Lowongan Kerja Barista – PT Bigi Multi Internasional

Daftar disini :
https://id.jobstreet.com/id/job/92595015/apply?sol=de1172ab41a12e1005e91e9be0d1adab70554a7c

Profil Perusahaan

PT Bigi Multi Internasional merupakan perusahaan nasional yang berdiri pada tahun 2009 dan dikenal sebagai salah satu distributor produk sistem keamanan terkemuka di Indonesia. Sejak awal berdirinya, perusahaan memiliki fokus utama dalam menyediakan berbagai solusi keamanan modern, khususnya produk CCTV, sistem pengawasan digital, perangkat keamanan jaringan, serta berbagai teknologi pendukung yang digunakan oleh perusahaan, institusi pemerintahan, sektor komersial, hingga pengguna individu.

Dalam perjalanannya selama lebih dari satu dekade, PT Bigi Multi Internasional terus berkembang dan memperluas jangkauan bisnisnya di berbagai wilayah Indonesia. Perusahaan didukung oleh lebih dari 300 tenaga kerja profesional yang memiliki kompetensi tinggi, semangat inovasi, serta dedikasi untuk memberikan produk dan layanan terbaik kepada pelanggan.

Keberhasilan perusahaan tidak hanya ditentukan oleh kualitas produk yang ditawarkan, tetapi juga oleh komitmen dalam membangun pengalaman pelanggan yang positif. Oleh karena itu, PT Bigi Multi Internasional terus mengembangkan berbagai fasilitas dan layanan pendukung guna menciptakan lingkungan kerja yang nyaman, modern, dan produktif bagi seluruh karyawan maupun tamu perusahaan.

Sebagai bagian dari upaya meningkatkan kualitas layanan internal dan eksternal, perusahaan membuka kesempatan berkarier bagi individu yang memiliki passion di bidang kopi dan pelayanan pelanggan untuk bergabung sebagai Barista. Posisi ini memiliki peran penting dalam menghadirkan pengalaman minum kopi yang berkualitas sekaligus memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan, tamu perusahaan, maupun rekan kerja yang menikmati fasilitas café atau coffee corner yang dikelola perusahaan.

Bagi Anda yang memiliki kecintaan terhadap dunia kopi, senang berinteraksi dengan banyak orang, serta ingin berkembang dalam lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, posisi ini merupakan kesempatan yang sangat menarik untuk mengembangkan karier Anda.

Deskripsi Pekerjaan

Posisi Barista bertanggung jawab untuk menyiapkan, mengolah, dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi maupun non-kopi sesuai standar kualitas yang telah ditetapkan perusahaan. Selain itu, Barista juga berperan dalam memberikan pelayanan pelanggan yang ramah dan profesional sehingga menciptakan pengalaman yang menyenangkan bagi setiap pengunjung.

Seorang Barista tidak hanya dituntut memiliki kemampuan teknis dalam meracik minuman, tetapi juga harus memahami karakteristik kopi, teknik penyeduhan, kebersihan area kerja, manajemen stok bahan baku, hingga kemampuan berkomunikasi dengan pelanggan.

Dalam menjalankan tugas sehari-hari, Barista akan bekerja sama dengan tim operasional untuk memastikan seluruh aktivitas berjalan lancar, terutama pada jam-jam sibuk yang membutuhkan kecepatan, ketelitian, dan koordinasi yang baik.

Tanggung Jawab Utama

1. Menyiapkan dan Menyajikan Minuman Berkualitas

Sebagai Barista, tanggung jawab utama adalah memastikan setiap minuman yang disajikan memenuhi standar rasa, kualitas, dan presentasi yang telah ditetapkan.

Tugas yang dilakukan meliputi:

• Menyiapkan berbagai jenis minuman kopi berbasis espresso.
• Membuat minuman latte, cappuccino, americano, mocha, dan menu lainnya.
• Menyajikan minuman non-kopi sesuai resep perusahaan.
• Memastikan kualitas rasa tetap konsisten pada setiap pesanan.
• Mengontrol takaran bahan baku secara tepat.
• Menjaga standar penyajian dan tampilan minuman.
• Memastikan pesanan pelanggan dibuat dengan cepat dan akurat.
• Melakukan pengecekan kualitas bahan sebelum digunakan.

Kemampuan menghasilkan minuman berkualitas tinggi menjadi salah satu faktor penting dalam menciptakan kepuasan pelanggan.

2. Mengoperasikan Peralatan Kopi Secara Profesional

Barista bertanggung jawab untuk menggunakan serta merawat seluruh peralatan yang digunakan dalam proses pembuatan minuman.

Tugas ini meliputi:

• Mengoperasikan mesin espresso dengan benar.
• Mengatur tingkat gilingan kopi menggunakan grinder.
• Melakukan kalibrasi mesin kopi sesuai kebutuhan.
• Memastikan suhu dan tekanan mesin tetap optimal.
• Membersihkan mesin setelah digunakan.
• Melakukan pengecekan rutin terhadap kondisi peralatan.
• Melaporkan kerusakan alat kepada atasan apabila ditemukan kendala.

Pemeliharaan peralatan yang baik akan membantu menjaga kualitas produk dan memperpanjang usia penggunaan mesin.

3. Memberikan Pelayanan Pelanggan yang Prima

Pelayanan pelanggan merupakan salah satu aspek penting dalam pekerjaan seorang Barista.

Tanggung jawab pelayanan meliputi:

• Menyambut pelanggan dengan ramah dan profesional.
• Menjelaskan menu kepada pelanggan apabila diperlukan.
• Memberikan rekomendasi minuman sesuai preferensi pelanggan.
• Menangani pertanyaan pelanggan dengan sopan.
• Menjaga komunikasi yang positif selama proses pelayanan.
• Menangani keluhan pelanggan secara profesional.
• Membangun hubungan baik dengan pelanggan tetap.

Pelayanan yang baik tidak hanya meningkatkan kepuasan pelanggan tetapi juga membantu membangun loyalitas terhadap perusahaan.

4. Menjaga Kebersihan dan Higienitas Area Kerja

Kebersihan merupakan faktor penting dalam industri makanan dan minuman.

Tugas yang harus dilakukan meliputi:

• Membersihkan area bar sebelum dan sesudah operasional.
• Menjaga kebersihan meja kerja dan peralatan.
• Memastikan bahan makanan dan minuman tersimpan dengan baik.
• Mengikuti standar sanitasi dan keamanan pangan.
• Membersihkan area pelanggan secara berkala.
• Mengelola limbah operasional sesuai prosedur.
• Menjaga kebersihan perlengkapan penyajian.

Lingkungan kerja yang bersih akan mendukung kualitas produk dan kenyamanan pelanggan.

5. Mengelola Persediaan Bahan Baku

Barista juga berperan dalam membantu pengelolaan stok bahan baku operasional harian.

Tanggung jawab meliputi:

• Memeriksa ketersediaan biji kopi dan bahan pendukung.
• Mengontrol penggunaan bahan baku.
• Melakukan pencatatan stok harian.
• Melaporkan kebutuhan pembelian bahan kepada atasan.
• Memastikan bahan baku tersimpan sesuai standar.
• Menghindari pemborosan dan kerusakan bahan.

Pengelolaan stok yang baik akan membantu kelancaran operasional café atau area pelayanan minuman.

6. Membuat Latte Art dan Kreasi Minuman

Selain kemampuan teknis dasar, Barista juga diharapkan mampu meningkatkan nilai estetika produk melalui penyajian yang menarik.

Tugas ini meliputi:

• Membuat latte art dasar hingga tingkat lanjutan.
• Mengembangkan kreativitas dalam penyajian minuman.
• Menjaga tampilan produk agar menarik dan konsisten.
• Mengikuti tren minuman terbaru yang relevan dengan bisnis.
• Membantu pengembangan menu baru apabila diperlukan.

Kreativitas dalam penyajian menjadi nilai tambah yang dapat meningkatkan pengalaman pelanggan.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Untuk dapat menjalankan tanggung jawab tersebut dengan baik, kandidat diharapkan memenuhi persyaratan berikut:

Pendidikan

• Minimal SMA/SMK sederajat.
• Lulusan Diploma atau Sarjana menjadi nilai tambah.

Pengalaman

• Memiliki pengalaman sebagai Barista di café, coffee shop, restoran, atau industri F&B lebih diutamakan.
• Fresh graduate yang memiliki passion di dunia kopi dapat dipertimbangkan.

Kemampuan Teknis

• Menguasai teknik dasar espresso.
• Memahami latte art.
• Menguasai metode pour-over dan brewing dasar.
• Mampu mengoperasikan espresso machine dan grinder.
• Memahami karakteristik biji kopi.
• Mengetahui standar kebersihan dan keamanan pangan.

Kemampuan Personal

• Komunikatif dan ramah.
• Memiliki orientasi pelayanan pelanggan.
• Disiplin dan bertanggung jawab.
• Jujur dan memiliki integritas tinggi.
• Teliti dalam bekerja.
• Cepat beradaptasi.
• Mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki semangat belajar yang tinggi.
• Mampu bekerja di bawah tekanan saat jam operasional sibuk.

Budaya Kerja di PT Bigi Multi Internasional

PT Bigi Multi Internasional membangun lingkungan kerja yang mengedepankan profesionalisme, inovasi, kolaborasi, dan pengembangan sumber daya manusia.

Karyawan diberikan kesempatan untuk:

• Mengembangkan kemampuan profesional secara berkelanjutan.
• Belajar dari tim yang berpengalaman.
• Berkontribusi dalam perusahaan yang terus berkembang.
• Bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan modern.
• Mengembangkan keterampilan pelayanan pelanggan.
• Membangun karier jangka panjang bersama perusahaan.

Perusahaan percaya bahwa sumber daya manusia merupakan aset penting yang menjadi fondasi keberhasilan bisnis.

Fasilitas dan Benefit

Karyawan yang bergabung sebagai Barista berkesempatan memperoleh berbagai fasilitas dan keuntungan, antara lain:

• Gaji kompetitif sesuai pengalaman dan kemampuan.
• Tunjangan sesuai kebijakan perusahaan.
• BPJS Kesehatan.
• BPJS Ketenagakerjaan.
• Lingkungan kerja yang nyaman dan profesional.
• Peluang pengembangan karier.
• Program pelatihan dan peningkatan keterampilan.
• Kesempatan mempelajari berbagai teknik kopi modern.
• Pengalaman bekerja di perusahaan nasional yang berkembang pesat.

Pengembangan Karier

Posisi Barista dapat menjadi langkah awal yang baik untuk membangun karier di industri makanan dan minuman.

Karyawan berprestasi memiliki peluang berkembang menjadi:

• Senior Barista
• Head Barista
• Café Supervisor
• Outlet Supervisor
• Store Leader
• Operational Supervisor
• F&B Coordinator
• Café Manager

Perusahaan mendukung pengembangan kompetensi karyawan melalui pelatihan dan evaluasi kinerja secara berkala.

Cara Melamar dan Penutup

PT Bigi Multi Internasional mengundang individu yang memiliki semangat pelayanan, kecintaan terhadap dunia kopi, serta keinginan untuk berkembang dalam lingkungan kerja yang profesional untuk bergabung sebagai Barista.

Daftar disini :
https://id.jobstreet.com/id/job/92595015/apply?sol=de1172ab41a12e1005e91e9be0d1adab70554a7c

Apabila Anda memiliki kemampuan meracik kopi, memahami teknik penyeduhan modern, serta mampu memberikan pengalaman pelanggan yang berkesan, maka posisi ini merupakan kesempatan yang tepat untuk mengembangkan karier Anda.

Segera siapkan CV terbaru, dokumen pendukung, dan informasi pengalaman kerja Anda. Tunjukkan kemampuan terbaik yang Anda miliki dan jadilah bagian dari tim PT Bigi Multi Internasional yang terus tumbuh dan berkembang.

Posisi: Barista
Perusahaan: PT Bigi Multi Internasional
Lokasi Penempatan: Pantai Indah Kapuk (PIK), Jakarta
Kategori: Food & Beverage (F&B), Hospitality, Customer Service
Status: Full Time
Pendidikan Minimum: SMA/SMK Sederajat
Sistem Kerja: Shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.