Job Description

Lowongan Kerja Barista – PT Anugerah Karunia Melimpah

Daftar disini :
https://id.jobstreet.com/id/job/92534896/apply?sol=c0597cbfa582b6064b94c6a2df05e915feb8fc32

Profil Perusahaan

PT Anugerah Karunia Melimpah merupakan perusahaan yang terus berkembang dalam industri Food & Beverage (F&B) di Indonesia. Dengan fokus pada penyediaan produk dan layanan berkualitas, perusahaan berkomitmen untuk menghadirkan pengalaman terbaik bagi setiap pelanggan melalui standar pelayanan yang profesional, produk yang konsisten, serta budaya kerja yang mengutamakan kualitas dan kepuasan pelanggan.

Dalam beberapa tahun terakhir, industri kopi di Indonesia mengalami pertumbuhan yang sangat pesat. Meningkatnya minat masyarakat terhadap budaya minum kopi telah menciptakan peluang besar bagi perusahaan-perusahaan yang bergerak di sektor kuliner dan minuman. PT Anugerah Karunia Melimpah melihat perkembangan ini sebagai kesempatan untuk menghadirkan konsep layanan kopi yang tidak hanya berorientasi pada kualitas produk, tetapi juga pengalaman pelanggan yang berkesan.

Sebagai perusahaan yang beroperasi di lingkungan bisnis yang kompetitif, PT Anugerah Karunia Melimpah memahami bahwa sumber daya manusia merupakan aset utama yang menentukan keberhasilan perusahaan. Oleh karena itu, perusahaan selalu berupaya membangun tim yang profesional, kreatif, dan memiliki semangat pelayanan yang tinggi.

Saat ini, PT Anugerah Karunia Melimpah membuka kesempatan bagi kandidat terbaik untuk bergabung sebagai Barista. Posisi ini sangat cocok bagi individu yang memiliki passion terhadap dunia kopi, senang berinteraksi dengan pelanggan, dan ingin mengembangkan karier di industri F&B yang terus bertumbuh.

Deskripsi Pekerjaan Barista

Sebagai Barista, Anda akan menjadi representasi utama perusahaan dalam memberikan pelayanan kepada pelanggan. Peran ini tidak hanya berfokus pada pembuatan minuman kopi, tetapi juga menciptakan pengalaman yang menyenangkan bagi setiap pelanggan yang datang.

Seorang Barista memiliki tanggung jawab penting dalam menjaga kualitas produk, memastikan kebersihan area kerja, serta memberikan pelayanan yang ramah dan profesional. Posisi ini menuntut kombinasi keterampilan teknis dalam meracik kopi dan kemampuan komunikasi yang baik untuk membangun hubungan positif dengan pelanggan.

Barista juga berperan dalam menjaga reputasi perusahaan melalui konsistensi kualitas produk yang disajikan setiap hari.

Tanggung Jawab Utama Barista

1. Menyiapkan dan Menyajikan Minuman Berkualitas

Tugas utama seorang Barista adalah menyiapkan berbagai jenis minuman berbasis kopi maupun non-kopi sesuai standar perusahaan.

Aktivitas yang dilakukan meliputi:

• Mengoperasikan mesin espresso secara profesional.
• Menyiapkan bahan baku minuman sesuai resep.
• Melakukan proses ekstraksi espresso dengan hasil yang konsisten.
• Menyajikan minuman dengan tampilan yang menarik.
• Menjaga standar rasa pada setiap produk.
• Memastikan suhu penyajian sesuai standar kualitas.

Ketelitian dalam setiap tahap pembuatan minuman menjadi faktor penting untuk menjaga kepuasan pelanggan.

2. Melakukan Penggilingan dan Kalibrasi Kopi

Barista bertanggung jawab memastikan kualitas kopi yang digunakan setiap hari melalui proses kalibrasi dan pengaturan grinder.

Tugas ini meliputi:

• Mengatur tingkat kehalusan bubuk kopi.
• Menyesuaikan parameter ekstraksi espresso.
• Memastikan hasil shot espresso sesuai standar.
• Menguji kualitas rasa secara berkala.
• Menjaga konsistensi kualitas biji kopi yang digunakan.

Kemampuan melakukan grinder calibration dan espresso dial-in secara mandiri menjadi salah satu kompetensi utama yang diperlukan dalam posisi ini.

3. Membuat Latte Art dan Presentasi Produk

Selain rasa, tampilan minuman juga menjadi bagian penting dari pengalaman pelanggan.

Barista diharapkan mampu:

• Membuat latte art dengan teknik yang baik.
• Menjaga estetika penyajian produk.
• Memastikan minuman tampil menarik sebelum disajikan.
• Mengikuti tren penyajian kopi modern.
• Meningkatkan nilai pengalaman pelanggan melalui visual produk.

Kemampuan ini menunjukkan profesionalisme sekaligus meningkatkan daya tarik produk di mata pelanggan.

4. Memberikan Pelayanan Pelanggan yang Prima

Barista merupakan salah satu posisi yang paling sering berinteraksi langsung dengan pelanggan.

Oleh karena itu, tanggung jawab pelayanan meliputi:

• Menyambut pelanggan dengan ramah.
• Menjawab pertanyaan terkait menu.
• Memberikan rekomendasi produk sesuai kebutuhan pelanggan.
• Menangani keluhan dengan sopan dan profesional.
• Menjaga komunikasi yang baik selama proses pelayanan.
• Menciptakan suasana yang nyaman dan menyenangkan.

Pelayanan yang baik dapat meningkatkan loyalitas pelanggan dan memperkuat citra perusahaan.

5. Menjaga Kebersihan Area Kerja

Kebersihan merupakan aspek penting dalam industri makanan dan minuman.

Barista bertanggung jawab untuk:

• Membersihkan area bar setiap saat.
• Menjaga kebersihan mesin kopi.
• Memastikan peralatan selalu dalam kondisi higienis.
• Menata area kerja agar tetap rapi.
• Mengikuti standar sanitasi yang berlaku.
• Mengelola limbah operasional dengan baik.

Lingkungan kerja yang bersih membantu menjaga kualitas produk dan kenyamanan pelanggan.

6. Mengelola Persediaan Bahan Baku

Barista juga memiliki peran dalam mendukung pengelolaan stok operasional.

Tugas ini mencakup:

• Memantau ketersediaan kopi dan bahan baku lainnya.
• Melakukan pengecekan stok harian.
• Melaporkan kebutuhan pembelian kepada atasan.
• Memastikan bahan baku tersimpan dengan benar.
• Mengurangi risiko pemborosan bahan.

Manajemen stok yang baik membantu operasional berjalan lancar tanpa gangguan.

7. Mematuhi Standar Operasional Perusahaan

Seluruh aktivitas kerja harus dilakukan sesuai prosedur yang telah ditetapkan.

Hal ini meliputi:

• Mengikuti SOP pembuatan minuman.
• Mematuhi aturan kebersihan dan sanitasi.
• Menjalankan prosedur keselamatan kerja.
• Mengikuti kebijakan pelayanan pelanggan.
• Menjaga profesionalisme selama bekerja.

Kepatuhan terhadap standar operasional menjadi kunci dalam menjaga kualitas layanan perusahaan.

Kualifikasi dan Kompetensi Utama

Untuk dapat menjalankan tugas dengan baik, perusahaan mencari kandidat yang memenuhi kriteria berikut:

Pendidikan

• Minimal lulusan SMA/SMK atau sederajat.
• Latar belakang pendidikan perhotelan, tata boga, atau hospitality menjadi nilai tambah.

Pengalaman Kerja

• Memiliki pengalaman minimal 2–3 tahun sebagai Barista.
• Terbiasa bekerja di coffee shop, café, restoran, atau industri F&B.
• Memiliki pengalaman menggunakan mesin espresso profesional.

Pengetahuan Tentang Kopi

Kandidat diharapkan memiliki pemahaman mengenai:

• Karakteristik berbagai jenis biji kopi.
• Teknik roasting dasar.
• Proses brewing kopi.
• Metode penyajian kopi modern.
• Standar kualitas espresso.

Keterampilan Teknis

Kemampuan yang dibutuhkan meliputi:

• Espresso extraction.
• Grinder calibration.
• Milk steaming.
• Latte art.
• Menu preparation.
• Equipment maintenance.

Kemampuan Komunikasi

Kandidat harus mampu:

• Berkomunikasi dengan pelanggan secara efektif.
• Menjelaskan produk dengan jelas.
• Memberikan pelayanan yang ramah.
• Menjalin hubungan positif dengan pelanggan.

Karakter Pribadi

Perusahaan mencari individu yang:

• Disiplin.
• Jujur.
• Bertanggung jawab.
• Berorientasi pada pelayanan.
• Memiliki semangat belajar tinggi.
• Mampu bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki etika kerja yang baik.

Budaya Kerja di PT Anugerah Karunia Melimpah

PT Anugerah Karunia Melimpah percaya bahwa lingkungan kerja yang positif akan menghasilkan kinerja terbaik.

Budaya kerja perusahaan dibangun berdasarkan nilai-nilai:

Profesionalisme

Setiap karyawan diharapkan menjalankan tugas dengan penuh tanggung jawab dan integritas.

Pelayanan Pelanggan

Kepuasan pelanggan menjadi prioritas utama dalam setiap aktivitas operasional.

Kerja Sama Tim

Keberhasilan perusahaan dicapai melalui kolaborasi yang baik antar anggota tim.

Inovasi

Perusahaan mendukung ide-ide baru yang dapat meningkatkan kualitas layanan dan operasional.

Pembelajaran Berkelanjutan

Setiap karyawan diberikan kesempatan untuk terus meningkatkan kemampuan dan kompetensinya.

Fasilitas dan Benefit

Bergabung dengan PT Anugerah Karunia Melimpah memberikan berbagai keuntungan, antara lain:

Paket Kompensasi Kompetitif

• Gaji sesuai pengalaman dan kompetensi.
• Kesempatan mendapatkan insentif berdasarkan kinerja.

Lingkungan Kerja Positif

• Tim yang suportif.
• Budaya kerja profesional.
• Suasana kerja yang nyaman.

Pengembangan Kompetensi

• Pelatihan terkait dunia kopi.
• Pengembangan keterampilan pelayanan pelanggan.
• Kesempatan belajar teknik brewing terbaru.

Stabilitas Karier

• Peluang karier jangka panjang.
• Kesempatan promosi berdasarkan performa.
• Pengembangan profesional secara berkelanjutan.

Peluang Pengembangan Karier

Karier seorang Barista tidak berhenti pada posisi operasional. Kandidat berprestasi memiliki peluang berkembang ke jenjang yang lebih tinggi seperti:

• Senior Barista
• Head Barista
• Store Supervisor
• Outlet Manager
• Area Supervisor
• Trainer Coffee Specialist
• Operational Manager F&B

Dengan pengalaman, keterampilan, dan dedikasi yang kuat, jenjang karier di industri kopi dan hospitality sangat terbuka luas.

Lokasi Penempatan

Kandidat yang terpilih harus bersedia ditempatkan di:

• Bandung
• Jakarta

Penempatan akan disesuaikan dengan kebutuhan operasional perusahaan.

Cara Melamar dan Penutup

PT Anugerah Karunia Melimpah mengundang para profesional maupun Barista berpengalaman yang memiliki passion terhadap dunia kopi untuk bergabung dan berkembang bersama perusahaan.

Daftar disini :
https://id.jobstreet.com/id/job/92534896/apply?sol=c0597cbfa582b6064b94c6a2df05e915feb8fc32

Jika Anda memiliki pengalaman sebagai Barista, memahami berbagai teknik pengolahan kopi, mampu memberikan pelayanan pelanggan yang luar biasa, serta ingin membangun karier di industri F&B yang terus berkembang, maka posisi ini dapat menjadi langkah berikutnya dalam perjalanan profesional Anda.

Jadilah bagian dari tim yang berdedikasi dalam menghadirkan pengalaman kopi terbaik bagi pelanggan dan berkontribusi dalam pertumbuhan perusahaan yang terus berkembang. Kesempatan ini terbuka bagi individu yang siap bekerja secara profesional, belajar hal baru, dan memberikan kontribusi nyata bagi kesuksesan bersama.