Lowongan Kerja Pabrik Tangerang di PT Gandum Mas Kencana Posisi Foreman Production Minimal S1

Job Description

Lowongan Kerja: Foreman Production

Daftar disini :
https://id.jobstreet.com/id/job/88026445/apply?sol=a29f3f132a95e0eef190d67687b0f042b76a04ab

PT Gandum Mas Kencana (GMK) adalah salah satu perusahaan ternama di Indonesia yang bergerak dalam bidang industri makanan, khususnya bahan baku dan bahan tambahan untuk produk bakery dan pastry. Berdiri dengan visi besar untuk menghadirkan bahan berkualitas tinggi yang mampu mendukung kemajuan industri kuliner nasional, GMK telah berkembang pesat menjadi salah satu pemain utama di pasar bahan makanan (food ingredients) baik di dalam negeri maupun luar negeri.

Sejak awal berdirinya, PT Gandum Mas Kencana memegang teguh satu prinsip utama: “Customer Satisfaction is Our Priority.” Seluruh lini kerja perusahaan — mulai dari penelitian, pengembangan produk, hingga proses produksi dan distribusi — berfokus pada upaya memberikan kualitas terbaik, rasa konsisten, dan pelayanan prima.

Dengan pengalaman panjang di industri bakery ingredients, GMK telah membangun reputasi sebagai mitra terpercaya bagi ribuan pelaku usaha roti, kue, dan pastry di Indonesia. Perusahaan ini menghadirkan beragam produk inovatif seperti compound chocolate, filling, premix powder, glaze, margarin, dan berbagai bahan khusus pastry modern yang telah digunakan oleh berbagai merek ternama di dunia bakery.

Selain melayani pasar domestik, PT Gandum Mas Kencana juga aktif menembus pasar internasional dengan ekspor ke berbagai negara di Asia dan Timur Tengah. Hal ini menjadi bukti nyata bahwa GMK tidak hanya menjadi pelaku industri lokal, tetapi juga kontributor penting dalam peta industri pangan global.

Sebagai perusahaan yang terus bertumbuh, GMK juga mengedepankan pengembangan sumber daya manusia melalui pelatihan teknis, program pengembangan kepemimpinan, dan budaya kerja kolaboratif. Saat ini, GMK membuka peluang bagi profesional berpengalaman untuk bergabung dan memimpin tim produksi sebagai Foreman Production, posisi kunci dalam menjaga konsistensi kualitas dan efisiensi operasional di pabrik.

Tentang Posisi: Foreman Production

Sebagai Foreman Production, Anda akan menjadi ujung tombak dalam memastikan proses produksi berjalan sesuai standar perusahaan dan target yang telah ditetapkan. Posisi ini tidak hanya menuntut kemampuan teknis dalam mengoperasikan dan mengawasi mesin produksi makanan, tetapi juga membutuhkan jiwa kepemimpinan, kemampuan analitis, serta pemahaman mendalam tentang sistem keamanan pangan.

Seorang Foreman di PT Gandum Mas Kencana berperan sebagai penghubung antara manajemen dan tim operasional. Anda akan bertanggung jawab untuk mengkoordinasikan para leader, teknisi, operator, hingga pekerja di lini produksi agar seluruh aktivitas berjalan lancar, efisien, dan memenuhi standar mutu serta keamanan yang berlaku.

Dalam industri makanan, setiap detail memiliki dampak besar terhadap hasil akhir. Oleh karena itu, posisi ini menuntut ketelitian, tanggung jawab, serta komitmen tinggi terhadap kualitas dan keamanan produk.

Tugas dan Tanggung Jawab Utama

1. Perencanaan dan Koordinasi Produksi

• Melakukan briefing harian dengan leader, operator, dan seluruh tim produksi sebelum kegiatan dimulai untuk memastikan semua pihak memahami target dan prioritas kerja.

• Mengatur pembagian tugas di lini produksi berdasarkan kapasitas mesin dan jumlah personel yang tersedia.

• Menyusun rencana harian dan memastikan jadwal produksi berjalan sesuai dengan timeline dan kapasitas pabrik.

• Berkoordinasi dengan tim PPIC (Production Planning & Inventory Control) untuk sinkronisasi antara permintaan produksi dan ketersediaan bahan baku.

2. Pengawasan dan Pengendalian Proses Produksi

• Mengontrol pekerjaan dari seluruh tim di area produksi, termasuk leader, teknisi, mold setter, mold preparer, dan operator.

• Memastikan seluruh proses produksi berjalan sesuai SOP (Standard Operating Procedure) dan memenuhi standar mutu perusahaan.

• Mengawasi penggunaan mesin dan peralatan produksi untuk memastikan kinerja optimal dan mencegah kerusakan.

• Menangani masalah teknis yang muncul selama proses produksi dan mencari solusi cepat untuk menghindari downtime.

• Meninjau hasil produksi dan memastikan produk sesuai dengan standar GMP, HACCP, dan FSSC 22000.

3. Pemeliharaan Mutu dan Keamanan Pangan

• Memastikan setiap tahapan produksi memenuhi persyaratan keamanan pangan yang telah ditetapkan.

• Melakukan pemeriksaan berkala terhadap kebersihan area produksi dan memastikan penerapan sistem 5S (Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke) berjalan konsisten.

• Mengidentifikasi potensi deviasi pada parameter proses dan melakukan tindakan korektif bila diperlukan.

• Mengawasi pelaksanaan GMP (Good Manufacturing Practice) serta memastikan seluruh personel memahami dan menerapkannya secara konsisten.

4. Perubahan dan Pengendalian Parameter Proses

• Melakukan evaluasi terhadap parameter proses (process parameters) untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas hasil produksi.

• Melakukan penyesuaian standar parameter sesuai otorisasi yang diizinkan, serta memastikan perubahan terdokumentasi dengan benar.

• Berkoordinasi dengan departemen R&D untuk memastikan perubahan formula atau parameter tidak memengaruhi keamanan dan mutu produk.

5. Manajemen Tim dan Kepemimpinan

• Memimpin tim dengan memberikan arahan, bimbingan, serta pengawasan yang efektif di setiap shift kerja.

• Melakukan penilaian kinerja (performance evaluation) terhadap anggota tim secara periodik.

• Mendorong budaya kerja yang positif, disiplin, dan kolaboratif di lingkungan produksi.

• Menjadi contoh dalam penerapan integritas, etika kerja, serta kepatuhan terhadap standar keselamatan dan kebersihan.

6. Dokumentasi dan Pelaporan Produksi

• Menyusun laporan harian mengenai hasil produksi, efisiensi, penggunaan bahan, serta kendala yang terjadi selama proses berlangsung.

• Menyampaikan laporan kepada Supervisor atau Manager Produksi sebagai bahan analisis peningkatan kinerja.

• Mengarsipkan seluruh catatan proses, termasuk perubahan parameter, hasil inspeksi, dan dokumentasi kebersihan area produksi.

7. Keselamatan dan Kesehatan Kerja

• Menegakkan penerapan K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja) di area produksi.

• Melakukan inspeksi rutin terhadap alat pelindung diri (APD), mesin, dan area kerja.

• Memberikan edukasi keselamatan kepada anggota tim, terutama karyawan baru.

• Melaporkan potensi bahaya (hazard) dan memastikan tindakan pencegahan segera dilakukan.

Kualifikasi yang Diperlukan

Untuk menempati posisi strategis ini, kandidat diharapkan memenuhi persyaratan berikut:

Latar Belakang Pendidikan dan Pengalaman

• Minimal S1 Jurusan Teknik Mesin atau jurusan lain yang relevan (Teknik Industri, Teknologi Pangan menjadi nilai tambah).

• Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Koordinator atau Foreman Produksi di industri manufaktur.

• Pengalaman di industri makanan atau FMCG (Fast-Moving Consumer Goods) sangat diutamakan.

• Memahami konsep dan implementasi GMP, HACCP, FSSC 22000, dan 5S.

Kemampuan Teknis

• Memiliki kemampuan teknis dalam pengoperasian mesin produksi makanan.

• Mengerti prinsip dasar perawatan mesin dan pemecahan masalah teknis di lini produksi.

• Mampu membaca diagram proses, flowchart produksi, serta work instruction.

• Memahami konsep efficiency rate, waste control, dan yield improvement.

Kemampuan Manajerial dan Interpersonal

• Memiliki jiwa kepemimpinan (leadership) yang kuat serta mampu mengarahkan dan memotivasi tim.

• Inovatif, komunikatif, dan memiliki kemampuan analisis yang baik dalam mengambil keputusan cepat.

• Disiplin, bertanggung jawab, dan berorientasi pada hasil.

• Siap bekerja dalam sistem shift dan menghadapi target kerja yang dinamis.

Kriteria Tambahan

• Bersedia ditempatkan di Tangerang, Banten.

• Siap dengan jam kerja fleksibel dan sistem shift.

• Memiliki semangat belajar tinggi dan komitmen terhadap perbaikan berkelanjutan (continuous improvement).

Budaya Kerja di PT Gandum Mas Kencana

PT Gandum Mas Kencana menumbuhkan budaya kerja yang menekankan kualitas, kerja tim, dan inovasi. Dalam dunia industri makanan, kepatuhan terhadap standar keamanan pangan dan kedisiplinan menjadi landasan utama.

Nilai-nilai budaya kerja GMK antara lain:

• Integrity in Every Action: Kejujuran dan tanggung jawab dalam setiap proses kerja.

• Quality as a Habit: Kualitas bukan hanya target, tetapi kebiasaan yang melekat pada setiap individu.

• Innovation Driven: Mendorong ide-ide baru untuk meningkatkan efisiensi dan nilai tambah produk.

• Safety and Cleanliness: Keselamatan dan kebersihan menjadi prioritas di setiap tahap produksi.

• Team Synergy: Kolaborasi antar departemen untuk mencapai tujuan bersama.

Dengan atmosfer kerja yang profesional namun hangat, GMK menjadi tempat yang ideal bagi Anda yang ingin berkembang di industri pangan modern.

Fasilitas dan Benefit Karyawan

PT Gandum Mas Kencana memberikan kompensasi dan kesejahteraan yang kompetitif, antara lain:

• Gaji pokok menarik sesuai pengalaman dan kompetensi.

• Tunjangan kesehatan melalui BPJS Kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan.

• Tunjangan makan, transportasi, dan shift allowance.

• Bonus tahunan berdasarkan kinerja individu dan perusahaan.

• Fasilitas seragam kerja dan alat pelindung diri (APD).

• Pelatihan internal dan eksternal terkait sistem keamanan pangan dan manajemen produksi.

• Kesempatan mengikuti program pengembangan karier dan sertifikasi profesional.

Peluang Pengembangan Karier

PT Gandum Mas Kencana membuka peluang karier yang luas bagi karyawan berprestasi. Dari posisi Foreman Production, Anda dapat mengembangkan karier ke jenjang yang lebih tinggi, seperti:

• Production Supervisor

• Assistant Production Manager

• Production Manager

• Operational Excellence Specialist

Selain itu, GMK juga menyediakan program pelatihan kepemimpinan dan pengembangan kompetensi teknis secara berkala agar karyawan mampu menghadapi tantangan industri pangan modern yang kompetitif.