama Barista
Mengelola Operasional Coffee Bar
Barista bertanggung jawab untuk mengelola seluruh aktivitas yang berkaitan dengan operasional coffee bar. Hal ini meliputi persiapan bahan, pengaturan peralatan kopi, hingga memastikan seluruh proses pembuatan minuman berjalan sesuai standar operasional perusahaan.
Barista juga perlu memastikan bahwa semua peralatan seperti mesin espresso, grinder, dan perlengkapan bar lainnya dalam kondisi baik serta siap digunakan selama jam operasional café.
Menyiapkan dan Menyajikan Minuman Berkualitas
Barista memiliki tanggung jawab utama dalam menyiapkan berbagai jenis minuman kopi dan non-kopi. Proses pembuatan minuman harus dilakukan dengan teknik yang tepat sehingga menghasilkan rasa yang konsisten serta tampilan yang menarik.
Selain itu, barista juga diharapkan memiliki kreativitas dalam menyajikan minuman serta mampu mengikuti standar resep yang telah ditetapkan oleh perusahaan.
Mendukung Pelayanan Pelanggan
Barista tidak hanya bertugas membuat minuman, tetapi juga turut berinteraksi dengan pelanggan. Barista diharapkan mampu memberikan informasi mengenai menu kopi, menjelaskan karakter rasa, serta membantu pelanggan memilih minuman yang sesuai dengan preferensi mereka.
Menjaga Kebersihan Area Bar
Kebersihan area kerja merupakan bagian penting dari standar operasional café. Barista bertanggung jawab untuk menjaga kebersihan bar, peralatan kopi, serta area kerja lainnya sesuai dengan prosedur keamanan pangan dan kesehatan.
Hal ini meliputi proses sanitasi peralatan, pembersihan area bar secara berkala, serta memastikan lingkungan kerja tetap higienis.
Mendukung Kinerja Tim Barista
Barista juga bekerja sama dengan senior barista untuk memastikan operasional coffee bar berjalan dengan baik. Dalam hal ini, barista diharapkan mampu mengikuti arahan, bekerja secara efisien, serta membantu menjaga kualitas pelayanan kepada pelanggan.
Tanggung Jawab Utama Waiter
Menyambut dan Melayani Pelanggan
Waiter merupakan salah satu posisi yang berinteraksi langsung dengan pelanggan. Tugas utama waiter adalah menyambut tamu dengan ramah, mempersilakan mereka duduk, serta memberikan menu untuk dipilih.
Pelayanan yang ramah dan profesional sangat penting untuk menciptakan kesan pertama yang positif bagi pelanggan.
Menerima Pesanan Makanan dan Minuman
Waiter bertanggung jawab untuk mencatat pesanan pelanggan dengan akurat dan menyampaikannya kepada tim barista atau dapur. Ketelitian dalam mencatat pesanan sangat penting untuk menghindari kesalahan dalam penyajian makanan dan minuman.
Mengantarkan Pesanan ke Meja Pelanggan
Setelah pesanan selesai dipersiapkan oleh bar atau dapur, waiter bertugas untuk mengantarkan makanan dan minuman ke meja pelanggan. Waiter juga harus memastikan bahwa pesanan yang disajikan sesuai dengan permintaan pelanggan dan memiliki tampilan yang baik.
Memberikan Rekomendasi Menu
Waiter diharapkan memiliki pengetahuan yang baik mengenai seluruh menu yang tersedia di café. Dengan memahami karakter rasa setiap menu, waiter dapat memberikan rekomendasi yang tepat kepada pelanggan sesuai dengan preferensi mereka.
Menjaga Kebersihan Area Dining
Selain melayani pelanggan, waiter juga bertanggung jawab untuk menjaga kebersihan area dining. Hal ini meliputi menyiapkan meja sebelum jam operasional, merapikan meja setelah pelanggan selesai makan, serta membersihkan area restoran setelah jam operasional berakhir.
Mematuhi Standar Keamanan Pangan
Waiter juga harus memahami dan mematuhi standar keamanan pangan yang berlaku, terutama dalam proses penanganan makanan dan minuman. Hal ini bertujuan untuk memastikan keamanan serta kualitas produk yang disajikan kepada pelanggan.
Kualifikasi & Kompetensi Utama
PT Tiga Rezeki Bersama mencari kandidat yang memiliki semangat tinggi untuk bekerja di industri F&B serta mampu memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.
Kualifikasi yang dibutuhkan antara lain:
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun pada posisi yang sama di café atau restoran.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
- Mampu bekerja sama dalam tim dengan baik.
- Memiliki pendekatan proaktif dalam menangani kebutuhan pelanggan.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dalam lingkungan kerja yang dinamis.
- Memiliki sikap terorganisir, fleksibel, serta motivasi kerja yang tinggi.
- Memiliki passion di bidang pelayanan pelanggan dan industri kopi.
- Memiliki kepribadian positif serta fokus pada pengalaman pelanggan.
- Memahami prosedur keselamatan dan keamanan kerja di industri F&B.
Kandidat yang memiliki minat besar terhadap kopi serta pelayanan pelanggan akan memiliki peluang lebih besar untuk berkembang di posisi ini.
Budaya Kerja
PT Tiga Rezeki Bersama menerapkan budaya kerja yang menekankan pada profesionalisme, kerja sama tim, serta pelayanan pelanggan yang berkualitas.
Lingkungan kerja di Tiembi Coffee Shop dirancang agar setiap anggota tim dapat bekerja dengan nyaman, saling mendukung, serta memiliki kesempatan untuk terus belajar dan berkembang.
Perusahaan juga mendorong setiap karyawan untuk memiliki semangat inovasi serta memberikan kontribusi dalam meningkatkan kualitas layanan café.
Fasilitas & Benefit
Karyawan yang bergabung dengan Tiembi Coffee Shop akan mendapatkan berbagai fasilitas menarik, antara lain:
- Gaji kompetitif dengan kisaran IDR 3.000.000 – IDR 4.500.000
- Kesempatan untuk berkembang di industri F&B yang sedang berkembang pesat
- Lingkungan kerja yang nyaman dan mendukung keseimbangan kehidupan kerja
- Program pelatihan dan pengembangan keterampilan kerja
- Peluang pengembangan karier di dalam perusahaan
- Benefit tambahan sesuai kebijakan perusahaan
Dengan berbagai fasilitas tersebut, karyawan dapat bekerja secara optimal sekaligus mengembangkan kemampuan profesional mereka.
Pengembangan Karier
PT Tiga Rezeki Bersama memberikan kesempatan bagi karyawan untuk mengembangkan karier mereka di industri F&B. Karyawan yang menunjukkan kinerja baik, disiplin, serta komitmen terhadap pekerjaan memiliki peluang untuk berkembang ke posisi yang lebih tinggi seperti Senior Barista, Supervisor Café, atau Store Manager.
Pengalaman bekerja di Tiembi Coffee Shop juga memberikan kesempatan untuk mempelajari berbagai aspek operasional café, mulai dari pelayanan pelanggan, manajemen operasional, hingga pengembangan menu minuman.
Cara Melamar & Penutup
Jika Anda memiliki passion di dunia kopi dan pelayanan pelanggan, serta ingin bekerja dalam lingkungan café yang dinamis dan berkembang, maka posisi Barista & Waiter di Tiembi Coffee Shop adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.
Daftar disini :
https://id.jobstreet.com/id/job/90511163/apply
PT Tiga Rezeki Bersama mengundang individu yang bersemangat, kreatif, dan memiliki komitmen tinggi untuk bergabung bersama tim kami.
Bergabunglah bersama Tiembi Coffee Shop dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menghadirkan pengalaman kopi terbaik bagi pelanggan di Indonesia.
