Job Description
Lowongan Kerja: Operator Produksi
Didirikan dengan semangat untuk memberikan inovasi terbaik dalam dunia rasa dan aroma, PT TPM Flavour Indonesia telah berkembang menjadi salah satu perusahaan terkemuka di industri flavour di Indonesia. Sejak awal berdirinya, kami berkomitmen untuk mendukung industri makanan dan minuman dengan menyediakan berbagai produk perisa (flavour) yang berkualitas tinggi, aman, dan inovatif.
PT TPM Flavour Indonesia dikenal luas karena pendekatannya yang mengutamakan kualitas, keamanan pangan, inovasi teknologi, serta kepuasan pelanggan. Kami memproduksi berbagai jenis flavour untuk memenuhi kebutuhan beragam industri, seperti industri minuman, makanan ringan, produk bakery, produk dairy, hingga aplikasi khusus untuk makanan fungsional dan nutraceutical.
Sebagai perusahaan yang bergerak di bidang manufacturing dan research & development, kami memegang teguh standar-standar keamanan dan kualitas internasional seperti:
-
GMP (Good Manufacturing Practice)
-
FSSC 22000 (Food Safety System Certification)
-
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point)
-
Sertifikasi Halal
Dengan memanfaatkan teknologi modern seperti spray drying dan proses ekstraksi rasa mutakhir, PT TPM Flavour Indonesia berusaha memberikan produk flavour yang stabil, berkualitas, dan sesuai dengan tren global serta kebutuhan lokal.
Berbasis di kawasan strategis dekat Jabodetabek, PT TPM Flavour Indonesia kini sedang berkembang pesat dan membuka kesempatan kepada Anda, para profesional muda berbakat, untuk bergabung sebagai bagian dari tim produksi kami.
Posisi: Operator Produksi
Sebagai Operator Produksi di PT TPM Flavour Indonesia, Anda akan menjadi bagian penting dari proses pembuatan produk flavour yang digunakan di berbagai industri makanan dan minuman. Posisi ini menuntut ketelitian tinggi, kecepatan, dan kedisiplinan dalam mengikuti prosedur operasi standar, serta kesadaran penuh terhadap prinsip keamanan pangan.
Operator Produksi bertanggung jawab untuk memastikan semua tahap produksi, mulai dari penimbangan bahan baku, pencampuran, spraying (pengeringan rasa), hingga pengemasan produk, berjalan dengan tepat, akurat, dan sesuai spesifikasi.
Tugas dan Tanggung Jawab
Sebagai Operator Produksi, Anda akan melaksanakan berbagai tugas teknis dan administratif untuk mendukung kelancaran produksi harian, antara lain:
1. Mendukung Tim Produksi dalam Proses Produksi
-
Membantu dan berkoordinasi dengan anggota tim produksi lainnya untuk mempersiapkan bahan baku sebelum proses produksi dimulai.
-
Melaksanakan tugas-tugas teknis seperti penimbangan bahan, pencampuran komponen sesuai formulasi, spraying melalui mesin spray dryer, dan pengemasan akhir.
-
Menyiapkan peralatan produksi, memastikan semua alat dalam kondisi bersih dan berfungsi optimal.
2. Memproduksi Produk Sesuai Formulasi dan Prosedur Operasional Standar
-
Mengikuti formula produk yang telah ditetapkan tanpa penyimpangan untuk menjaga konsistensi produk akhir.
-
Melaksanakan semua aktivitas produksi berdasarkan SOP (Standard Operating Procedure) yang berlaku, memastikan seluruh proses memenuhi standar keamanan pangan.
3. Kepatuhan terhadap Prosedur Operasional Produksi
-
Mematuhi seluruh instruksi kerja dan regulasi produksi, termasuk prosedur keamanan, kesehatan, dan sanitasi di area produksi.
-
Mencatat semua kegiatan produksi di log sheet atau formulir lain yang telah disediakan untuk keperluan audit dan monitoring.
4. Identifikasi dan Pencatatan Ketidaksesuaian
-
Secara proaktif mengidentifikasi setiap penyimpangan atau ketidaksesuaian yang muncul selama proses produksi, baik terkait bahan baku, alat, proses, maupun hasil akhir.
-
Mencatat temuan ketidaksesuaian dengan rinci dan tepat waktu, lalu melaporkannya kepada atasan atau tim Quality Assurance.
5. Melakukan Tindakan Korektif untuk Mencegah Ketidaksesuaian
-
Berkontribusi dalam menemukan solusi atas ketidaksesuaian produk, mesin, atau prosedur.
-
Bekerjasama dengan tim Quality Assurance untuk melaksanakan tindakan korektif yang dibutuhkan.
6. Verifikasi Implementasi Solusi
-
Memastikan bahwa solusi atau tindakan perbaikan yang telah diimplementasikan benar-benar efektif dan mencegah masalah serupa terulang.
7. Pengemasan Produk Sesuai Standar
-
Melakukan pengemasan produk akhir sesuai spesifikasi standar perusahaan untuk memastikan kualitas produk tetap terjaga sampai ke pelanggan.
-
Memastikan kemasan akhir diberi label dengan benar dan mematuhi persyaratan traceability.
8. Cleaning dan Perawatan Mesin
-
Melaksanakan proses cleaning in place (CIP) maupun manual cleaning terhadap mesin dan peralatan produksi setelah selesai digunakan.
-
Mengikuti standar hygiene dan sanitasi yang ketat untuk menghindari kontaminasi produk.
-
Melaporkan kondisi peralatan yang perlu perbaikan kepada bagian maintenance.
Kualifikasi yang Dibutuhkan
Untuk dapat mengisi posisi ini, kandidat diharapkan memenuhi beberapa persyaratan berikut:
1. Pendidikan
-
Minimal lulusan SMA/SMK atau setara, diutamakan dari jurusan Teknik Mesin, Teknik Kimia, Analis Kimia, atau jurusan lain yang relevan.
2. Usia
-
Maksimal berusia 25 tahun saat melamar.
3. Pengalaman Kerja
-
Memiliki pengalaman kerja minimal 2-3 tahun di bidang produksi, khususnya di industri flavour, makanan, atau minuman, akan sangat diutamakan.
-
Pengalaman dalam mengoperasikan mesin spray dryer menjadi nilai tambah yang besar.
4. Keahlian dan Pengetahuan
-
Menguasai dasar-dasar GMP (Good Manufacturing Practice), FSSC, HACCP, dan prinsip dasar keamanan pangan.
-
Memahami pentingnya sanitasi, higiene personal, serta kontrol kebersihan lingkungan produksi.
-
Cakap dalam membaca dan mengikuti instruksi kerja teknis serta catatan produksi.
5. Karakter dan Sikap
-
Memiliki inisiatif tinggi, mampu bekerja tanpa pengawasan ketat.
-
Jujur, bertanggung jawab, dan komunikatif.
-
Mampu bekerja secara individual maupun sebagai bagian dari tim.
-
Siap bekerja dengan sistem shift jika diperlukan.
6. Lokasi
-
Diutamakan kandidat yang berdomisili di wilayah Jabodetabek untuk memudahkan akses ke lokasi kerja.
Keuntungan Bergabung di PT TPM Flavour Indonesia
Bekerja di PT TPM Flavour Indonesia tidak hanya tentang mendapatkan pekerjaan, tetapi juga tentang membangun karier di industri makanan yang sedang berkembang pesat. Kami menawarkan:
-
Pelatihan dan Pengembangan: Anda akan mendapatkan pelatihan internal mengenai produksi flavour, sistem manajemen mutu, serta pengoperasian mesin produksi modern.
-
Kompensasi dan Tunjangan Kompetitif: Termasuk gaji pokok, tunjangan kesehatan, bonus kinerja, dan fasilitas kerja yang memadai.
-
Lingkungan Kerja Positif: Suasana kerja yang profesional namun kekeluargaan, mendukung pertumbuhan individu dan kolaborasi tim.
-
Kesempatan Berkarier: Bagi karyawan berprestasi, tersedia jalur pengembangan karier ke posisi lebih tinggi seperti Teknisi Produksi Senior, Supervisor Produksi, atau Quality Control.